随我去看羊...我的美东乡村生活
文章来源: BeautyinAutumn2010-09-07 07:22:35

我的美国邻居朋友自告奋勇地带着刚从加州搬来新州的我熟悉我们小镇周遭的环境,她驾着她的老爷车带着我先来到一家小小的农庄,告诉我这家的玉米如何得甜香,我们于是下车在路边农家的摊位上各自买了一大袋新州玉米,价格却是美国超市里面的好几倍。她意犹未尽,又拿了好几个硕大鲜红的西红柿,再抄起一大盒绿色的四季豆,说这些都是季节性的时鲜果蔬,她是个只吃 Organic ( 有机绿色 ) 食物者, 唯一例外就是这家的农庄产品即使不都是有机她也乐意购买,因为新鲜。

农庄鲜蔬

逛完农庄,她又带我来到 Denville 小镇的一家有机食品商店,知道我也是绿色卫士,她滔滔不绝地告诉我这家商店里还有家小小的 Deli, 里面做的早点如 Blueberry Muffin 之类的都是有机的,并且味道也不错。中午的各式三明治是给上学长身体的孩子们带的最好的午餐。我介绍给她那家我常去的有机咖啡店(见我的另一篇博文《介绍三家我家附近的特色咖啡馆》) , 她说听说过还没去过,下次一定要去试一试。

我们两个女人谈得投机,她听说我喜欢海鲜,又迫不急待地带我在 Denville 小镇上转了一个弯,来到一家专门买生猛海鲜的店铺,告诉我这家老字号的海鲜店的老板,每天早晨四点钟就在纽约的海鲜码头上等着靠岸的渔船,每天如此,风雨无阻,几十年如一日,故而这家进来的海鲜都是极新鲜的,当然价格不便宜。作为绿色食品的拥戴着,她只吃野生的三汶鱼,渔场养殖的三汶鱼她是不吃的,普通超级市场里的三汶鱼(比如美国超市里)是大约五、六块钱一磅,野生的大约是这个价钱的五到六倍,在这家店里这两种三汶鱼你都可以买到。

老美开的小镇海鲜店

我们从有机食物谈到自然生态,她忽然想起什么,问我想不想去看羊?我愣了一下,她马上告诉我因为我刚刚问到她如果有选择她会选择居住在何地,她说:“我希望有一天退休后去 Vermont, 在那里买一个牧场,养几只 Alpaca 羊?你知道 Alpaca 吗?他们好可爱,园园的脑袋,憨憨的摸样,就是太贵了点,两万块美金一只,我现在买不起,希望有一天能卖几只,我就牧羊为生!你想去看看我心中的羊吗?”

当然!我还真不知道这种叫“ Alpaca ”的羊呢!

随着她的老爷车开出我们的小镇湖边大道,就进入了一个乡村风格的乡镇“ Boonton Township”, 这个也是四千人左右的小乡镇和我们小镇共享一所高中,那里绿草如茵,湖泊在树林之间静静地倒印着蓝天白云,那里的房子大地也大,我们当初看房时,也去看过那里的几栋大宅子, 记得有栋只有五年新的房子,地有六亩大,七十万美金都不到,真是便宜到家。可是,当经纪告诉我们那里因为太乡村,吃的是井水,(我倒是心中窃喜了一下,想起小时候那种井水清凉甘甜的滋味)每家还得有一个化粪池,水井和化粪池之间有高低远近的要求,我们家那个从中国最大的城市来一心想做乡下人的人一听头就大了,再听说化粪池过几年或者抽洗干净或者重新挖掘一个,他还没听完经纪人的解说,就赶紧招呼大家上车离开这个乡村之地! 最后还是在我们现居住的小镇安定下来,因为这里没有化粪池的烦恼 ! 哈哈哈!这是题外话!

话说回来,我们两个女人来到这个乡村的一个叫做“ Four Corners” 的地方,她告诉我这片土地和牧场属于一个非常富有的女人,这个女人把牧场经营得如一个正规的企业,生意是越来越兴旺。这个牧场主要的产品就是 Alpaca 身上的羊毛。

我们停好车走出去,越过白色的木栏杆观看我这位邻居女友心中的羊!首先看到在羊群中有一个高大一些有点像羊又不太像羊的动物,女友告诉我那是喇嘛羊(英文 Llama ) , 因为发音接近中文的“喇嘛”,我忍不住笑出声来,女友莫名其妙看着我,不知我笑从何来。赶紧正色听她以崇敬的口气向我描述这种奇特的非羊非骆驼动物,实际上是属于骆驼科类的来自南美洲学名为“美洲驼”的动物,它们原来是看羊好手。只要有它们在,北美野山狼( coyote )就别想把羊儿们当美食吃,美洲驼一旦看到野山狼就会发出尖锐的叫声,野山狼即使不被吓得四处逃逸, 也会被闻声赶来的牧场主人赶走杀死。

美洲驼和 Alpaca( 学名羊驼 ) 都出生在南美洲秘鲁高海拔地区, Alpaca 身上的毛做成的料子我们称为羊驼呢,是一种轻便暖和较为昂贵的衣料,比开市米( cashmere )值钱得多!一只 Alpaca 一年可产八磅左右的毛,而卖出的毛却是用盎司数算的。 故而一只羊驼在美国市场上的价格大约为美金一万到二万块。

我们看到的 Alpaca 是一种园园的脑袋可爱之极的羊驼,据说他们既聪明又很能耐劳,它们总是在同一个地方大小便,甚至还会排队上“厕所”,只为把身体的废物洒在同一块泥土上。它们有三个胃,可以完全消化吃进去的东西,通常可以存活十五到二十五年。

在我认识 Alpaca 之后的一个星期,我带着家里的老老少少再次来到这个四角牧场,我们家的所有人几乎立刻就爱上了这种可爱憨厚的美洲羊!女儿夺过老爸的相机, 噼噼啪啪一阵拍,女儿镜头下的羊儿们还真显出其特有的气质和风格呢!

Llama

(摄影:海云十一岁的女儿)

Llama

Alpaca

Alpaca

Alpaca

四角牧场

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