褚时健：每一处都是人生巅峰

3

　　再次，褚时健在最恰当的时间，选择了一条最适合褚橙售卖之路——食品电商。食品电商的迅速崛起，带动了褚橙的迅速布局，最直接带来的自然还是高额的利润空间。

　　走电商之路，已然成为众多食品商选择经销的方式，但褚橙的成功是否能得以完好复制却很难说。为什么苹果系列产品能享誉全球？是因为乔布斯的故事成为硅谷之最，苹果本身的品质也居高不下。

　　总有人说，“条条大路通罗马”，事实上也真的是“行行出状元”。每一个产品都有适合它的推广平台，褚橙，就是成功地熟在了电商心坎上。

　　褚橙的成功是必然的，“本来生活”在逆境中突围也绝非偶然，它们，都是在对的时间里找对了彼此。

　　被企业大佬追捧

　　人们对褚橙的热度随着它的大卖丝毫没有减弱，在很多公司的日常活动、媒体年会乃至一些企业家俱乐部中，几乎随处都能见到褚橙的影子。成都的一家保健公司前来订购褚橙，一开口就是500箱，哪知道根本就没有这么大的存货量，所以只能先拿走100箱。结果这些橙子被搬回去之后，全部被奖励给了上个月业绩优秀的员工，公司为此还召开了一个座谈会，老总一边讲着褚时健的故事，一边探讨人生励志。最后，有员工找到老总，表示只要下个月还奖励褚橙，他们就能超额完成业绩指标，弄得公司不发褚橙都不行。

　　“i有机网”也是如此，他们的客服接到了很多企业的咨询电话，询问褚橙的保鲜期多长，因为他们想把褚橙当做奖励员工的企业福利。有企业的负责人表示：国家号召节俭，所以，公司也不想发太过昂贵的东西，不如发给大家褚橙作为奖励，还有深刻的寓意在里面。

　　褚时健不仅被普通老百姓崇拜，而且被很多知名的企业家崇拜，万科老总王石，不止一次表示了自己对这个80多岁老人的崇敬之情。还是在2002年的时候，王石开了8个小时的车，来到哀牢山看望褚时健，那时候褚橙还没有“出世”，但是褚时健却已经是一个穿着汗衫、为了80元钱和农民侃价的农家老汉。10年之后，褚橙大卖，王石再看到褚时健时，褚老依然是那一身打扮，心中顿生无限感慨。

　　也正是因为对褚时健的尊崇，在《王石如是说》中的“王石论企业家”版块中，专门对褚时健进行了评论，名字叫《褚时健：欣赏与尊敬》。在这个章节中，王石讲述了褚时健的个人履历，也分析了致使褚时健入狱的种种原因，字里行间，寄寓了仰慕、无奈和感叹。在王石看来，褚时健提出的很多生产、管理经验，直到今天都有着借鉴意义，比如：他提出的“三合一体制”、“烟田是第一车间”等理论，无论是对烟草行业，还是其他行业，都会引发人们无尽的思考。

　　在王石看来，褚时健不单单代表着中国一个时代的企业家，更是一种创业精神的象征，是一盏指引着无数人怀揣梦想去奋斗的灯塔。

　　2012年2月，一个名叫汪洋的人跋山涉水去云南采访褚时健。他是《21世纪商业评论》的记者，对褚时健非常感兴趣。一路之上，汪洋不仅目睹了沿途的美妙风光，而且在脑海中构思着如何向这个最具传奇色彩的人物提问。

　　当汪洋抵达玉溪的时候，看到了新平县嘎洒镇附近的两片山头上，漫山遍野的橙子树，在雄壮的哀牢山中起到了一种独特的点缀作用。那时，正是哀牢山上绿意盎然的季节，枝头上挂满了金灿灿的果子，不必品尝，就能够深深地喜欢上它。

　　当汪洋第一次看到褚时健时，他的打扮不觉让汪洋一震：面前的这个老人和他之前采访过的很多企业家太不一样了，没有西装革履，也没有秘书随从，更没有名车豪宅，如果不认识他，你一定会误以为，站在自己眼前的就是一个普普通通的果农。

　　这一年的褚时健，已经满头白发、脸色黝黑、脊背微驼，身穿一件普通的、沾着点泥土的白色圆领衫。抽烟抽得很凶，特别是在讲到最喜欢的橙子时，便是一根接着一根抽，不过说起话来却沉稳有力，不像是一个年近九旬的老者。尽管走起路来多少有点迟缓，但是精神状态却异常饱满。

　　在接待访客的时候，褚时健都会拿出他最引以为傲的橙子，还会问：“橙子是青黄色的，看上去不算特漂亮，到底怎样？”

　　此情此景，让人不免想起了王石对褚时健的谈论，他知道橙子挂果就需要6年，而褚时健在开始种橙子的时候已经74岁了，却带着满心的希望等待着漫山的果子一点点长大成熟。如果换了别人，在这个年纪还有雄心壮志去创业，简直是难以想象的。然而褚时健却那么想了，也那么做了，就如他的属相牛一样，浑身上下充满一种倔强，这种倔强并非蛮干，而是敢于挑战自我、颠覆自我的勇气和力量。在褚时健的世界里，他永远都愿意和各种困难较真，也愿意跟他自己较真。

　　正是在这种数不尽的较真之中，褚时健发现了自我，超越了自我，也最终成就了自我。现在，看着固定资产近亿的成就，褚时健没有自我陶醉，而是在构思下一阶段的计划和目标。或许，正是这种永远都不知道满足的心态，注定了褚时健是一个平凡却不甘于平凡的人。

　　当然，在这样的年纪创业，所要面对的困难是很多的。果园每年都会出现一些新问题，而每个问题都需要褚时健亲自出马去解决，这常常让他茶饭不思、寝食难安。褚时健自己说：“我这一生，碰到不少困难，但是走过这些困难以后，信心还是有的，因为你知道了事情发展的规律。对我来说，如果事情少，我就觉得不舒服，长时间没有事情做就要生病了。所以我每天都在想事情，都在实践。做一份事业，我感觉就是找到了一个舞台，然后在这个舞台上充分展示自己的能力，虽然这会消耗我很多的精力。但每次把自己做的事情往前推进了，我就有成就感。”

　　一枚励志的橙子，与其说是代表着一个品牌的商业价值，不如说是一个人一生呕心沥血辛苦劳作的总结。在励志的背后，不是商业炒作，也不是个人崇拜，而是人前风光人后吃苦的沉重积淀。很多人看到的，也许只是褚橙大卖时的火爆景象，却没有想到在哀牢山上，一个保外就医的老者，是如何承受着压力和世俗的议论一步一步走到今天的。

　　当然，更让这个励志故事感人至深的是，褚时健是高龄创业，而不是在年富力强的日子走向了辉煌。他的这种胆气和魄力，即便是很知名的企业家恐怕也难以做到。

　　很多人都觉得，一个人到了一定年龄之后，无论从身体上还是精力上，都不可能从事太过繁重或者操劳的工作。从医学角度来看，这样的观点也有一定的道理。然而褚时健似乎彻底颠覆了这个规律，74岁可以创业，那么64岁、54岁甚至44岁就觉得人生已经定型的人，在了解了褚时健的故事之后，会有怎样的感想呢？

　　褚时健的心被激情创业的熊熊火焰燃烧着，他成为了很多年轻人顶礼膜拜的“神人”，他们在二三十岁的年纪，就觉得自己已经心累了，可是如果拿他们和褚时健对比一下，才会发现有多么可笑。对于褚时健来说，74岁创业，或许不是养生的最好方式，但和那种混吃等死的日子相比，这其中带给他的乐趣和信念支撑是难以衡量的。

　　当然，褚时健也说过，他之所以决定种橙子，也是为了改善生活，不过，这并非是“一切向钱看”的观念在作怪，而是一种不服输的精神力量在支撑。因为褚时健就是一个从底层摸爬滚打走上来的人，他始终认为别人能做到的自己未尝不能做到。

　　当一个人心怀某种信念的时候，让他闲下来反而会害了他，褚时健就是这样一个人，他说自己要是无事可做，身体会更加糟糕，因为他的心中没有希望了，而一个没有希望的人，就是一个被动活着的人。

　　褚时健是一个朴实的人，他的精神坚强，思想却并不复杂，关于种植褚橙，他向人谈起的都是一些看起来很简单很寻常的快乐，他说：“我这个人，看到，噢！春天开花了，开完花嘛，又结小果了，我转一转，在果园待个三五天，看看果子又长大一截，整得好几回都抱起（抱着果树），看着就高兴，觉得生活充实。我对朋友讲：可能站在你的角度上看，我的生活困难太大，你觉得我80来岁的人，不再是年轻人了，不能不服老。我就说，只要自己想干的事情，干起来觉得身心舒畅，不干反而不好打发日子。他们说：‘我们就没有勇气干你这种事了。’”

　　这就是一个真正具有企业家精神的人所说的话。难怪很多人都认为，褚时健具有一种中国式企业家的精神，他的强大并非在于他有多高的智慧或者多厉害的手腕，而在于他本身拥有一种不服输的韧劲，他的人生态度，他的创业激情，是非常值得人们去学习和讨论的。

　　跨界经营掀起水果风暴

　　褚橙火了，褚时健也再一次成为了不少人顶礼膜拜的教父级企业家。他的成功，让人们看到了品牌效应的重要作用：不管你之前是做什么的，只要被社会大众所熟悉，跨界经营一样会有意想不到的收获。更重要的，褚时健开创了一种全新的农业产销模式，被很多人奉为成功宝典。

　　褚时健开创了跨界经营的产销模式，一时间褚橙风靡全国，许多商界大佬看到这一市场前景，纷纷效仿，开始跨界投资。

　　2012年9月，柳传志带领的联想麾下的现代农业板块公司佳沃集团，和青岛市人民政府签订了战略合作协议，联想将蓝莓作为主要产品，在青岛当地投资兴建了现代农业区域总部。

　　2012年10月，佳沃集团将青岛沃林蓝莓果业有限公司成功兼并，并在第二年的5月8日正式推出了“佳沃”这个现代农业品牌。与此同时，佳沃的蓝莓也同时上市销售，经过一年的市场运营，佳沃在水果行业中投入10亿元资金。现在，佳沃的蓝莓规模已经达到了67万亩，逐步形成了一条品种引进、基地种植、种苗繁育为一体的全新产业链，成为了国内种植面积最大的蓝莓生产基地。

　　由于青岛地区的生态环境较好，政府相关部门办事效率比较高，所以柳传志认为自己这一步的选择非常正确。另外，由于蓝莓拥有很高的营养价值和经济效益，所以联想选择蓝莓是一步走对了的棋。

　　在柳传志看来，中国的很多企业为了一些蝇头小利而不顾别人的身体健康，这是非常可悲的。柳传志之所以涉足农业，也是为了恢复国人对中国诚信文化的信心。由于农业是一个周期比较长的投资，所以必须要根据团队的经济管理能力加大投资。

　　目前，世界农业的盈利模式，其价值分配比例为品种选育占据5%，种植环节占据25%，加工占据20%，流通占据20%，销售占据25%，品牌占据5%。从这个角度来看，农业不像其他行业那样有很大的暴利，也不会在短时期内赚到钱，其主要的利润来自于管理技术和品牌。为此，柳传志创建了一种全新的营销渠道。

　　比如，佳沃的渠道就是由商超、水果零售店和大客户销售三个部分组成的。很快，柳传志还将启动电商营销渠道，也会逐步对国内各个重要的大中型企业提供服务。2013年，联想召开了一次大型的新闻发布会，出人意料的是，联想没有在发布会上发布电脑或者是手机，而是发布了一款名叫柳桃的水果。

　　顾名思义，柳桃，意味着柳传志种植的猕猴桃，柳桃走了和褚橙一样的品牌宣传模式，而且柳桃还和褚橙变成了一个组合。在柳桃发布会之后，有人认为这是2013年继褚橙之后的又一个带有励志色彩的农业产品。

　　2013年，柳传志到云南拜访了褚时健，两个人抛开数码和烟草这些“老本行”，而是将谈话的内容放在了农业上，结果聊得非常投机。当时，褚时健送给柳传志一盒橙子，而柳传志则想到了将自己的柳桃放在褚橙之后，这就是对他个人的一种极大的鼓励。

　　当然，和褚时健的橙子相比，柳传志的猕猴桃倒是没有经历那种十年磨一剑的艰辛，更多的是一种对农业领域的尝试和探索，同时也关系到联想控股整体上市计划的布局。对此，柳传志将他的农业板块定位为“二级火箭”。

　　褚橙、柳桃先后推出之后，对中国的农业市场是一个很重要的发射信号，它意味着中国企业开始对中国新兴农业领域涉猎和进攻。如果细致分析的话，褚时健和柳传志所走的道路并不一样，褚时健是从小规模试验种植开始，而柳传志是铆足了精神要大干一场，他所选择的同样也是水果行业。

　　事实上，水果行业是一个大行业，目前在国内有超过5000亿元的规模和产值，在过去的十多年间，它每年的增长速度达到了136%，在未来的几年，其增长速度也会达到8%到10%左右。

　　有意思的是，在柳传志推出了柳桃之后，地产大佬潘石屹也进入到农业中，推出了他家乡甘肃天水的苹果，于是诞生了“潘苹果”。

　　与褚时健和柳传志不同，潘石屹本身对水果就充满了兴趣。

　　2013年9月，来自潘石屹家乡的有机苹果上线销售。这种苹果的最大卖点就是，采用自然农法进行种植。

　　什么是自然农法？其实就是利用山区小学生的尿来进行浇灌。这些尿统统来自甘肃天水修建的31个五星级山区小学厕所。凡是品尝过这种苹果的人，都将其叫做“最甜童子尿苹果”。

　　甘肃天水，是中国西部比较贫困的地区之一。所以潘石屹一直想为家乡人民做点事情，为此他在媒体上表示，要让天水地区的农民增收，让他们的花牛苹果走出去。

　　其实，花牛苹果并非是一个全新的品种，它在1925年的时候就开始在天水地区种植了。当时，花牛苹果是和美国蛇果同样出名的品种，也是中国地理标志产品，更是中国在国际市场上首次获得正式认证的苹果品牌。

　　由于天水地区海拔较高，很多苹果园位于山地地带，不仅有着深厚的土层，更有着充足的光照，这对苹果的生长十分有利。在这种比较独特的气候条件和地理优势之下，花牛苹果有一种特别的口感，吃起来松脆多汁，是苹果爱好者难以拒绝的类型。不过，花牛苹果一直因为其他品牌苹果产量的提升，和自身品牌知名度不高而卖不了高价，市场上的认可度也比较低。2012年，天水市的苹果总产量达到130万吨，然而卖到外地的只有总产量的三分之一左右，导致其积压了80万吨。花牛苹果的滞销引起了果农和地方政府的重视，所以潘石屹也决心帮助家乡人民解决这个难题。

　　为了实现推广花牛苹果的目标，潘石屹的SOHO基金斥资一千多万，在天水的31个山区小学修建了尿粪分集式的旱厕，以尿水种植来代替化肥，结果产出的苹果品质相当不错。潘石屹经过调查分析之后，认定这是一个可以持续发展的项目。

　　当时，潘石屹说服果农采用自然农法也费了一番工夫。他的助手向当地农民讲述：“不套袋、不用化肥、不打农药”可以种植出绿色健康的苹果。在未来，潘石屹打算将这种种植法进行全面推广，争取在天水的全部地区都能够普及。关于具体的农法设计是：每年的三月份六月份和九月份，给果树浇灌尿液，这样可以起到养树和养地的双重作用。

　　在试行尿液浇灌的第一年，潘石屹的助手收获了2000斤苹果，拿出其中的600斤给了潘石屹，潘石屹品尝之后，马上发微博表示非常好吃，就是他小时候吃的那种味道。于是，潘石屹将这些苹果分给亲朋好友，让大家帮助他共同推广。

　　随着褚橙、柳桃、潘苹果进入市场之后，人们对食品卫生安全的问题也重视起来，因为他们都提出了“环保、绿色、无污染、有机”等健康生活理念，这恰好反映了当前广大人民对食品环境的担忧。

　　2013年6月17日，国务院食品安全办等14个部门，联合启动了中国食品安全宣传周活动。在这次活动中，国家提出了有关食品安全方面的建议措施，同时希望每一个企业和社会大众都能重视食品安全工作，为了自身的健康和幸福各司其职，成为食品安全的监督者和受益者。

　　也正是当下各种毒食品的泛滥，导致了人们对这个问题的持续关注。目前，由于中国的食品安全处于负重爬坡时期，监管起来比较难，也容易产生一些棘手的问题，所以需要有一个调整和完善的过程。从这个角度来看，食品安全的保障工作，是一个任重而道远的长期任务。人们渴望着越来越多的绿色食品出现，也希望能够回归到少化肥、少添加剂的时代。褚橙的诞生，恰好迎合了人们的这种需求，也带动了一股“绿色水果风暴”。