菲儿晓青组织的感恩宴咱是每年都参加的。翻翻以前的博文也都放在这里。
第一年应该是2015年,咱做了一只面包火鸡。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/328803.html
2016年做了七彩年糕。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html
2017年做了上海红烧肉。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201711/24260.html
很喜欢文学城博客按年份月份的归档设置。找感恩宴的博文非常容易。谢谢。
今年做什么呢?
看看最近攒的照片,就用这道马里兰蟹肉饼出镜吧。
![](https://farm5.staticflickr.com/4804/45699589852_0fb5a83c62_c.jpg)
喜欢Crab Cake. 那天看到店里的罐装蓝蟹肉降价就买了一听。
从网上找到一张罐头的图片。
![Image result for blue crab meat](https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTfN9vH-N0Jo7BN8-nZ25NjonN9LlzzvVH4K7GnNjK9Aw3lkkr01A)
https://simpleseasonal.com/recipes/maryland-style-blue-crab-cakes
没用上面的方子做,不过先放在这里下次有机会试一下。
![](https://farm5.staticflickr.com/4896/30809919777_29df18dc80_c.jpg)
下面是我做的:
一听蟹肉,大半袋crab cake mix. 牌子是Old Bay. 我喜欢用这个调料做鱼虾等。
两根芹菜切碎,两大勺沙拉酱,大概一杯面包碎。拌在一起。喜欢咸可以再放点盐。
平底锅内放油,中火两面煎黄。蟹饼翻面时要非常小心,不然很容易散。我做的比较小。觉得容易熟。不然煎的时间太长了就失去蟹肉的鲜美味道。
感恩节还没到,先参加菲儿的活动。后面的菜是最近做的。
用家里菜园收获的最后一批茴香炒菜,很鲜香。
![](https://farm5.staticflickr.com/4882/45726204891_e1e45a18cc_c.jpg)
在新鲜香菇上刻花放面汤里漂亮吧:)
![](https://farm5.staticflickr.com/4840/44987974324_d2a4030b27_c.jpg)
看子乔的帖子将溏心蛋,试了一次效果不错。不过我是把鸡蛋泡在我卤牛肉的汤里面。一样好吃。谢谢子乔分享。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/71398/201810/33357.html
![](https://farm2.staticflickr.com/1907/43839444300_94d87ca768_c.jpg)
做南瓜灯时烤的五香南瓜子。
![](https://farm2.staticflickr.com/1978/45606877002_f30758c43e_c.jpg)
万圣节过去半个月了,忙得顾不上写帖子。放这里吧。
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家里的蟹爪兰开了。窗外的树叶现在都掉光了。
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![](https://farm2.staticflickr.com/1901/45657643131_4cfa4e8a4b_c.jpg)
这是再加工的照片。黄的靓丽,红的耀眼。
![](https://farm2.staticflickr.com/1944/45730458712_e4c16401ba_c.jpg)
![](https://farm2.staticflickr.com/1918/43963366550_5f00e8f631_c.jpg)
感恩生活。提前祝朋友们感恩节快乐。
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