去Costco 除了买了一堆鸡鸭鱼肉，海鲜，水果，零食和法国的汽泡水外，这次看到了人参茶和纯椰子汁。人参茶送给人参花，用大侠的话就是把方块字码出极致的花花，哈哈。

韩国经常有参糖，参茶的，兵兵想尝尝这个，里面是一小包一小包吸的参茶，肯定很补吧。

这个据说是直接从椰子里面取的汁，我一般，兵兵到现在还是对各种果汁饮料特别有兴趣。

都是小包装，出去带着也挺方便。

女儿说她自己买了那里的麻婆豆腐什么的，还没吃，我没试过，自己可以做很好的。

跟彼岸学做了鱼松，味道不错，可以当零食，或就泡饭和花卷。里面可以放你喜欢的调味品。

做法：

将三文鱼段放入盘中，加少许料酒，蒸大约二十分钟，会出一点汤，味道也很鲜的，可以椒蔬菜上。

把鱼拿出来，沥干，将鱼肉捣碎，放入炒菜锅，加少许生抽，我还加了点胡椒粉，你可以添加你喜欢的调料品，或一点点糖，辣椒粉什么的，口味可以很丰富。

小火慢炒，边炒边继续压碎，二十分钟至半个小时，锅内的鱼碎渐渐成了鱼松。

彼岸的博文链接：
https://www.wenxuecity.com/blog/202209/78148/18101.html

又做一次，买了30美元野生的三文鱼，一下都做了，野生的比较不油，炒的时候可以放一点点油。买了松子仁和黑芝麻，炒的时候也放进去，口味更加丰富一点。

花卷就鱼松，也很搭。

又做了个牛腩萝卜煲

材料：白萝卜，蒜，姜，葱，桂皮，八角，香叶，黄酒，辣酱，耗油，(红豆腐乳可放，可不放）

做法：牛腩先焯水，油里放辣酱，豆腐乳，蒜，姜，葱，牛腩一起煸炒到变色，放水没过牛腩，加八角，香叶，电高压锅焖50分钟，拿出来，放锅里再放白萝卜，煮15分钟到萝卜软，水收干一点。

兵兵说暖心暖肺，太美味了！牛腩现在也是越来越贵，这个煲自己做十几美元，餐馆估计要30。

看艾唱学做的羊排，馋了，跟着学做，哈哈！

https://www.wenxuecity.com/blog/frontend.php?act=articlePrint&blogId=76530&date=202208&postId=29441

切成小块的洋葱和姜倒进盆里。放些孜然粉和dry Rosemary。放盐，腌制一个小时左右。

把烤箱开到Bake ，然后设置到425F。只需烤25分钟左右就好了。十分钟左右翻一次，最后5分钟放到Grill设置 ，Super Yummy 的烤羊排就出炉.

也可以用空气锅炸，9分钟一面，最高档，反面，再9分钟。

土豆配菜什么的可以先微波炉转15分钟，压扁，放进空气锅一起炸。

外脆，里嫩，调了味的洋葱也超好吃，

这是原来做的，现在都切开，烤起来更方便。土豆泥配菜。现在懒多了，哈哈。

又跟着“妈妈的味道”学做了个新菜，咸蛋黄豆腐虾滑

嫩豆腐切小块，出水一下。沥干。虾仁剁碎，放盐和胡椒粉，淀粉腌一下，水里焯一下，捞出来，备用。咸蛋黄两个，油里炒一下，然后加豆腐，水，虾滑进去，鲜美无比。我把剩下的蛋白也放进去了，就不用放盐了。

*  *  *  *

快过节了，特想念小时候在北京吃的桃酥。北京的点心自己喜欢的不多，桃酥和江米条算是比较喜欢的。

去唐人街的时候有时候会买一大块，热量不小。平时买不到桃酥，只能到东方店买这个，可是细细薄薄的，味道也不太对，这个可能是台湾的，里面一小片，一小片单独包装的。

就去网上订了这个稻香村的，总算有小时候的味道了，外面的包装看着也很亲切，是小时候在北京看到的样子，外面用绳子扎着，和上海的包装很不一样。

这是2019回国去的稻香村

现在是验不完的码，测不完的酸，回不去的国，啥时是个头啊。。。