七年前，我们举家来到这个陌生的国度，从下飞机的那一刻，觉得家乡已成“故乡”，看着有明月的天空，也比北京亮一些，接机的大姐在等了将近三个小时，我们才出了杜勒斯机场，是因为带的现金超过一万，虽然报备了，但也得排队审查一下。
到了陌生的房间里，老大和老二对一切都很新奇，虽然只是一个普通的Townhoues，也能研究半天，老三、老四已经累了，13个多小时的飞机再加上审查的三个小时已经很累了，很快大家的鼾声此起披伏。
一个月后就买了自己的小屋，一个只有1390英尺的Townhoues，孩子们也陆续进入自己的学校进行学习。
在漫长等待排期的日子里，还是比较难熬的，以前在国内已经在做减法，曾经有一个人抱怨跟我约一顿饭等了两个月，可来到“美帝”后，日子则截然不同，开始做加法，混迹于各个微信群，跑步群、合唱群、钓鱼群、打枪群，为了让自己的生活更丰富多彩，结识更多的朋友，我们家又搬家了，从Townhoues到Singlehouse，满足了老婆大人一个条件：就是得有一个中式厨房，有强力的抽油烟机和封闭的厨房门，于是找到这个独立房的一个阳台就被我改造成了“中式厨房”。
有了中式厨房，就能满足我每周都能开Party，每次都约十个以上的朋友来聚会，所以每次帮老婆大人一起筹备，不算买菜，光备菜和炒菜每次都得四个小时以上，每次看着朋友们满足的表情和对一桌子中餐的称赞，结束后老婆疲惫的神情，我觉得得开一家餐馆了。
刚好认识的一个朋友介绍说，有一家中餐馆正在往外兑，我们就尝试着去谈了一下，因为是零经验，又是疫情最严重的2020年，要接一家规模还不小的中餐馆还是需要很大勇气的。
于是，我们家开了入美国后第一个家庭会议，在会议上，我慷慨陈词：咱们家准备进入餐饮行业了，我原计划跟国内一样，我一个人去组织经营，爸爸一个人来赚钱，你们花钱就行。孩子们知道，这几年的生活质量除了去超市采购时跟国内不一样，国内都是有购物卡，每个人一个购物车，从不限购，到了美国除了生活必需品之外，每次每个人不能超过两件，金额不能超过50美金，其他孩子们的消费都不受影响，每一年至少得去四次奥特莱斯去买自己喜欢的换季衣物，没钱了就把国内的房子处理一套，从来没让孩子们受过委屈。
接着，我话锋一转说道：卖给咱们店的这个叔叔特别强调了一下，说你们家人口多，尤其是老大和老二都大了，能帮你们了，在美国和国内不一样，在国内不愁招人，在美国不一样，你得有个心理准备，招不到人的情况下，你们家里人得顶着上才行。我说完，孩子们也在点头，开完会，投入到正常的运营中，才领教到了美国的招人难。
不但招人难，能留住好用的人更难，第一年看到会计公司开出的四十多张W2时，好多的人看着名字已经想不起长什么样时，才真正领教到什么是用人“倒挂",在美国不是”需方“在主导人才市场，而是”供方“在主导人才市场。
尤其是到了逢年过节，我总结了一下，中餐馆一年只有六天好生意，感恩节一天，除夕和春节两天，圣诞节的24、25、26三天，美国很多餐馆感恩节和圣诞节都不开门，才有了中餐馆一年中最好的生意，我们感恩节是开双薪的，但是由于订单增多，干活的人还是不够，尤其是这几天需要增加人时，没辙只好求助家里的大女儿和二女儿，刚开始孩子们因没做过、不会做为由拒绝，后来经做工作：我和你妈妈也没做过，都得需要学习，根据你们俩的智商，学这些东西都是So Easy的，你们肯定没问题的。
结果是，感恩节的早上我六点到餐馆开始烤北京烤鸭，在员工们上班的十点，我已经烤熟了两炉烤鸭三十只，员工们都到齐了，可两个孩子迟迟未到，到了快十一点才到餐馆。
圣诞节将近，因为微信群里烤鸭接龙24和25两天每天都将近100只，所以只能在23日晚上一整晚都在做烤鸭的胚鸭，在切黄瓜丝和葱丝，在手工烙烤鸭饼，在调制秘制的烤鸭酱，24日凌晨五点接着开火烤鸭，员工们还是十点上班，我们的老大和老二照样姗姗来迟，10：45才到，我实在忍不住爆发了：你们怎么回事，这么关键的日子，人家员工都能到，你们为什么迟到，并且这是第二次迟到。孩子们看着我熬红的眼睛，默默地去做各自的工作了。
干了餐馆后，我悄悄地把自己从2012年有微信后的签名”永远充满激情去工作，永远充满感恩去生活“改成了”生活哪怕是一地鸡毛，我也要把它们绑成鸡毛掸子“。
我也经常给孩子们说:我和你妈妈这么辛苦，只是想给你们多一个选择，你们大学毕业后，可以选择留在这里，也可以选择回国发展，我们不知道咱们全家来到美国，对你们而言，是正确还是错误，只能让将来的你们自己来评判。
2023年暑假，老大、老二带着老三回国了，出发前我们照例也开了一个家庭会议，我对她们三个说：这是你们三个第一次集体出行，你们一定要珍惜这个机会，人这一辈子像你们姐妹三人一起出行、旅游、回家省亲这种机会是不多得的，将来你们都会有自己的家庭，都会忙碌自己的小家庭，再能一起三姐妹们聚起来，估计得你们都退休了才有可能。第二，无论是同学聚会还是去游玩，安全永远都是第一位的，离开自己视线的水杯，一定把倒掉，重新换一杯，看见聚会里有不认识的人马上离开，再约时间，你们回去有一个半月的时间，没问题的。第三，一定要把辛苦的做飞机、转机，尤其是在香港等待的三天，把它当成旅游，并且充分地去享受它。
45天后，孩子们回来了，每个人都非常高兴，尤其是疫情几年的分离，回去见了想见的同学和亲人，吃了想吃的美食，也一起游览了很多的美景，当问起回去最大的感受时，老大和老二不约而同地站起来说：谢谢爸爸妈妈，我们来到美国，现在选择的大学和专业以及将来毕业后的就业，跟国内的同学们一比，国内太卷了，我们太幸福了，你们的选择是正确的。
是的，老大的同学毕业后超过一个月一万月薪的都很少，别说在北京和上海了，就是在西安，一个月除了租房和吃喝用度也所剩无几了，老二的同学们，国外读大学的加拿大居多，国内211的学校都风毛菱角，985根本没有，211将来毕业后的就业也是很担心的。
没承想，孩子们这么快就觉醒了、就醒悟了，回了趟国，意识到了差距，懂得了感恩，看来，我们的辛苦还是值得的。
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