言必行，行必果。那天我有了辫辫子面包的冲动，立刻行动了起来，经过几小时的努力，有了辫子面包。手工面包，又是天然酵母，吃起来还是满香的，我还往面团里加了核桃仁，效果也还好。问题是二次发酵时间不够，没有充分膨胀，所以不好看，也不够柔软。以后再努力。
致谢素不相识，豆沙真得很好吃。[阅读全文]
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(2007-11-30 07:59:16)
言必行，行必果。那天我有了辫辫子面包的冲动，立刻行动了起来，经过几小时的努力，有了辫子面包。手工面包，又是天然酵母，吃起来还是满香的，我还往面团里加了核桃仁，效果也还好。问题是二次发酵时间不够，没有充分膨胀，所以不好看，也不够柔软。以后再努力。
致谢素不相识，豆沙真得很好吃。[阅读全文]
(2007-11-26 07:19:09)
不记得十年前的今天在干什么了。偶然翻阅旧时的笔记，发现了十年前的今天纪录在笔记本上的这两首诗。那时候的我整日埋在日语堆里像海绵吸水般吸取着用异邦语言写成的论文，只盼自己快快进步。偶然翻到一本中文杂志，台湾的《宏观》。看到里面这两首亲切自然的小诗，特别感动，就摘录下来了。后来才发现，这本杂志是国民党的党刊，比起共产党来要人情多了。
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(2007-11-19 20:40:28)
麻辣凉粉
国内带来的粉，六份水一份粉。用适量的水调和粉成糊状加点盐。剩下的水放入锅里烧至快开，小火，将粉糊慢慢搅入锅里，搅拌直至透明，盛入器皿晾凉。热锅热油六分，放入花椒辣椒，再放葱，煸至水分消失，盛入器皿，再放入酱油香醋盐和酒少许，倒入切好的凉粉盘内，拌匀可食。从小吃惯凉粉的人会突然想吃这个基本没有营养没有味道的东西，这时候[阅读全文]
(2007-11-12 05:21:38)
卤了块肉，肉要煮得烂熟才好吃。买到很像馍的面包，吃上了肉夹馍，效果还可以。其实在国内没人家做肉夹馍，都是买来吃，大锅卤的肉才香呢，剁碎的卤肉夹在热乎乎的饼里，浇上点卤汤，好吃极了。想起了一件事。参加工作两年后，单位分来一个福建妹子阿斌，高高大大的，很爽气。她大概没有想到我们那里和他们的生活习惯很不相同，开始不太适应。看着我们吃肉[阅读全文]
(2007-11-07 00:10:12)
又到了一年一度的文化节了，我们教室的成员依然要准备参展，就在这个时候，超级猛女也就来看望大家了。今年，成员们的家里都发生了不同的变化，三号猛女的小女儿要出嫁了，为了准备定婚礼，上周她特意准备了迎接客人的喜庆插花，这插花也是因投资不同而效果不同，多花了钱花材明显豪华，效果也是和我们平时的内容极其不同，也就在这个时候，我们就能看到老[阅读全文]
(2007-11-04 22:01:39)
说来话长。和我总在一起混的主妇朋友大都比较文静，除了一齐行动出游的时候以外，多半都是各自为营神交多于身交，唯独我是东溜西窜在各家间穿梭游荡，所以大家到我家的几率也就大些，故事也就多些。偶有一日，其中一位来我家有点事情，坐下来说着说着就说起吃来，我谈到买到的面包机能烤出很好的面包，并拿出早晨现烤的面包让她品尝，她夸道很像哈尔滨的大[阅读全文]
(2007-11-01 05:59:18)
五彩秋色还是被我收入镜头，开车进山，看到了别人相片中看到的色彩，这个世界上最美的秋天离我并不遥远，游人排成长队等待停车的地方，路很好走，但毕竟是山，回来第二天腿很疼。看到很多摄影爱好者和专业人士，有人为了等光线早早来到山里，却迟迟不开始拍照，悠闲于山水之间，好不惬意。
还有几位拿的器材行李比我回国的包还大，真是佩服。要是爬到山上，[阅读全文]
(2007-10-29 00:34:11)
离开古镇，一路顺畅，天高云也淡，好天气诱惑着我们的玩兴。我们没有直奔投宿地，继续着计划中的节目，网上说是有一个红叶溪谷，我们就在那条路上寻找，实在是没有标志，下来问路，出租车司机说，总有人问，我却不知道在哪里。再走天就晚了，于是回车投宿。回到家里再看网上介绍，原来我们已经将溪谷走了一遭，出租司机是不识庐山真面目而已。
别人的照片
(2007-10-28 07:25:14)
为了实现一个几年前的愿望，我们在秋天驱车去一个春天到访过的名胜“上高地”，春天时的嫩绿和潺潺流水，让我们不禁向往她的秋天，于是又结伴同游。路程不近，为了把这个游玩内容搞得从容些，我们约好旅馆准备在附近的温泉乡过夜。轻车却不熟路，不知不觉中我们错过了一个重要的分叉口，走上了错误的道路。还好觉悟不晚，下车问路，才知道绕远了，一样可以[阅读全文]
(2007-10-16 08:46:28)
秋来了，板栗结果了，加工了一下，做成和式点心。点心铺子有的是，个个好吃好看，做它是因为有打发不了的存货。味道就是栗子味，细腻香甜。
来个特写。
排排队站好。
做法就是煮熟的板栗，掏出来用细网过滤，然后加糖和水在锅里慢慢搅匀，取出晾凉，然后用布巾收成栗子模样，第一次有点手生，做好了，包上和纸，看起来很有风情的。 [阅读全文]
