逃出毒蝎之海

第一节 鱼唇王

　　一：邀斗

　　铜锣湾帝豪大酒店是香港做鱼唇宴最好的酒店，酒店的老板邱天啸就是全港最有名的鱼唇王。

　　邱天啸的师傅就是帝豪酒店的前任老板金鑫。金鑫曾是香港上一届饮食协会的主席，人称金老大。被人传得纷纷扬扬的是，60年前金老大的师傅敌百天曾给他留下了一本《鱼唇秘籍》，那本《鱼唇秘籍》才是金老大成名厨界的本钱。

　　金老大一共收了三个徒弟，大徒弟就是他现在的女婿邱天啸，还有个二徒弟，名字叫马成龙。最小的徒弟就是他自己的女儿金子惠了。二十年前，他把女儿金子惠嫁给了邱天啸，马成龙一气之下远走澳洲。金老大急火攻心，竟然一直失语到现在。

　　不过，他知道马成龙也很有出息，是全澳洲最有名的鱼唇王。

　　半年前，金老大被查出心脏出了问题，最简单也是最有效的方法就是换心。可是，心源却成了难题。为此，圣玛丽医院在医院网站的主页上发布消息，公开寻找合适的心源。七天前，圣玛丽医院的邮箱里收到了一封来自美国国立医院的邮件，称大约十天后可以提供合适的心脏。

　　就在接到邮件的第三天，远在澳洲的马成龙派人传过话来，说他五天后要来香港，将和邱天啸来一场鱼唇王的比赛。这两人争夺的目标自然就是金老大那本《鱼唇秘籍》了。

　　今天是比赛的正日子，一百多名报馆和电视台的记者已经早早地来了。现任香港饮食协会会长骆寒先生就是这场大赛的评委。

　　金老大听到这个消息，非要出院观看比赛。邱天啸无奈，只好把金老大用车接了过来。并一再叮嘱他不要激动。三名圣玛丽医院的急救专家坐在急救车里，以防万一，他们已经做好了各种应急的准备。

　　听着钟楼传来的九点整的报时声，骆寒和坐在轮椅上的金老大互相望了一眼。只听到站在门旁的邱天啸说道：“来了！”

　　十几辆银灰色的“宾士”在酒店外的停车场上泊住，紧跟在车队后面的是一辆增氧的低温货柜车。从第一辆车上下来的正是脸色青白的马成龙。他身后的十几名助手打开了那辆货柜车的箱门，从里面卸下了一个透明的玻璃钢水箱。水箱里面装的是五六条三五十斤重的澳洲极品犁头鳐。

　　装满犁头鳐的水箱被抬到了酒店的后厨。邱天啸领人迎了出来。马成龙抱拳和众人打过招呼后，走到了金老大的轮椅旁，望了一眼推着轮椅的金子惠。他迟疑着，单腿跪在地上，叫了声师傅，眼神很是古怪。

　　金老大神情激动，他右手摸着马成龙的头顶，丧失语言功能的喉咙里发出含混的声音。金子惠眼角一热，望着父亲左手的手势，低声翻译道：“师兄，师傅说你这些年在外面受苦了！”

　　马成龙支支吾吾地站起身来，身体摇晃了两下，叫了声师妹。

　　金子惠望着马成龙难看的脸色，关切地问道：“师兄，你的身体……”

　　马成龙咳嗽了两声，没有作答，只是望着邱天啸说道：“这次争夺鱼唇王的大赛，师兄可不要手下留情啊！”

　　邱天啸苦笑道：“师弟，天下第一，真的对你那么重要吗？”

　　马成龙冷冷地点头。

　　一行人来到了宽敞的厨房。厨房中早已经布置完毕。记者们的“长枪大炮”纷纷对准了称雄天下的两名鱼唇王。

　　骆寒坐到裁判席上，他面前放着一个古色古香的紫檀木盒子，不用想，里面一定是那本名闻香港的《鱼唇秘籍》了。而另一边的银盘子里，放着一张马成龙带来的三千万美元的支票，这就是两个人今天的赌注。

　　马成龙望着桌上那只紫檀木盒子，眼睛里都是贪婪的神色。

　　二：比赛

　　骆寒宣布大赛正式开始。今天，邱、马二人做的第一道菜就先声夺人，分别是汴梁十二扒中的白扒鱼唇和红扒鱼唇。

　　澳洲犁头鳐就是做这两种扒鱼唇的最佳原料。邱马二人虽然卸下了整副的鱼唇，可真正入菜的只是鱼唇正中那一块名叫鱼冲的唇肉。犁头鳐的鱼冲才是唇肉中真正的上品。

　　两道菜被二人分别盛到了扒盘之中，端到了裁判的桌子上。马成龙的白扒鱼唇做得颜色乳白，异香扑鼻。而邱天啸的红扒鱼唇做得也是红中透亮，唇糯菇香，两位鱼唇王出手，果真不同凡响啊。

　　骆寒将两道菜尝完，闭着眼睛想了一会，缓缓地说道：“这两道菜不管是从色香味意型上来说都是满分！”

　　难道第一场就打平？四周等待发稿的记者显然对这个结果不满意。马成龙冷笑道：“骆主席号称全港首席食神，这两道菜总得有微小的差异吧？”

　　骆寒无奈，眼睛望向金老大。金老大两只手比划着，金子惠迟疑地翻译道：“红扒鱼唇在‘汴梁十二扒’中排第四，而白扒排在第三，这是因为在同样的做法下，白扒更能体现鱼唇的鲜美，如果将两道菜做得同样的出色，当然是--红扒，获胜！”

　　周围的人们听完金老大的评点，欢呼一声，竟都鼓起掌来，很多记者都对嚣张的马成龙看不上眼，希望邱天啸能够获胜的人自然多一些。

　　马成龙的脸色铁青，从怀里摸出一片药丢到嘴里。马成龙示意身边的助手，立刻，助手摸出了手机，没过5分钟，酒店外的上空就出现了一架“隆隆”作响直升机。直升机悬停在停车场的上空，用钢缆系下一个密封着的铁箱子。马成龙的助手将铁箱抬到了厨房，直升机围着帝豪酒店转了一个圈，又直接向新港码头的方向飞去。

　　马成龙打开那个方形的神秘铁箱，铁箱里全都是冒着白雾的干冰。马成龙伸手在冰块里面抬出了一副用密封膜包着的蓝鳍鲨的口唇来。

　　金老大也只是听说过这种原产非洲的鲨鱼鱼唇奇腥无比，极为难做。他对着邱天啸打了几个手势，邱天啸点头，面色凝重地走上前去，在马成龙的耳边低声道：“师弟，师父心脏不好，我们这样同室操戈，又是何苦？”

　　马成龙脸色冰冷，说道：“我要叫师傅看一看，谁才是真正的鱼唇王，那本《鱼唇秘籍》一定是我的，除了我，任何人都不配！”

　　邱天啸连连摇头，心里明白，当年师傅将金子惠嫁给了自己，今天，马成龙是来报当年那一箭之仇的。

　　冰冻的鱼唇被取下，浸到冷水中化开。鲨鱼鱼唇被除冰解冻后，一股浓重的腥味已经弥漫开来，怎么除掉那股鱼腥呢？

　　邱天啸采用传统的除腥办法，先用白醋浸泡，接着又用绍酒清洗。这时的马成龙嘴角露出冷笑，他在怀里摸出一个雕着古怪图案的小木瓶，将瓶里的药粉倒到了鱼唇上。

　　两个人准备完毕，各自报出了自己要做的菜名，马成龙做的是鲨口八珍，邱天啸做的是宝玉鱼唇。

　　两道菜被端到了裁判的桌子上。马成龙做的鲨口八珍吃得骆寒连连点头，这道菜竟能集海鲜美味之大成，不用说，又是一个满分。

　　邱天啸做的宝玉鱼唇，闻着就有一股腥气，骆寒皱了皱眉头，正要尝菜，只听邱天啸脸色一红，说道：“这道菜我承认失败！”

　　记者们听邱天啸亲口承认失败，交头接耳，议论纷纷。

　　金子惠替丈夫解释道：“蓝鳍鲨的鱼腥味最重，只有当地渔民调配的药粉才是除腥的最好武器，马师兄看样子是有备而来啊！”

　　马成龙听到自己胜利，脸上现出一种病态的潮红。此时，金子惠就像是磁石一样牢牢吸引着他的目光，很多写八卦新闻的老记心里都知道，这邱马二人当年和金子惠都有过一段感情纠葛啊！

　　马成龙做完菜后，脸上都是虚汗，他的助手帮他取出药片服下，他急促的喘息才平和了一点。

　　过了一会，那架直升机又从新港码头的方向飞了过来，落到了停车场中，马成龙的助手们从直升机中搬下一只扁平的不锈钢箱。当第三只神秘的不锈钢箱打开的时候，记者们发出了一片的惊呼声，箱里竟是一张完整的超大石斑鱼的鱼皮-这就是制作鱼唇宴的鼎级原料龙虿皮啊。

　　金老大做了大半辈子鱼唇，也是从没见过这么大的一块龙虿皮啊。

　　马成龙取的是龙虿皮的下鱼唇，邱天啸取的是龙虿皮的上鱼唇。邱天啸望着强打精神的马成龙说道：“师弟，你要做麒鱼腾龙？可你身体不好，能行吗？”

　　马成龙的眼睛望着金子惠说道：“师傅，我记着师妹做昆仑唇片这道菜最拿手！只可惜……”

　　金子惠走到丈夫身边，她和邱天啸低语几句。邱天啸望了一眼马成龙道：“师弟，子惠想要替我做这道昆仑唇片，不知道这合不合比赛的规则？”

　　马成龙一摆手，表示拒绝。

　　若论厨艺的成就，金子惠当年可是第一啊。记者们一听当年的女厨王要出手，不由得兴趣大增。马成龙望着小师妹，能够和师妹在厨房中刀勺共舞，并案成菜，这可是他多少年的心愿啊！可今天，他是来和邱天啸决一死战的。

　　骆寒先将这两道鱼唇宴的鼎级名菜介绍给了大家。原来，麒鱼成龙成菜后是一条临风欲飞的狂龙，而昆仑唇片要做出昆仑山的大气来。昆仑腾龙，这是金老大独创的鱼唇宴的名菜。今天，这师兄弟二人做的就是昆仑-腾龙。

　　半个小时后，两道菜在蒸锅中被端了出来，一股龙虿皮鱼唇所特有的异香在厨房中弥漫开来，骆寒给的还是满分。

　　众人都把眼光盯在了最有发言权的金老大的身上。金子惠将两道菜分别放在自己父亲面前。

　　金老大将尝过两道菜，眯着眼睛品了一会菜味，打了几个手势，金子惠望了一眼自己的丈夫，迟疑着宣布道：“昆仑唇片中我父亲只吃出了沉稳，可是在麒鱼成龙中，我父亲却发现了一股冲天的霸气，第三局是马成龙获胜！”

　　金子惠随后又将父亲的意思转告了骆寒，骆寒点了点头，领着记者到大堂开新闻发布会去了。厨房中只剩下了金老大和他的三个徒弟。

　　三：真相

　　马成龙靠在了水台旁，眼睛里是不可一世的傲气。

　　金老大比划了几下，金子惠轻轻地拿起了马成龙做的麒鱼腾龙，用不锈钢的菜铲猛地一戳，竟把那条张牙舞爪的龙身全部放到了昆仑唇片上。

　　山舞鱼龙，龙跃山腾，原来这才是真正的昆仑腾龙！金老大当年传艺的时候，把这道菜分开，分别教会了自己的两个弟子各人一半，为的就是要他们不得离心离德--山无龙就成了死山，龙离开深山就失去了根基啊！

　　邱天啸说不出话来，马成龙也愣住了。金子惠把紫檀木的盒子交给了目瞪口呆的马成龙。

　　马成龙两手颤抖，当他把木盒打开的时候，却发现里面根本就没有什么秘籍，只有一件女孩穿的小衣服，一个牛皮筋的弹弓和几个花花绿绿的玻璃球。那个牛皮筋的弹弓不正是自己小时候的玩具吗。

　　马成龙就好像被一个雷劈在了脑袋上，“扑通”一声，坐到了地上。秘籍？难道那《鱼唇秘籍》就是这三件东西吗？

　　金子惠望着马成龙失魂落魄的样子，冷冷道：“告诉你吧，这世界上根本没有什么《鱼唇秘籍》，父亲把我们小时候玩过的玩具装到了盒子里，他想谁的时候，就把谁的东西拿出来看一看……”

　　马成龙的眼睛里露出了柔光，但立即颤抖着双手把盒子摔到了地上，大叫道：“骗我！你们输了，才想出这些谎话骗我！”

　　金老大“呼呼”地喘着粗气，右手捂着胸口，对着失态的马成龙道：“你、你过、来！”

　　听到失语了二十年的金老大讲话了，三个徒弟都愣住了，并不约而同地跪在了地上。

　　金老大摸着马成龙的头顶说道：“我知道，你，你恨我，可你、你、不知道……”

　　原来，马成龙也是金老大的儿子。他和金子惠是同父异母的亲兄妹。之所以没告诉马成龙，金老大也有难言的苦衷啊。金老大手顺着马成龙的脸摸了下去，摸到了他的怀中，那个药瓶被金老大拿了出来。

　　金老大抬起手来，“啪”，给了马成龙一个耳光，他喊道：“当年，是我拜托澳洲的熟人在照顾你，你才能成为今天澳洲的鱼唇王！我当年这么做的确是狠心，我怕在你死去的娘面前没法交代，于是就惩罚我自己从此不说话。可是你冷血、嚣张，你还吃食这种中枢神经兴奋剂……我真的很伤心，很伤心啊！”

　　马成龙满脸是泪水，这时候，他好像忘记是来复仇的。

　　突然，金子惠望着父亲已经憋得像猪肝一样的脸色，哭叫道：“父亲快不行了！”

　　邱天啸急忙摸出手机，给守在门口的救护车打电话。一会儿，三名医生提着担架冲进厨房，把金老大抬到车里。救护车载着邱天啸和金子惠呼啸着直奔圣玛丽医院而去！

　　马成龙跟着冲出酒店的大门，猛然间，一口鲜血喷了出来，他“扑通”一声倒在了台阶上。望着救护车远去的影子，他撑起身说道：“父亲，总有一天，你会原谅我的！”

　　尾声

　　第二年春天，金老大领着女儿和邱天啸来到澳洲悉尼市郊的爱舍公墓，在一片草地上，他们找到了马成龙的坟墓。

　　简洁的大理石墓碑上没有刻字，上面只有马成龙的照片。照片上的马成龙笑得很温和。不远处，有一位穿着风衣的英国少妇，她正带着一个混血的小姑娘在给墓园清除杂草。

　　谁也没想到，给金老大捐心的竟然就是马成龙！

　　当马成龙被查出已是肝癌晚期的病人后，他去了美国治疗。在医院的网站上，他看到了圣玛丽医院发出的有关师傅金老大要换心和需求匹配心脏的帖子后，就有了把自己的心脏换给师傅的想法。真没想到，检查后竟全部合格。

　　那封匿名邮件就是他委托美国国立医院发的，而他吃的药并不是什么中枢神经兴奋剂，而是一种能减少金老大换心后排异反应的YUI最新药物。

　　在去香港前夕，马成龙对妻子说了自己要捐心脏给师傅的想法。他还说，这辈子他最大的遗憾是在澳洲找不到竞争对手。现在，他要去找师兄师妹了却这个心愿。让师傅和师兄师妹看看自己对中国菜的理解……

　　金子惠满脸泪痕，献上了白玉兰花。正在拔草的小姑娘跑过来，对着三个人嘘了一声，说道：“小声点，‘代地’在睡觉呢，你们是谁啊，请不要吵醒他！”

　　马成龙竟有一个女儿？那个英国的少妇就是马成龙的妻子琼斯？

　　金老大一把将小姑娘抱在怀中，哽咽着问道：“孩子，你叫什么名字啊？”

　　“马于春望！”小姑娘天真地回答。

　　琼斯走了过来，替自己的女儿解释道：“她叫马于春旺！”

　　“马--鱼唇王，马--鱼唇王！”金老大叨咕着这四个字，紧紧地把孙女抱在了怀中，他的心脏“咚咚”地跳着，泪已流了下来……