西贡渔港
SaigonSeafoodHarborRestaurant
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 周末与久未蒙面的长辈聚餐，选择到人少的西贡渔港，因为新开张的敦城顺丰铁定已经爆满。 大约中午12点到达餐馆，居然也坐满了人。看来不止是我们家图清静。亲戚说这里只是周末人多，平时只有一、两桌客人。 有位西贡的前员工，几星期前跳槽到生意火爆的敦城，[阅读全文]
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(2021-10-05 13:59:12)
西贡渔港
SaigonSeafoodHarborRestaurant
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 周末与久未蒙面的长辈聚餐，选择到人少的西贡渔港，因为新开张的敦城顺丰铁定已经爆满。 大约中午12点到达餐馆，居然也坐满了人。看来不止是我们家图清静。亲戚说这里只是周末人多，平时只有一、两桌客人。 有位西贡的前员工，几星期前跳槽到生意火爆的敦城，[阅读全文]
(2021-10-03 23:06:21)
抹茶、红豆，经典日式食材，创造日式烘培的魅力。 抹茶红豆面包，尽情享受！ 来源：抹茶红豆软面包，材料和做法均做过调整。 材料(大约12份): 250克高筋面粉 50克低筋面粉 15克白糖 3克酵母粉 180克温水 13克抹茶粉 20克奶粉 3克盐 1只鸡蛋 18克黄油 25克x12豆沙 1汤匙牛奶 准备面团： 把酵母粉和白糖溶入温水，静置5到10分钟，激活酵母。 [阅读全文]
(2021-09-26 20:17:27)
九月底，商家已经开始年底的促销。我家虽然很少买礼物，但是在吃上却毫不含糊。 民以食为天，填饱肚子比什么都重要。 温饱过后，就找刺激，好吃的，好玩的… 眼下瘟疫横行，坐游轮是不可能的，只剩下吃了。 我喜欢节日美食，特别喜欢那种温馨的节日气氛。 别人卖圣诞礼品，我预习过年食物，这也算是不输在起跑线上。 这不，找到一个保[阅读全文]
(2021-09-24 22:49:08)
LeisureCafe
1443East14thSt,UnitA
SanLeandro,CA94577
☎(510)614-1838 每次去剪头发，都跟理发师Y女士聊得风生水起。Y女士来自广州，对吃特别感兴趣。她一张嘴滔滔不绝，不论哪家饭馆好吃，或是昨晚烧了海鲜…她全都讲得绘声绘色。听着听着，禁不住也口水外流，恨不得马上尝个遍。 今年母亲节，老妈跟Y女士预约剪头发。因为大家的时间凑不到一起，只[阅读全文]
(2021-09-22 09:03:07)
OliveGarden
39145FarwellDrive
Fremont,CA94538
☎(510)796-7500 有人问中秋吃什么。老妈说在家吃。 我问她想不想出去吃。老妈口说不要，身体却很诚实。一个劲儿地问到哪里吃，还美曰其名是陪我出去吃。 在家闷久了，换换环境也好。 中秋节，想必中餐馆都已经爆满。老妈建议去吃西餐。 也好，到西餐馆庆中秋，中西结合！ OliveGarden，美式意大利餐[阅读全文]
(2021-09-19 22:06:07)
近来，毛线团面包在网上火得莫名其妙。 其实毛线团面包和毛毛虫面包的做法相同，只不过造型有所改变。 哎！只要能博眼球，哪管得了那么多？ 追赶潮流，美食界如此，时尚界更是如此… 来源：Chocolatewoolrolls，材料和做法均做过调整。 材料(6英寸烤盘)： 200克高筋面粉 1茶匙酵母粉 20克白糖 120克温水 30克奶粉 2克盐 30克黄油 240克罐头豆沙[阅读全文]
(2021-09-17 17:59:22)
敦城顺丰酒家
PearlBayRestaurant
43635BoscellRoad
Fremont,CA94538
☎(510)573-1174 几家人约好了中秋节去新开张的敦城顺丰吃饭。亲友说周末人多，于是改在星期四晚上，提前过节。 我们这一桌的服务员几星期前还在西贡渔港任职，她一直跟我家亲戚打得火热。有人也说几天前去西贡渔港，只有一桌顾客。哎！人往高处走，水往低处流。雇员和客人全跑了，也[阅读全文]
(2021-09-12 17:13:23)
在烤过的苹果蛋糕里，这个算是最家常的。 大量的苹果，大量的核桃，减少了的糖粉… 用油代替黄油，在室温下仍然保持湿润… 鸡蛋香、果仁香、肉桂香…齿颊留香。 轻盈、松软、朴实无华… 温馨，亲切，好吃！ 来源：AppleCakeThatDoesn'tGoStale，材料和做法均做过调整。 材料(7英寸方形烤盘)： 4只鸡蛋 1杯白糖(我放了⅔杯) ½[阅读全文]
(2021-09-10 22:55:49)
很久没有炖肉了。 牛腩、牛筋，再加上自家种的西红柿，炖上三小时… 肉香、够软、够弹牙… 大量汤汁用来浇在饭上，酸甜开胃。 Yummy! 来源：西红柿牛腩，材料和做法均做过调整。 材料： 1大块牛腩 1根牛筋 3至4个西红柿 4汤匙油 2汤匙生抽 1汤匙料酒 1根葱 1小块姜 几瓣蒜 10颗花椒 1颗八角 2个干红辣椒 1小块冰糖 1小搓盐 1茶匙淀粉 [阅读全文]
(2021-09-08 17:32:50)
【米其林】
俏龙轩
DragonBeaux
5700GearyBlvd
SanFrancisco,CA94121
☎(415)333-8899 终于盼来劳工节，长周末。尽管疫情猖獗，Delta病毒来势汹汹，除非饭馆关门，还是要呼朋唤友地出外就餐。民以食为天，不吃对不起爹妈给的中国胃。其实，不光是饱口福，会亲友，聊天，联络感情才是真的。 俏龙轩在三藩市是数得上的粤式茶楼。不算最好，大概也在头[阅读全文]
