晓青发帖拉开了文学城一年一度感恩宴活动的序幕,作为吃瓜群众的我急忙围上前去起劲鼓掌, 结果被抓个正着, 大领导晓青温情邀请,“ 参加呗,随便什么菜都行啊。欢迎参与”, 二领导菲儿就势又在后面推了一把, “小C 也要参与:)”。
哎呀呀, 被点名了啊, 而且连点两次,我只好借花献佛, 赶自己上架啦。
五物羹
做法
- 莲子去心, 提前一天浸泡,中间换两次水。
- 银耳泡两个小时。
- 红枣洗净, 雪梨去皮切小块儿,将泡好的银耳去除根部,一朵朵撕开。
- 莲子和银耳放入锅中,加足量水,大火烧开后文火焖煮。
- 半小时后加入红枣,雪梨和冰糖。
- 继续文火焖煮半个小时,直到汤汁粘稠即可。
为什么叫借花献佛?因为这碗羹不是我煮的, 上面应该打上Bill的名字, 是我们家名副其实的Bill牌五物羹。因为得写谱子, 我特意盛了一碗,拍完照一边吃一边把其中的五物数出来,莲子,银耳,红枣,雪梨, 怎么数都少了一物。 向Bill请教, 问他是不是漏了桂圆。Bill说, 没有, 他从来都不放桂圆的, 本来应该叫四物羹, 但Allen坚持要把冰糖算进去, 所以四物成了五物,最后命名五物羹。 原来如此。枉吃了几年Bill的五物羹, 到今天才弄明白来历, 看来生活中到处都充斥着熟视无睹, 什么都需要一些钻研精神。
感恩节宴, 听起来豪华隆重, 这么一碗瘦骨伶仃的五物羹, 怎么看怎么单薄, 配不上宴会这个词。给自己找个台阶,隆重的宴会菜一定得有多道吧, 头牌, 主菜, 甜点, 我就算勉强揪住个小尾巴吧, 给大家上一道餐后甜点。请大家不要客气, 随便用,冰箱里还有一大锅呢。
感恩宴庆祝的是美国的感恩节,加拿大的感恩节已经渐行渐远, 背影消失在街角啦。 不过今天对我家来说倒也算个特别的日子, 公公婆婆回国。 起步的饺子, 加几个清淡的家常菜, 一起给大家上来吧。
我交差了 :)
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