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多年前的一部电影“JulieandJulia",认识了大名鼎鼎的JuliaChild,当时似乎网络上一下子大家都在学做boeufbourguignon,红酒炖牛肉,偶从那时才知道像Lecreuset,Staub...这些铸铁锅的名堂。
去西区的法式餐厅尝了味道,自己回来也做了,感觉就是地道的法国普通家庭冬日温馨的家常菜,很入味,汤汁渗进常常和它一起配的奶香的土豆泥,心都化了。
它的要求不能用劣质红酒[
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女儿的provincialgame两天,被困在体育馆里观看,第一场比赛就伤了脚踝,第一天坐在板凳上休息,教练不想risk,结果她整个比赛都没上,坐在看台上的我实在不平,至少也让她打几个吧,其实她第二天都没觉得什么了。孩子不容易,做父母的也不容易。。。我都觉得我们家小女都比我撑得住气。虽然比赛成绩不错,但一点没有兴奋的感觉!
这样的心情,和那几个常做冷板凳[
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打破的砂锅不下10个,Staub是不错,但实在下不了手,这个用用还不错
觉得最好的是它的大小和形状,一个煲可以从开始到结束所有步骤在里面完成,然后上桌。说实话,还是重了点。算是10“的wok。
茄子煲是从城里的秀秀那里学来的,茄子切块加盐加油微波炉转到熟软,今天的四根茄子高火转了10分钟,然后锅里放有煸炒肉末,倒入熟软的茄子焖上一会,放些糖[
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大女儿在她20岁不到的今年,暂时离开她生活了18年的城市,开始她的新的生活经历。
虽然在大学第一二年里,她住校或在学校附近租房,但依然有的周末回来,如果需要什么开车去一下就好,时常和她一起小资一番,谈天说地。觉得她的离开,我的失落更多一点,总觉得我们常常感受到相似的感受。
她晚上的飞机,中午我赶着下班和她最后这四个月里最后一次的聚着午[
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送女儿去排球训练,看看天气真好,心血来潮去了附近的DeerLake.刚来温哥华的第一年住在这里不远,周末会常常来走走,不久越搬越远,几年都来不了一次,很美的地方。从ArtsGallery进入,立即转入一个小花园,很幽静。走近点,有对情侣很应景走出小花园,视线一下子开阔望着那秋千,仿佛还能听到女儿们曾经稚嫩的欢笑声。。。[
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隔着窗玻璃,发现树上爆出了很多嫩嫩的绿,然后窗子上的灰给似乎给空气加了点薄雾,满有春天暖暖的意味
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今天的温哥华不再是雨哥华,室外的温度都要到28,30了,翻翻冰箱找出白萝卜挺配今天的天气,做了这些家常菜
现在做菜都没一个正宗的,不写做法了,免得误人子弟!
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刚进了个MirrorlessCamera,手痒来试试
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上个礼拜是大女儿的readingbreak,除了出去打工外,还有很多功课和project要做,大多时间都是躲起来用功,我的时间比较自由,有时间就拖着她出去喝喝咖啡,吃吃午饭,冬天雨水多,除了可以去山上滑雪外,也真的没有什么活动了。自己也天天咖啡星期一我们这儿的附近的Brown's的小pizza一律十块,我们三冲着这个去的,三个女的吃2个,还是很不错的,吃完还不尽兴,要了这[
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读了下面乌镇的帖子,让我想起小时候的洞庭西山。现在说起来听起来这个名字还是很美。
因为表妹的出生,外婆要给阿姨做月子,管我不过来,在我三四岁的时候把我放到奶奶那儿--洞庭西山。真不知道我都还有记忆(在加上5,6岁时又去过一次),可能人小,黑漆大门,觉得比现在的house都大,虽然烧灶头,觉得好干净,烧的松树枝味道香极了,比上海石库门里的72家房[
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