周末了，偷看了一眼还在她房间睡觉的女儿，今天特别想为她做顿早餐，她现在很多时候都是自己弄，我去做了螃蟹蛋饼，第一吃做。
一会马上就有个特别的gathering,我换上了黑色的裙装，又在包里放了包纸巾，以防感情的堤坝抵不住洪水的冲击。。。。。。
好好地过你现在的拥有的每一分钟吧！
鸡蛋可以两个，还是四个看你吃的人数
蛋里面放盐和白胡椒粉
然后放螃蟹肉
看看里面的螃蟹肉
材料：
4个鸡蛋
120克熟蟹肉
3毫升鱼露
3克白胡椒粉
10毫升油
适量香菜（根据自己的口味）
1个青辣椒(去籽并切碎，也可以不放）
具体步骤：
1。打鸡蛋，拌匀；加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末，搅拌均匀。
2。不沾平底锅中火热油，油冒烟后，倒入蛋液。
3。摇动锅子，使鸡蛋受热均匀，加入蟹肉，撒上香菜。
4。煎到蛋液基本凝固，呈现淡金色，翻面，用锅铲轻微下压蛋面。
5。煎至底部呈金黄色，起锅，放在食用级硅油纸上。
体会：上次买的外州当天开过来卖的海鲜还没吃完，看见了网上这个配方，一试，太美味了，鲜得不得了，比上次大厨做的生蚝鸡蛋饼还要好吃好多，很高兴没有浪费我花了三十几元买的螃蟹肉。
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下午回来后又做了King crab,也是跟Kroger 大厨学的，用白葡萄酒在electric skillet 里面闷一下，这样螃蟹热了，肉也还是嫩的。来，给觉晓课堂的同学们上菜。
太美味了！肉也不老
不够，这里还有呢！：）
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