卤牛三宝，最好吃的是牛筋！软、糯、滑，老少咸宜… 其次是牛肚，溢出满口卤汁，够味！ 当然，如果喜欢大肉肉，还有松软的牛腱… 有人要勾芡，我却觉得直接吃最好… … 上次光顾新开张的段纯贞台式牛肉面，排了一个多钟头才吃到卤牛三宝。 回来没几天，就听说有位上了年纪的女士开车撞进那家店里。 好在当时午休，店里没有人[阅读全文]
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(2022-02-23 21:00:46)
卤牛三宝，最好吃的是牛筋！软、糯、滑，老少咸宜… 其次是牛肚，溢出满口卤汁，够味！ 当然，如果喜欢大肉肉，还有松软的牛腱… 有人要勾芡，我却觉得直接吃最好… … 上次光顾新开张的段纯贞台式牛肉面，排了一个多钟头才吃到卤牛三宝。 回来没几天，就听说有位上了年纪的女士开车撞进那家店里。 好在当时午休，店里没有人[阅读全文]
(2022-02-22 13:12:53)
这个蛋糕本来是为情人节准备的，谁想竟然塌了。再做一次，就变成情人节后了。像美国人说的，晚也比没有好。 蛋糕的中层是芝士、咖啡酒、和手指蛋糕(LadyFingers)，即是大名鼎鼎的提拉米苏。上下层是加了咖啡的巧克力蛋糕和樱桃果酱，也就是德国黑森林蛋糕。 欧洲两大经典蛋糕的完美组合：酥香的巧克力蛋糕、酸甜的果酱、软滑的芝士、浓郁的咖啡酒、松[阅读全文]
(2022-02-20 15:40:41)
敦城顺丰酒家
PearlBayRestaurant
43635BoscellRoad
Fremont,CA94538
☎(510)573-1174 老妈提议去敦城饮茶，这真是太阳从西边出来了。平时总笑我想出去吃，这次轮到她了。但是话又说回来，经历过iChina，是应该吃些真正的中餐了。 … 敦城刚开张的时候风光无限，一位难求。我以为中午11点多肯定要等，没想到一进去就有位子，旁边还有很多空桌子。亲[阅读全文]
(2022-02-17 22:47:06)
iChinaRestaurant
WestfieldValleyFair
2855StevensCreekBlvd,Suite1891
SantaClara,CA95050
☎(408)352-5405 遥远的东方有一条江，它的名字就叫长江。
遥远的东方有一条河，它的名字就叫黄河。
… 很久没有听过《龙的传人》。不知怎的，近来它的旋律一直在耳边回荡。 刚来美国的时候，时刻不忘自己是中国人。见到黑头发黑眼睛黄皮肤的同胞倍感亲切。交[阅读全文]
(2022-02-13 20:33:44)
Applebee's
39139FarwellDrive
Fremont,CA94538
☎(510)742-6400 安装新地板… 白天挤在一堆，让师傅做工。到处叮叮咚咚、灰尘滚滚…感觉神经都要崩溃了。 不敢大煎大炒，只能用电饭锅煮米饭，烫几条青菜。用微波炉加热或者烤些简单的菜肴，凑合着吃吧！ 有时师傅走后，要搬运小件的家私、细软…把未拆的纸箱子搬去其他地方，把未打包[阅读全文]
(2022-02-05 17:15:15)
芋头、腊味、虾米、鱼浆、… 蒸熟、切粒、搅匀、煎香、… 简单、方便。 惹味的食材、酥香的外表，软滑起沙。家乡的味道、吉祥的祝愿、… 新年大吉！ 来源:腊味煎芋饼，材料和做法均做过调整。 材料(12个)： 400克芋头 200克鱼浆 1根腊肠 1根肝肠 40克虾米 1汤匙淀粉 ½茶匙盐 ½茶匙糖 20克葱 10克香菜 ½茶匙酱油 &frac1[阅读全文]
(2022-02-04 06:21:04)
兴隆小馆
HingLungCafe
331GrandAve
SouthSanFrancisco,CA94080
☎(650)763-1668 星期二，跟公司告假过农历年。印度老板祝福：“HappyNewYear!” 首先邀亲戚去位于南三藩市的BasqueCulturalCenter吃法式大餐，然后到附近买烧腊。过节总归要吃些唐人的东西。那边粤港人士居多，餐馆的味道正宗一些。 兴隆小馆供应港式粥粉面饭，在湾区颇负盛名。很早就听长[阅读全文]
(2022-02-02 13:20:43)
BasqueCulturalCenter
599RailroadAvenue
SouthSanFrancisco,CA94080
☎(650)583-8091 除夕，亲戚送来罗汉斋。从Costco买龙虾回来煮龙虾粉丝煲，还用慢火锅熬了莲藕排骨汤。简简单单几样好意头的菜，就算过年了。以前会守夜看春晚，现在也没兴趣了。早早上床睡觉。 新的一年，当然有新的展望。 首先盼望疫情快过去，生活恢复正常。但是宅家两年，习惯了办公时[阅读全文]
(2022-01-31 20:18:13)
LazyDogRestaurant&Bar
3100NewparkMall
Newark,CA94560
☎(510)925-2424 老妈邀亲戚到LazyDog会面，说那里环境好，人不多，坐得舒服。 这已经是我们第三次光顾这家西餐馆。尽管疫情猖獗，但是过中国年总要会亲访友，注意点就是了。 亲戚客气，叫老妈推荐菜式。老妈大赞炸鱼和炸薯条。结果，叫了三份FishandChips。 网上有人说他家的炸鸡好吃。我叫的炸鸡[阅读全文]
(2022-01-29 19:56:39)
连续烤椰汁豆沙年糕，不管多好吃都难免味觉疲劳。是时候换个口味了。 想烤杏仁的。上网查了个遍，没有一个满意的。按老规矩，自己来吧！ 有人说杏汁年糕好吃。即是把杏仁磨糊，加入糯米粉烘烤。 世上有三种杏仁。南杏粒大，北杏药性含毒。老祖宗用南、北杏做甜点。 老美的杏仁粒特大，是经典的烘焙原料。 我来者不拒。用南、北杏磨汁，再把[阅读全文]
