食谱来自台湾的面包达人王传仁,面包的名字却令人联想到英国的温莎堡。
温莎堡,不得不提那位爱美人不爱江山的英王爱德华八世。
为了迎娶两次离婚的美国妇人,他不惜退位,屈尊成为温莎公爵。
他一辈子被放逐,最后客死他乡。
几个月前刚过世的女王老公菲利普亲王,就下葬在温莎堡里的圣乔治教堂。
菲利普,一个出生18个月即流离失所的希[
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炒豆芽,不光只有豆芽,还有其他林林总总的食材。
就像大观园里的茄鲞,虽然是茄子,但刘姥姥吃得嘴都歪了。
炒一盘号称浑身是宝的豆芽,五颜六色,赏心悦目。
爽脆、健康、可以空口吃很多…
来源:韭菜银芽炒牛肉,材料和做法均做过调整。
材料:
腊肠
鸡蛋
冬菇
豆芽
洋葱
韭菜
胡萝卜
笋丝
葱
姜
油
酱油
蚝油
白醋
盐
糖
胡[
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粤菜馆里的海鲜一般有三种烧法:姜葱、上汤、或者椒盐。
在家可以有第四种选择:蒜蓉粉丝。
曾经做过《鲜虾粉丝煲》和《蒜头粉丝蒸鲍鱼》。其卖点是简单、方便、经济、实惠、健康。当然,口感也不赖。
蒜蓉粉丝蒸龙虾,做法大同小异。
Costco的冷冻龙虾、一头蒜、一把粉丝,再加上厨房里的各式作料。
只要不蒸过头,最后浇炸香的蒜油。
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做过不少黄油蛋糕,早已经没有了新鲜感。
只是原来准备用6只鸡蛋烤蛋糕,不料冰箱里只剩下5个,所以只能改用鸡蛋比较少的食谱。
这个蛋糕有大量的黄油。巧克力豆和葡萄干酸酸甜甜的,吃起来不会太枯燥。
因为没有自发粉,只能照着网上的方子自己做。
临急临忙,没有买柠檬,干脆用葡萄柚皮来代替。
手忙脚乱地,终于吃上了蛋糕。
口感不腻,既[
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从泰国视频看来的食谱。面团本身掺和了大量黄油,面包中心包了黄油。
外表还搽了黄油,撒了糖粉。尽管用松糕烤盘制作,却是正儿八经的黄油面包。
第一次不知道哪道工序出了错,面团发不起来。
由于不甘心失败,再来一次,没想到却像爆米花一样飙升得老高。
而且质地无比松软,咬起来有嚼头,口感像极美式餐包。
因为黄油太枯燥,想加葡[
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一连烤了几个失败的面包,有点心灰意泠。
老妈在旁边风言风语,说烤了这么久面包,竟然还会失手。
难道她不知道每个食谱都不一样吗?不尝新,哪里会有好面包吃?
只要有尝新,就有可能遇见成功的妈妈。
还是做个萝卜丝酥饼,换换运气吧!
以前很喜欢用永和的礼券买熟食,像鲜肉包、麻辣牛筋、胡椒饼、萝卜丝酥饼…
然而时过境迁,爱吃的[
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国内的网红食谱,据说是山寨鲍师傅的肉松小贝。
原来的面糊非常稀,几乎不能成型。我用了双倍的面粉。
由于技术欠佳,挤的蛋糕大小不一,而且面积过大,千姿百态。
好在沾满肉松后看不出来…
满口都是蛋黄酱、肉松、和海苔,就像作者说的,咸香松软。
比起充满黄油酥香的甜腻蛋糕,换个口味,这是不错的选择。
来源:老师傅教你做网红[
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自从上次烤了焦糖苹果酥粒松糕(AppleCrumbleMuffin),对苹果蛋糕有了全新的认识,也开始尝试不同的食谱。
人说“Anappleaday,keepsthedoctoraway!”
如果好吃,同时对身体有益,那就不妨变着花样多来几次。
这个蛋糕食谱同样来自日本,简单方便。
金黄色的外表,外酥内软,酸酸甜甜的葡萄很到位。
里面有大量苹果,面粉只是依附在苹果粒上,不像是在吃[
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天气越来越热了。但只是白天热,晚上还是要盖两床被子。
宅在家里许久,也见怪不怪了。兵来将挡,水来土掩,只能见招拆招。
做一道素菜,降降火气。
据说豆芽浑身都是宝,但是不容易炒好。
把盐和醋倒入滚水,川烫豆芽,再冲冷水。炒出来的豆芽断生,没有水出。
整道菜色彩斑斓,口感爽脆。有少许辣,很可口。
难得老妈把盘子扫了个干净。
来[
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听说中信广场上的醉香居关门了。
曾经有段时间,醉香居是南湾数一数二的粤式茶楼。
中午,食客们围得里三层、外三层,根本就没有插足的地方。
记得他家的虾饺特别好,每个里面有五、六只小虾,是我的最爱,每次必点。
哎!天下没有不散的筵席。吃东西又少了一家。
醉香居周围有大大小小的商店和饭馆,还有一家颇具规模的大华99。
有次跟朋友[
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