过年
今天是除夕，正是全家团圆之日！
记得小时候过年，能把我累死，
提前半个月，第一件要做的事就是：妈妈和我开始拆被洗被单，
被单干了后要把被面被里，褥面褥里沿长边叠好，
一根针穿好长线，戴上顶针戒指，然后要借助顶针刺穿被面、
我是长女，母亲唯一的帮手，没有退路，不能娇气，
最后，全部6个干干净净的被子，
最喜欢刚刚洗干净的被褥那种新鲜的太阳味道，真香，
这种洗被子的工程每年需要做两次，第二次就是夏天换季时分。
第二件事就是大扫除。所有的玻璃窗，家具，
第三：就是准备各种食材。一般会杀一只自己养的鸡或者一只鸭，
年三十除夕，是做团圆饭的日子，从早上一起床就开始准备。
妈妈会把攒下来的花生油拿出来，我准备好各种菜的食材。
鸡会挣扎一番，最后再登几下腿就一命呜呼了，我们烧开一壶水，
大片鸡毛很好拔，顺着鸡毛方向一撸鸡毛就全部退干净，
只见爸爸在鸡肚子上开一个3寸的口子，
爸爸先把鸡心、鸡肝取下来，放入碗中，然后就把鸡胗割下来，
记得第一次清理鸡肠子还是妈妈教我的，先把鸡肠子用手撸一遍，
清理鸡胗也是比较恶心的事，先在鸡胗上割开一个口子，，
当我还小的时候，
父母都是东北人，好吃不如饺子，所以一般来客人，
晚饭一般是吃团圆饭，有鸡，有肉，有菜。
吃饱喝足后，就开始了一年一度的油炸饺子。
我们生长在广东，广东人过年的习惯就是油炸小饺子，
做油炸饺子需要先做馅：一般准备两种馅，一种是花生，
油炸饺子面也不容易，一盆面，加很多猪油，
吃完团圆饭后，全家围坐一桌，开始做饺子，旁边的爸爸架起炉子，
面因为油特别大，不是特别粘，要小心翼翼的包花生或者椰子馅。
象包饺子一样，先把面挫细长条，切面剂子，一般都比水饺小一半，
一到12点，就全家出去放鞭炮，早期只有鞭炮，后来有烟花，
最后只有父母哥哥和我四人需要坚持做完所有的饺子，
刚开始我们都做炸饺子，一边做一边吃。小炸饺非常好吃，
记得有一次，哥哥为了逗全家人开心，顺手拿两个油面剂子，
我们家有一个特大号的两层蒸锅，别人家都比我家的小，
炸完甜饺子，妈妈迷信还要包水饺，说是包福，
再后来妈妈有诸多讲究，门上要贴一个倒福字，
后来生活条件慢慢好起来了，
后来生活越来越好，我们除夕团圆饭又加入了白切拼盘，
21年妈妈去世了，这个手艺就传给了我的弟妹，有一次回国，
再后来富裕起来了，不仅大鱼大肉，还有春晚，一边吃一边观看，
今天又是年三十的除夕，怀念一下过去的快乐时光，
在此年三十除夕之际，祝愿各位亲朋好友，同学老师，新年快乐，
今天是除夕，正是全家团圆之日！
记得小时候过年，能把我累死，
提前半个月，第一件要做的事就是：妈妈和我开始拆被洗被单，
被单干了后要把被面被里，褥面褥里沿长边叠好，
一根针穿好长线，戴上顶针戒指，然后要借助顶针刺穿被面、
我是长女，母亲唯一的帮手，没有退路，不能娇气，
最后，全部6个干干净净的被子，
最喜欢刚刚洗干净的被褥那种新鲜的太阳味道，真香，
这种洗被子的工程每年需要做两次，第二次就是夏天换季时分。
第二件事就是大扫除。所有的玻璃窗，家具，
第三：就是准备各种食材。一般会杀一只自己养的鸡或者一只鸭，
年三十除夕，是做团圆饭的日子，从早上一起床就开始准备。
妈妈会把攒下来的花生油拿出来，我准备好各种菜的食材。
鸡会挣扎一番，最后再登几下腿就一命呜呼了，我们烧开一壶水，
大片鸡毛很好拔，顺着鸡毛方向一撸鸡毛就全部退干净，
只见爸爸在鸡肚子上开一个3寸的口子，
爸爸先把鸡心、鸡肝取下来，放入碗中，然后就把鸡胗割下来，
记得第一次清理鸡肠子还是妈妈教我的，先把鸡肠子用手撸一遍，
清理鸡胗也是比较恶心的事，先在鸡胗上割开一个口子，，
当我还小的时候，
父母都是东北人，好吃不如饺子，所以一般来客人，
晚饭一般是吃团圆饭，有鸡，有肉，有菜。
吃饱喝足后，就开始了一年一度的油炸饺子。
我们生长在广东，广东人过年的习惯就是油炸小饺子，
做油炸饺子需要先做馅：一般准备两种馅，一种是花生，
油炸饺子面也不容易，一盆面，加很多猪油，
吃完团圆饭后，全家围坐一桌，开始做饺子，旁边的爸爸架起炉子，
面因为油特别大，不是特别粘，要小心翼翼的包花生或者椰子馅。
象包饺子一样，先把面挫细长条，切面剂子，一般都比水饺小一半，
一到12点，就全家出去放鞭炮，早期只有鞭炮，后来有烟花，
最后只有父母哥哥和我四人需要坚持做完所有的饺子，
刚开始我们都做炸饺子，一边做一边吃。小炸饺非常好吃，
记得有一次，哥哥为了逗全家人开心，顺手拿两个油面剂子，
我们家有一个特大号的两层蒸锅，别人家都比我家的小，
炸完甜饺子，妈妈迷信还要包水饺，说是包福，
再后来妈妈有诸多讲究，门上要贴一个倒福字，
后来生活条件慢慢好起来了，
后来生活越来越好，我们除夕团圆饭又加入了白切拼盘，
21年妈妈去世了，这个手艺就传给了我的弟妹，有一次回国，
再后来富裕起来了，不仅大鱼大肉，还有春晚，一边吃一边观看，
今天又是年三十的除夕，怀念一下过去的快乐时光，
在此年三十除夕之际，祝愿各位亲朋好友，同学老师，新年快乐，
