主妇生活

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(2008-01-29 22:05:15)


最近没有看新电影,原因是电影院没放好电影。前段时间看了个旧电影《皇帝企鹅》,非常感动,严寒条件下顽强地延续生命的企鹅带给我超出一般的感动,特别是电影里那个忧伤的法语旁白,看后一直回荡在耳边,为此我破掉不在电影院里看这类动物纪录片的规矩,在适当的时间里看了新片EARTH。
从北极,到南极,从大象到南飞的大雁,据说是摄制人员花了五年的岁[阅读全文]
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(2008-01-26 03:50:14)


心太软是一款不错的甜品,只是煮完枣的水扔了可惜,于是包了黑芝麻汤圆让它们作伴,很不错的感觉。
糯米面和软了,形象不够饱满,包起来难些,吃起来很软。
看看,是不是比起孤独的汤圆来感觉好些,汤水里也有枣香味,值得一试。
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(2008-01-25 07:37:06)

攒下的片片。

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(2008-01-21 22:38:19)


在梁实秋的散文集里列有饮食篇,看到他津津有味地描绘那些令他怀念的好吃好喝时,自己也禁不住神往起来,他曾提到在胡适家吃到的一品锅。“一只大铁锅,口径差不多有两尺,热腾腾地端上了桌,里面还滚沸,一层鸡,一层鸭,一层肉,一层油豆腐,点缀着一些蛋皮饺。紧底下是萝卜青菜,味道好极”。琢磨着做一品锅不是一天两天了,虽然没吃过没见过,还是认为[阅读全文]
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(2008-01-17 17:56:39)


正如我的插花伙伴所料,去年加入到我们花道教室的一位学员年前离开了,虽然和老学员们年龄相仿,但性格却迥然不同,每次插完花会一起喝咖啡吃点心,顺便聊聊家常话,老学员们各个性格猛烈,见多识广,半真半假地针贬夫君和老婆婆,很是痛快,但这位后来的学员,从未参与过,回想一下,除了礼貌的笑脸,一年以来从未听到她的任何家常,就这样,悄悄地离开了[阅读全文]
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冷盘
莲藕百合木耳西芹过水,冲凉,花生(五香盐水煮过)晾凉。葱油和盐少许调拌即可。从愿做主妇那里学到搭配百合。
卤水鱿鱼和毛豆
新鲜鱿鱼切好过水冲凉,卤水中泡两小时即可,头一次做,很好吃。鱿鱼越新鲜越好。
酱牛肉
我的拿手菜,用手中各种香料装包(八角,花椒,桂皮,丁香,洋姜,小茴香,草果,豆蔻,肉蔻,草寇,香波等等),牛[阅读全文]
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(2008-01-07 06:17:12)
新年快快地飞来,来不及憧憬,就过了一个星期。向路过我这片园子的新朋老友真诚地问声好。
去年的备忘录还没有来得及写完,就该展望基本没有希望的未来了。不再刻意想什么,一切随缘吧,只是我那没写完的备忘录有点可惜,我是清理了思路,列好提纲的,作罢。内容涉及
1,好汉不提当年勇关于学习的事情2,关于今年看的好书伶人往事和霸王别姬3,关于今年看[阅读全文]
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(2007-12-26 06:37:09)

这次我用心学做了一次蛋糕,味道相当不错,整理一下贴了出来。材料:三个鸡蛋九十克面粉,九十克糖,六十毫升浓红茶水,搅拌好蛋糊放入一小勺红茶,奶油十克和一小勺白兰地。备用鲜奶油和糖一大勺打成蓬松状,这个过程很舒服,眼看液体变成糕状。香蕉和巧克力蛋糕的做法也是最基本的,只要有搅拌蛋糊和鲜奶油的家用搅拌机就可以了。预热180度,烤25分就好了。有[阅读全文]
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(2007-12-22 05:04:30)
留学读书时一起混的几个人都挺棒的,和他们在一起一直顺心,用当中一个人的话讲,就是你是我们这里唯一的一朵花,所以对我也和蔼。其中有位男生,总是没有把太太接来,每年假期都回如期回国看望,我们总是关心,他也总是诚恳地解释着。太太有份体面的工作,不愿意来这里做陪读,打工养仔做无业游民。后来太太倒也带着孩子试着呆了半年,不但大人不喜欢日本,[阅读全文]
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(2007-12-03 22:19:12)


乡愁是什么,是那些老也忘不了的好吃的。前些日子,有人送我一些家乡带来的特产,其中有两袋香味豆腐干。可以说,自从离开中国,就再也没有吃过这么好吃的豆腐干了,在这里也有卖,可是味道实在是。。。再次见面我提到那两袋好吃的豆腐干,才知道豆腐干是怎么来的。朋友老公讲究吃,也会做,但就是无法做出家乡那好吃的豆腐干,因为没有材料。他本人已有三[阅读全文]
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