将发好的面擀开，然后抹油，撒上适量的盐芝麻，还可以使用葱花，苦豆粉等。我用的苦豆粉。
搞均匀后将面卷起来，
然后切成几等份，
将两个摞起来然后用手拉长，拉的时候大拇指要按在中间，然后拧一下，最后在底部会和。不难。
祝有兴趣的朋友成功！
可爱的勿忘我
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(2008-04-17 08:04:29)
将发好的面擀开，然后抹油，撒上适量的盐芝麻，还可以使用葱花，苦豆粉等。我用的苦豆粉。
搞均匀后将面卷起来，
然后切成几等份，
将两个摞起来然后用手拉长，拉的时候大拇指要按在中间，然后拧一下，最后在底部会和。不难。
祝有兴趣的朋友成功！
可爱的勿忘我
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(2008-04-16 07:54:38)
(2008-04-06 22:15:04)
自吹自擂，花卷不是一般的成功，里面抹了苦豆粉。苦豆粉什么味，香！花卷烙饼抹上苦豆粉就像烤羊肉撒孜然一样香。
花卷里抹了油，撒了盐和芝麻。
看看烙饼，那就更香了。
这个馒头可是我花功夫发起来的面。先用二百克高筋粉和一大勺天然汤种在面包机内发酵，几个小时过后再加入二百克面粉重新发酵，然后再加一百克粉重新发酵如此三次，再揉成馒头，[阅读全文]
(2008-04-03 06:55:42)
自从我开始认认真真地捏饭团以后，便当里的主菜有时可以马虎些，量少些了。这饭团里除了有雪菜以外，还有小鱼，芝麻和调味料，这样的饭团已经具备一些必要的营养了，再包上些紫菜，几乎就可以当中午饭了。这几天儿子放春假，除了老公的便当，中午饭也逃不了，我想早晨多做些饭团，中午我们也将就一下，就试了一次，儿子不满意，看来在家就一定要吃热乎饭，[阅读全文]
(2008-03-31 22:47:01)
我们这个插花流派的第三十四代掌门人这次出展，让我们一睹芳华。掌门人不是白当的，只要你生在这样的家庭，行也得上，不行也得上，恰巧这代掌门小小年纪（六岁？）就死了爹，在众弟子的扶持下早早坐上了掌门，个中辛苦只有他自己知晓。代代相传三四百年的流派，有很多修行内容要兑现，比如在京都比睿山上的千年古刹修行，比如不但要深谙本门精髓，最好还得[阅读全文]
(2008-03-31 07:54:56)
(2008-03-29 07:53:03)
春暖花开，为插花的人们提供了创作发挥的条件，人们可以尽情展开自己的想象，插出各种有新意的作品。有很多参展作品，我这里只撷取一二，饱个眼福。
自由创意篇
简单特色篇
我们老师的作品
因为是早春，所以老师用了春天的紫阳花，紫阳花因土壤的酸碱性不同而颜色不同，当然季节变换他的花瓣也会变色而不是飘落，仔细品味，每一素材还是蛮考究的[阅读全文]
(2008-03-13 06:07:38)
早晨起来，少有的一种惆怅，全是因为看了个电视剧《爱是一颗幸福的子弹》，我被它感染了。最初是不经意的，看了一集电视台播放的，不由得被吸引，于是从网上找来看起了小人书（视频很小）。那么多属于我们青春时代的词汇，我意识到，这是一部属于在八十年代度过青春年华的人们的爱情挽歌，不被吸引，那是不可能的。那个物资还很匮乏的年代，那个升学率还是[阅读全文]
(2008-02-26 22:27:48)
今年的奥斯卡奖男主演颁给了丹尼尔·戴·刘易斯。可惜他主演的电影还没有看到。不光这一部，今年的得奖电影一部也没有看到，有点落寞的心态，我都没办法看着直播浮想回味了，往年总还有点储备。
想起丹尼尔·戴·刘易斯的许多电影，其中就是这部被译作纯真年代的老片。这部电影拍摄于一九九三年，但我看到时已经是十年后，看到近年拍摄的纽约黑帮里的他，很难[阅读全文]
(2008-02-25 04:43:46)
不得不炫耀，这么成功的香肠，这么好吃的酱肉。已经有收获的姐妹，肯定心领神会，没有实践的，趁着天还没热起来的早春寒，赶紧腌点酱肉还来得及，这个香肠和酱肉是好吃加实用，绝对是我们文化的结晶。今年的香肠我是特意注意了翠花姐那里的用曲酒的忠告，风味大增，以往都是用黄酒或日本酒，也用过白酒，但今年用的是泸州老窖——它弟弟，泸州二曲，很好地选[阅读全文]
