头一次用鸡蛋和面，用手动压面机制成二种面条，分别吃了打卤面和葱油拌面，好吃！好吃！好吃！ 二百一十克中筋面粉，二个鸡蛋，一小勺盐，大约三克左右。压了又压，最后成为面条。本来是做意面，可是啊，这种细面分明是吃拌面的东西，所以，想起了葱油拌面。 葱油，用的是胡麻油，那叫一个香。
细面
宽面
葱油，用油炝了从之后，[阅读全文]
最新文章
文章分类
归档
2007 (89)
2008 (73)
博文
(2017-04-18 21:02:30)
头一次用鸡蛋和面，用手动压面机制成二种面条，分别吃了打卤面和葱油拌面，好吃！好吃！好吃！ 二百一十克中筋面粉，二个鸡蛋，一小勺盐，大约三克左右。压了又压，最后成为面条。本来是做意面，可是啊，这种细面分明是吃拌面的东西，所以，想起了葱油拌面。 葱油，用的是胡麻油，那叫一个香。
细面
宽面
葱油，用油炝了从之后，[阅读全文]
(2017-03-27 20:53:50)
应该是鲜虾大虾。我这是冻虾小虾，但是不影响味道。 煮十几分钟足矣。小虾多煮一会儿，皮也可以吃。 这个菜朋友说最好用法棍沾上油吃。我是吃后再也忘不了，所以再现了一下，蒜头和迷迭香，是必须的，新鲜的迷迭香更好。再加上一点盐和胡椒粉。要最少半杯橄榄油，五，六个以上的蒜辧。 真的很好吃。 [阅读全文]
(2017-03-09 23:04:20)
我依然在练习钢琴，虽然很苦，也多少次想放弃。我唯一不想放弃的理由是我知道，不弹它，时间依然毫无意义地溜走，没有内容的日子是最让人困惑的。
我上次的作业自己录了音，竟然意外的发现，我敲琴键的声音比起很久以前动听了许多。或者说有了钢琴的声音。进步了，才有能力认识过去不足，别以为指头敲在琴键上出来的声音都是钢琴声。
我这次的作业是《[阅读全文]
(2017-03-09 18:31:38)
我去看娅米的博客，看到了流沙随风的留言，跟过去，好几年前的文章里的留言里发现了这首诗。网友罢了是个非常聪慧大气坦荡的人，好久不见他在文学城活动了，怀念！他中意的诗歌总是那么让我倾心！谢谢他。他是上海人。
曾经有过朗弗洛的诗集，不知道为什么，年轻的时候读，和经历的一些人生后再读，感受是那么的不同。如今再读，仿佛是初次一样。
《APSALMOFL[阅读全文]
(2017-03-09 17:59:45)
做了一个梦.
昨晚一个人睡得很好，10点半就上床了，因为我困得直唠叨困死了。躺在床上也是一个哈欠喊一次困，好困的感觉，直到睡去，估计也花了五分钟。由于睡得早，所以，四点钟醒了，上了一次厕所，接着睡。我的梦，是在起夜前还是后不记得了。
我梦见又去马来西亚了。梦中好象一开始自己就是站在海边，海水湛蓝湛蓝的，一拨一拨的海浪拍打着栈桥，我没有[阅读全文]
(2017-02-26 04:15:17)
下面是和面洗面蒸出来的，有面筋，好吃。但还是麻烦，最近试了二次面糊蒸，也有很好的效果。 面糊的很简单，水面不用考虑比例，但要搅成没有面粒，成为均匀的面糊，放入冰箱，12小时以上，拿岀来倒掉浮出来的水，把面糊倒入模具里，我用的是蛋糕模，底下需抹油，大火蒸十分钟就好了。表面抹油，晾凉再取出，再蒸第二张。根据想要的厚度加减面糊的放入量。 [阅读全文]
(2017-02-14 21:21:07)
我个人感觉，文学城早就老了，包括我自己，对文学城念念不忘十多年，看到好多网名还在活跃，就知道这里是个中老年的活动场所。最近几年，从来不去的几曾回首越来越热闹，而且还有一些怀念文化大革命的人出现，显然，是养老出来的人在出没，即使这样，每年情人节还是有玫瑰花的话题，年轻的时候都没有送花的习惯，年纪大了，是不会改变的。我从来就不喜欢这类[阅读全文]
(2016-12-26 23:08:26)
转眼又是一年。2016年我非常非常的忙。忙工作，忙私人接待，忙我的业余爱好，在忙碌之间，突然发现我的身体比以往好了很多。我发现我又变年轻了，真的。上半年，我接待了三批国内的朋友亲人，费时费力费钱。下半年，我回国四趟。其中一次，五天内跨越五座大城市，每天都在忙碌坐飞机，坐高铁，而又在办事参观，回来后我竟然没有躺下，接着加班加点三天。这在前[阅读全文]
(2016-10-24 23:55:57)
好久没有发牢骚了。我工作上又碰到一个二呼呼的人，搞得我心很烦。这一年多我已经两次和他翻脸，但因为工作，也都在继续交往。前两周，我实在忍不住了，用邮件又说了他。这两天我们商量出差的事，他看也没看我一眼。要出差了，科长叮嘱我和他搞好关系，我说，我又用邮件表示了不满，没有告诉大家，他已经不理我了。回家说，劳工说我做得对，但又说我比较二。[阅读全文]
(2016-10-07 00:07:55)
9月份去了北京。头一次吃了大董王府井店的烤鸭。 之前问过人，大董和全聚德的区别。这位已精通吃的老北京说，大董除了烤鸭外，其它菜也比较精致。 结果，超出了我的预期。除了了烤鸭香，烤羊排也不错。很久很久以前我是去过王府井的全聚德，印象还是不错的。 但大董的烤鸭还是超出了记忆。自那天后，又吃过三次烤鸭，但完全不行。我一个朋友去了全聚德本[阅读全文]
