2016感恩宴的67道菜式(音乐)
文章来源: 菲儿天地2016-11-21 09:24:32

 

博友晓青领导的敲锣打鼓声中,终于又盼到了今年的Thanksgiving,而去年的感恩宴似乎就在昨天。感谢文学城这个大平台,让我们这些素不相识的海外游子能够聚集在一起,象一个大家庭一样过节,感恩,数算上帝给我们每个人的恩典。

 

附去年感恩宴的链接:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/331034.html

 

特别感谢才华横溢的博友水沫的精彩点评,她身体不好还为每个人献上爱心!

感恩有你,有我,有小编,有我们大家每一个人!

 

谢谢大家今年的参与,我们一共有67道菜,有精致的前菜和汤式,有让人思乡的主菜和各款漂亮的面食糕点,中西式各个国家的菜肴都有,you just name it! 菜谱都在链接里面。

再次感谢大家的参与和支持,祝大家节日快乐!

 

 

南山松

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南山松的彩色蛋卷,超有创意的蛋卷做法,娇嫩的黄,青翠的绿,鲜艳的红,让人想到春天里的花园。松松菜如其人,给人春暖花开的感觉。

彩色蛋卷

 

 

菲儿

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201611/1517791.html

菲儿的美食已是城里一景。精致漂亮,横贯中西,是她的美食特色。

龙虾bisque,浓绸的汤鲜美诱人。Pulled Pork Cranberry Celebration Appetizes,如花般美丽的前菜。法国红酒鸡,鲜嫩的鸡肉,带着红酒的醇香,一道好看好吃的主菜。而火鸡则是这个节日不可却的一道大菜!

 

法国红酒鸡

 

 

越live越精彩

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live越精彩的卤猪肚肥肠,接地气的中国特色的美食,带着爱心精心制作,给远在海外的游子带来故乡的味道。

卤猪肚肥肠

小声音

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小声音是仙女一般的佳人,她做的帖都美到极致,她做的菜也是诗情画意,美不胜收,让人感叹此菜只应天上有,人间能得几回尝。芙蓉菊花鱼,白菊花开清柔,幽香淡淡如诗。翡翠蔬菜卷,翡翠晶莹透亮,环抱满园春色。

 

 

红裙绿意

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红葱花

红裙的红葱花如一朵莲花亭亭开放,既妩媚娇柔,又端庄典雅,让人想到烟柳画桥的江南那不胜凉风的水莲,又让人想到飞檐流瓦的庙堂那诸佛端坐的莲花,真是令人惊艳的艺术品。那苹果酥着实酥得掉渣,焦黄甜润,清香引人谗涎。

苹果酥

 

txfmx

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色彩漂亮的鸭子,酥得掉渣的葱油饼和精致漂亮亭亭玉立的貌美蛋糕,个个都让人心动无比,真是好手艺的大厨。

 

 

波城冬日

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波城冬日的椒盐大虾,摆盘趣味盎然,幽默多才的波城题言,"一虾两虾三支虾,四虾五虾六也虾。身披红甲小眼瞪,感恩宴里随你拿"。另外波城还给大家上了一个江南名菜,什锦百叶包,食材是豆腐皮,笋,香菇和蘑菇,样样都好鲜,着实鲜得让人垂涎!

 

等等看看

等等看看给大家带来传统美食红烧狮子头,肉糜和豆腐精制的肉圆饱满红润,绿如翡翠的青菜四周环绕,色香之间是难以抵挡的美味的诱惑。

 

 

玉涵

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玉涵的甜酒酿,在冬日的阳光下,香气浓郁,暖醺醉人,让人想起故乡的甜蜜往事。烤麦片,色泽金黄,带着主妇的爱意,给家人一个香甜的早餐。

 

 

 

山韭菜

山韭菜的健康葱油饼,饱满油亮,由全麦粉、荞麦粉和普通面粉混合做成,特别憨厚可爱的样子,麦粉的清香仿佛扑鼻而来。

 

 

吃得健康

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寒冷的冬天即将来临,贴心的吃出健康为大家带来冬令佳品羊肉。吃出健康真是名符其实,红焖羊肉里有当归枸杞,肉香四溢,滋补养血。羊肉荞麦面里有青菜西红柿,红绿相间,健康养生。孜然羊肉带着新疆风味,让人想起满街飘香的孜然羊肉串。作为面食高手的健康,最后还给大家带来羊肉白萝卜馅包子。

红焖羊肉

 

孜然羊肉

womaninhome

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eggplant Parmesan

womaninhome的意式茄子(eggplant Parmesan),番茄和茄子,两茄的完美结合,红通通透着喜庆,圆乎乎说着圆满,还有奶酪花式点缀,是一道为节日增色的美味佳肴。

 

山菊花

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这里来了私房资深高手山菊花,随手一个家常菜,美观、营养、好吃全占了。那又薄有嫩的牛肉片,足见功夫,配上红绿蔬菜和黑色木耳,色泽缤纷,健康养生。普通的食材做的这般光彩照人,色香俱佳,让人忍不住想大快朵颐。

 

 

蓝天白云915LQB

 

牛腩烩三鲜

蓝天白云的牛腩烩三鲜,牛腩配上三鲜土豆,豆角,茄子,在高汤中用烩的方法烹制,再加入各种调料调味而成,荤素搭配,鲜香无比。

 

暖冬cool

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庖丁解火鸡---火鸡土做

古有庖丁解牛,今有聪明的暖冬cool夏作庖丁解火鸡。暖冬的火鸡新做法,超有创意,顺应火鸡天然的结构解开火鸡,用类似盐水鸭的做法,做出的火鸡香嫩入味。感恩节在即,大家不妨一试。

yanny

http://blog.wenxuecity.com/myblog/3344/201611/1525643.html

面筋塞肉

YANNY的面筋塞肉圆鼓鼓的煞是可爱,带着油条一般的香味,一口下去,必是齿颊留香。她的炒素蟹粉,没有蟹却有蟹肉的味道,真是巧夺天工,色泽惊艳。

炒素蟹粉

 

晓青

http://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201611/1523727.html

大气的晓青做的美食也是大气恢弘,如论文学城谁的面揉得最圆,当推晓青。这样的面食专家做出来的发糕,自是松软诱人,已成为她的招牌美食。除了主食,体贴的晓青还给大家奉上健康营养的鱼炖豆腐。

红枣发糕

鱼炖豆腐

polebear

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polebear的几款手工香肠实在是美妙,广味香肠更是让人想家想断肠!:)

水沫

http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201611/1519033.html

水沫的红烧肉,玛瑙红,翡翠绿,兼俱江南的秀气和北方的粗犷,红烧肉,永远的红烧肉,是南方和北方同爱的一道家常菜。

红烧肉

 

 

濛濛江南雨

濛濛江南雨的窝窝头,南瓜玉米粉白面粉为原材料,金灿灿的带着富贵吉祥的喜庆,黄澄澄的散发粗粮诱人的香味,是健康营养好食品。

窝窝头

plum59

http://blog.wenxuecity.com/myblog/57246/201611/1529796.html

当节日接近尾声,你一定想知道如何处理剩下来的火鸡,而plum59

漂亮诱人又好吃的Pulled Turkey Hamburger和Pulled Turkey Tortilla便给了你无穷的创意。

 

plum59

婉妮

http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201611/1528252.html

多彩年糕

婉妮的美食一向颜值甚高,清雅温婉是她的特色。光影斑驳的百叶窗,新鲜欲滴的水果盘,五彩缤纷的年糕,让人想到四个字,岁月静好。这盘多彩年糕,不仅有颜值,而且内涵极为丰富。有山珍有海味,有荤有素,有菜有粮,有红有绿,有黑有白,可谓是包罗万象全面发展的典范:)

 

紫色布

http://blog.wenxuecity.com/myblog/71008/201611/1504410.html

英式玛芬

清雅的白底烘焙纸,六只色泽均匀的玛芬依阶梯而放,在阳光下散发甜润的麦香,英式经典,精致优雅,媲美顶级烘焙店的作品。

 

 

 

亮亮妈妈

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html

亮亮妈妈的七彩年糕,一层层地精心制作,这来自不易的美食,美丽得如同七彩祥云,让人想到驾着祥云而来的仙人,给大家带来吉祥如意的好运。

七彩年糕

享受生活99

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70860/201611/1508040.html

若论点心大师,非享受生活莫属。精致细腻的绿豆糕,莹碧的颜色让人想到江南春天诗意的绿色,吉祥的花纹让人想到古代亭台回廊之美。人如其名,享受生活带给我们美好的生活享受。

绿豆糕

 

Everyday

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70244/201611/1524593.html

Apple Pineapple and Cranberry bake 

Everyday的意大利餐后甜点,麦片与各种水果和坚果的完美融合,最后白色酸奶巧妙点缀,新颖别致,香甜可口。

 

spot321

Upside down cake

SPOT321的翻转蛋糕,圆圆的菠萝片,中心一颗红樱桃,宛如闪闪发光的太阳,灿烂温暖。上面的水果亮晶晶的可爱,下面的蛋糕蓬松松的柔软,有颜值有内涵。最有趣的是上圆下方,让人想到戴圆履方一词,做出这样蛋糕的人必是妙人。妙人点点这么说,"这款蛋糕同时运用了长方形和圆形两种截然不同的形状,使蛋糕看起来即严肃又温和,金黄之中有斑斑红色点缀,即庄重又喜庆。"点点除了洋气的蛋糕,还带来非常接地气的炸油饼,圆头圆脑,金黄油亮,煞是诱人。有洋有土,有方有圆,点点妙哉!

 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/57575/201611/1526371.html

 

荔枝100

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68575/201611/1524459.html

荔枝的奶油焦糖山核桃派(Butterscotch Pecan Pie ,是经典的感恩节甜点,焦糖的甜味,奶油的细腻,核桃的香脆,融和在一起给大家带来美妙的口感和浓浓的节日气氛。

山核桃派

 

 

觉晓

 

觉晓这两道菜出自专业的大师,带着异域的风情,更有秋叶点缀,是个总能在点滴中感受生活情趣之人。

Chicken Fricassee Pot Pie

Apple Strudel with Organic Lingonberry Sauce

闲闲客

http://blog.wenxuecity.com/myblog/67269/201611/1525454.html

鲜虾蒸意大利面,水果沙拉

种花巧手闲闲客,做起菜来也如花一般美丽。鲜虾蒸意大利面,白色大瓷碗里整齐地码着红色大虾,鲜嫩清馥;小巧精致的瓷盘里的水果沙拉,新鲜欲滴;造型皆如花盛开。

 

 

南国铁树

http://blog.wenxuecity.com/myblog/59101/201611/1527102.html

南国铁树的莴笋系列,堪称莴笋做法大全。青青莴笋,宛如翠玉,清新的滋味,让人想到故乡的春天。自成一盘,新鲜爽口,和其它荤菜配合在一起,比如鸡肉,牛肉,排骨,海鲜等,营养健全,皆为美味。

 

 

 

 

 

 

la-vie

la-vie真是厨中高手,一下摆出五道菜,道道色香味三绝,引人垂涎欲滴。第一道鲜贝虾球鱼片,鲜嫩多汁,五彩缤纷,山珍海味皆有,荤素搭配齐全,是一道营养美味的大菜。另外还有白玉翡翠般的莴笋叶炒饭,有着江南的韵致。五颜六色的麻辣粉丝,引众多粉丝大快朵颐。丝瓜豆腐煲,又是有着春天颜色的营养菜。苹果脆馅饼,再给大家一道甜甜蜜蜜的餐后甜品。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/53544/201611/1512228.html

 

苹果脆馅饼

 

鲜贝虾球鱼片

 

麻辣粉丝

丝瓜豆腐煲

莴笋叶炒饭

erdong

http://blog.wenxuecity.com/myblog/17373/201611/1526792.html

东东的茭白系列最是让人向往,因为到了美国之后就没有吃到过茭白。茭白洁白如玉,口感鲜嫩,红烧华丽,白灼清雅,可以跟各种荤素配菜,真是让人怀念的故乡的味道。

 

 

 

 

 

最后请朋友们听音乐:)