永利粤菜点心
BestAsianBistro
4161CushingPkwy
Fremont,CA94538
☎(510)573-3902 附近新开一家粤菜馆，说是价格合理，口味正宗。 用广东话来说，就是平、靓、正。 这年头，便宜的餐馆多了去了。但是有广东人信誓旦旦地背书，却属少见。 于是，周末找了个理由前去打卡… … 以前常来这个小购物广场。最早来舞厅跳舞，后来去旁边的韩国餐[阅读全文]
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(2022-10-01 18:27:44)
永利粤菜点心
BestAsianBistro
4161CushingPkwy
Fremont,CA94538
☎(510)573-3902 附近新开一家粤菜馆，说是价格合理，口味正宗。 用广东话来说，就是平、靓、正。 这年头，便宜的餐馆多了去了。但是有广东人信誓旦旦地背书，却属少见。 于是，周末找了个理由前去打卡… … 以前常来这个小购物广场。最早来舞厅跳舞，后来去旁边的韩国餐[阅读全文]
(2022-09-29 21:01:33)
深井烧腊
S&JBBQ
2705StoneridgeDrSteL
Pleasanton,CA94588
☎(925)399-6582 老妈说深井是广州的一个地方，以烧鹅著称。 没有去过深井。在Pleasanton见过深井烧腊，印象却挺深刻。 不知这家是否正宗，总想试试… 趁着下班，买烧腊回家吃晚饭。 … 去到刚开门，地方光鲜，只有寥寥数人…
不开放堂食，只能外卖。
烧腊看起来不错&h[阅读全文]
(2022-09-27 11:20:09)
小时候，北京的芝麻酱只卖几分钱。 吃一小口，就会留下满嘴的醇香，觉得是世界上最好吃的东西。 出来这么多年，也没见过那种芝麻酱。 自己调的，味道不是那个味道，颜色也不是那个颜色。 亲戚说小朋友喜欢。 来源：古早味-黑芝麻麵包，材料和做法均做过调整。 面包材料(12个)： 375克高筋面粉 75糖 4克酵母粉 200克温水 25克奶粉 38克[阅读全文]
(2022-09-26 19:07:33)
荷花酥，纪念即将逝去的夏天… 普通的酥皮点心，加入染色、造型… 可惜烤箱温度太高，表面有些焦糊… 第一次尝试，就当交学费吧！ 满口椰香，不甜，味道不错… 来源：荷花酥，材料和做法均做过调整。 水油皮材料(12份)： 120克面粉 15克白糖 45克酥油 45克水 红色食用色素 油酥材料： 110克面粉 45克酥油 红色食用[阅读全文]
(2022-09-25 23:05:26)
WalnutAvenueCafé
106WalnutAvenue
SantaCruz,CA.95060
☎(831)457-2307 一早，天阴沉沉的，以为要下雨。 谁想接近11点，太阳竟然穿透云缝，折射出万丈光芒… 马上开车去SantaCruz，来一顿久违的美式早餐… 吐司、贝果、松饼、果酱… 煎蛋、炒土豆粒、香肠、烟肉，火腿… 咖啡、茶、橙汁、牛奶… 热气腾腾，丰盛，营养，可口&hell[阅读全文]
(2022-09-24 23:59:13)
留湘(Fremont)
Ping'sBistro(Fremont)
34145FremontBlvd
Fremont,CA94555
☎(510)744-9988 有次，永和水产部的经理黄飞鸿(音译，也许是这么写)告诉老爸老妈，韶山冲的双椒鱼头是从他这里进的货。 就冲着他这句话，我们专门去韶山冲吃双椒鱼头。 韶山冲在顺峰渔港旁边，湘菜，里面经常坐满人。经典毛家菜红烧肉，当然是拿名人做噱头。 我们不能吃辣，[阅读全文]
(2022-09-17 17:48:06)
一条拉面馆
OnepieceLamian
34123FremontBoulevard
Fremont,CA94555
☎(510)648-2828 一家餐馆好不好，看看食客就知道了。 如果以本地人居多，就餐时间火爆，那就一定是物美价廉… … 在网上关注这家饭馆多时了，想不到还在SoftOpening，而且就在以前的功夫厨房对面…
可以看出，这里以前是快餐店，装潢简洁明了… 地方不大… 进[阅读全文]
(2022-09-13 16:25:00)
华人超市出售一种脆鲩鱼片，口感好像软骨。 买过回来熬粥或者炒着吃，打边炉相信也不错。 前几天炎热，吃了不少沙拉。 突然想到，何不把鱼片烫熟后凉拌？ 上网研究一番，再加上本人的操作… 还别说，真不错… 材料丰富，口感爽脆，日式红姜丝特别精彩… 有吃鱼生的感觉… 材料： 海蜇皮 脆鲩鱼片 木耳 紫洋葱 黄[阅读全文]
(2022-09-13 07:26:04)
有次带了山楂苹果茶去派对。男主人说喝了能刮油，笑死我了。 其实，柠檬也是好处多多。 用苹果和柠檬煲茶，一点也不逊色。 尽管个人觉得加入红枣和枸杞格格不入，网上很多广府人士都如斯说，也就随大流了。 看能刮多少油！ 材料： 6个大苹果 2个柠檬 ¾杯红枣 ¼杯枸杞 少量冰糖 12杯水 做法： 苹果去核，切小粒。 [阅读全文]
(2022-09-12 15:43:19)
Sam'sChowderHouse
4210N.CabrilloHwy
HalfMoonBay,CA94019
☎(650)712-0245 沿着92号公路，本来以为可以直达半月湾(HalfMoonBay)的码头(PillarPointHarbor)。那里有一条伸往大海的长长栈道，两旁尽是餐馆、渔船、停车场、礼品店…可以从渔民那里买海鲜；我们买过鱼、螃蟹、和鲍鱼。 谁想开到一个购物中心，就到底了。 往左是去RitzCarlton，往右是Pacifica，两边都不[阅读全文]
