NovaScotia在拉丁语里是新苏格兰的意思。Sydney人口近三万,是NovaScotia省的第二大城市。曾经的经济支柱是产煤业和炼钢业,今天这座城市仍然是美丽的CapeBretonIsland的工业中心。Sydney位于该岛的大西洋一侧,是探索CapeBretonIsland壮丽风光的绝佳起点。布雷顿角高地国家公园(theCapeBretonHighlandsNationalPark)是加拿大最美丽的地区之一。长达187英里的卡博特步道(CabotTrail)高速公路贯穿该公[
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几星期前,公司通知说预计下一年都是居家抗疫。
由于要保持社交距离,每个办公室只能容纳一个人,所以要重新规划办公室。
每个人务必回办公室把个人物件都清空。
居家抗疫已经快九个月了。
开始感觉不错,不用每天开车去上班,省下大量时间、汽油钱、和过桥钱。
现在慢慢地就不是滋味了。出街都要全副武装,眼睛、口罩、手套一个不差。
回[
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爱德华王子岛(PrinceEdward
Island)有绵延数英里的葱郁起伏的地貌,红色的砂岩峭壁,古老的农舍和热情洋溢的微笑,有人称它为“温柔的岛屿”。迷人的夏洛特敦镇(Charlottetown)是通往这一切的大门。岛上最大的“城市”很容易徒步探索。在海滨漫步,逛商店,在户外餐厅品尝海鲜特色菜,然后沿着小径漫步并游览宁静的乡村…
夏洛特敦是爱德华王子岛的省会和皇后县([
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Saguenay是加拿大魁北克省的Saguenay-Lac-Saint-Jean地区的一座城市,位于Saguenay河上,处于魁北克市以北约200公里(120英里)处。萨格奈(Saguenay)地区被誉为魁北克最美丽的地区之一,包括14个直辖市,从Larouche到Tadoussac,Ville
Saguenay到SaguenayRiver峡湾。Ville
Saguenay的历史相对短暂,于2002年2月由七个市镇重组而成,现在是魁北克省十大城市之一。
除了该地区的自然景观,例如雄伟的Sagu[
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魁北克拥有悠久而吸引人的历史。最早于1534年被法国航海家Jacques
Cartier发现,不久之后由SamueldeChamplain开拓。
几个世纪以来,魁北克一直是法属加拿大的中心。尽管许多居民会说多种语言,但大多数人说法语,而且94%的当地人有法国血统。
魁北克是主要的旅游城市,在主要景点和商店周围都会说英语。
位于圣查尔斯河(SaintCharles)和圣劳伦斯河(Saint
Lawrence)交界的战[
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去年底,老妈想探访她在纽约和波士顿的朋友。
刚好我有大量假期即将作废,而且我以前没有去过东岸,所以可以和她做伴同行。
习惯了游轮的舒适,叫我参加旅行团,每天拆行李、装行李、赶车、赶飞机、换酒店…
想想都头皮发痒。不如坐游轮,她看朋友,我观光。各取所需,互不干扰,两相齐美。
找到的游轮,Oceania
Riviera,2天在魁北克,2天在波士顿[
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居家抗疫,又赶上感恩节。既然无法出去庆祝,就做点特别的东西应景。
这个网红食谱在国内火得一塌糊涂。蛋糕分三层。
底部是松软的戚风蛋糕,中间是日式奶油芝士蛋糕,里面有大量鸡蛋。
最上面是蛋黄、奶油加马斯卡普芝士,也就是做提拉米苏的意大利芝士,本身没有什么味道。
整体口感润滑,甜而不腻。奶油芝士的清香夹杂着蛋黄香,特别适[
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做过几次日本棉花蛋糕和台湾古早味蛋糕,基本技能已经掌握得轻车熟路。
不外乎用烫面吸取水分,水浴法保持水分,使蛋糕口感湿润。
60克黄油,6只鸡蛋是基本材料,其他的多点、少点就靠各位豪杰大显神通了。
我只加一条。先打发蛋白,然后再做其他步骤。
只要食谱不太离谱,基本上不会出错。
这次的口感绵软、细腻、湿润,有淡淡的芝士香。
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丰沙尔(Funchal)是葡属马德拉岛(Madeira)的首都。该岛距北非约350英里,处于大西洋湾的温暖水域中。岛上郁郁葱葱,多山,气候温和,阳光充沛,有利于各种异国植物和树木的生长。岛屿周围清澈的海水为娱乐提供了便利,同时也是良好的捕鱼来源。一百多年来,游客来这里享受神奇绚丽的火山峰,美丽的海岸线以及温和的气候。当地享誉的马德拉(Madeira)葡萄酒仍然沿袭旧式的[
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以前不太喜欢汤种面包,觉得太软,没有嚼头。
这次因为想做有名的港式鲜奶油椰蓉面包,即使汤种也还是照做了。
后来因为怕奶油变质,把面包放进冰箱过夜。
第二天的口感居然很好,既有椰蓉的香,也有奶油的滑,而且有嚼头。
一点也不比买回来的差,我很满意!
来源:【影片】鮮奶油椰蓉麵包(湯種法),材料和做法均做过调整。
汤种材料[
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