养膘天堂－斐济(二) 最近没时间写游记，就写到哪儿发到哪儿吧。去斐济/Fiji的主要目的对我和熊猫来说就是潜水。其他人可能对那边的海景的评价很高，但在我们看来只是一般般–都是波拉波拉/BoraBora惹的祸。但斐济号称是软珊瑚之都，斐济的海底世界是波拉波拉不能比的。斐济是潜水爱好者是肯定不能错过的。
软珊瑚确实是美轮美奂，照片是无论如何都不能展示其[阅读全文]
博文
(2012-07-26 13:09:01)
养膘天堂－斐济(二) 最近没时间写游记，就写到哪儿发到哪儿吧。去斐济/Fiji的主要目的对我和熊猫来说就是潜水。其他人可能对那边的海景的评价很高，但在我们看来只是一般般–都是波拉波拉/BoraBora惹的祸。但斐济号称是软珊瑚之都，斐济的海底世界是波拉波拉不能比的。斐济是潜水爱好者是肯定不能错过的。
软珊瑚确实是美轮美奂，照片是无论如何都不能展示其[阅读全文]
(2012-07-11 10:26:35)
1.把牛奶和condensedmilk放入冰箱冷冻室,冻好后取出用blender打成冰渣，当然有iceshaver更好啦。我家只有blender,将就吧。
2.把这种罐装的红豆先放冰箱冷藏一下，取出直接放冰上。当然可以加点水果和炼乳。没有专业机器做出来的好吃，不过已经很解馋啦。
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(2012-07-11 09:19:05)
熊猫在长城上的新发现 如果问10个还没去过中国的老美，列个到中国三个必游点的单子。10个老美9个会写故宫、长城、和兵马俑。丈母娘的家在老婆的怒目下当然也会成为第3.5个点。熊猫这个老美又一次证实了这一事实。
2010年带熊猫逛了八达岭，熊猫觉得没看到没修复的长城不过瘾，2011年秋天又带他去了金山岭。计划是去司马台的，但到了密云才知道司马台正被开发。[阅读全文]
(2012-07-10 10:27:07)
今年科州暴热，大鱼大肉的不感兴趣，所以6月的聚会特地叫大家荤素各带一样。淡淡的思念吃完后，摸着鼓起来的肚子，很满足地说，这次素菜多，吃得特满意。这淡淡的思念的愿望很好满足，下次聚会，给她两盘小白菜就好了。
miniteasandwiches－由chinaibc提供
做法chinaibc早些时候贴过了。
麻辣凉粉－由熊猫媳妇提供
做法早些时候贴过了。
由于是给大家吃的，红[阅读全文]
(2012-06-29 10:43:52)
夏天来了，可以给家里的老公们分派个他们喜欢做的事-烧烤！这个烤虾很好吃，味道十足，而且超好做。把这道菜让平时不做饭的老公去做，只要调料都有，他们肯定做得好。做好了，全家表扬–调动老公干家务的积极性！
材料
1. 2磅大虾
2. 1个大柠檬的汁（约1/3杯果汁）
3. 2/3杯橄榄油–Extra-virginoliveoil
4. 1大匙蒜末
5. 1茶匙干牛至/driedoregano
6. 1茶匙干[阅读全文]
(2012-06-25 14:20:34)
自己院子刚出产的。
炝炒四季豆
干煸四季豆好吃，不过做起来麻烦，还把四季豆的维生素都破坏得差不多了。我在家常这样做翠绿的四季豆。
1. 烧锅开水，放点油和盐，把四季豆烫个1分钟，就半熟的样子。
2. 捞出，放凉水里泡着。
3. 同时，炒锅烧热，下油，加点蒜片和干辣椒（干辣椒可省）。
4. 然后下四季豆,加少许盐，翻炒1分钟左右，四季豆熟了就起[阅读全文]
(2012-06-25 14:07:24)
大家还记不记得80年代末90年代初，那太阳落山后，满大街的小吃摊啊？那时候的重庆比现在脏多了，上街穿件白领衣服，转上一小时，白衣领就一圈黑的。可想而知街边的流动小吃摊被无情地撒入多少“胡椒粉”。但那时候我们都是胃坚强，烧烤，炒饭，卤鹅翅膀，凉粉凉面，冰粉凉虾，等等，照吃不误，还不闹肚子！在这些小吃摊上，有道榨菜肉丝饭是我常点的。就一碗[阅读全文]
(2012-06-14 10:35:24)
夏天对大鱼大肉的热情没了，就对爽口的青菜和各色小吃感兴趣。在重庆时夏天家里常吃虎皮青椒，去餐馆也常点这菜。在H-Mart/韩亚龙超市买的这种青椒和原来在重庆吃的青椒比较接近，当然还是没重庆的青椒好吃。不过我已经很满足了。如果你买不到这种青椒，上美国超市买嫩点的AnaheimPepper做也不错哦。
材料
1. 嫩青椒
2. 盐
3. 醋
4. 油几滴
做法
1. 锅里[阅读全文]
(2012-06-13 10:11:42)
我家老爸绝对的不是世界上最完美的老爸，从未当过英雄和伟人，墙上奖状都没有，还坏毛病一大堆，而且老爸最偏心我姐（老大）。和所有夫妻一样，我们小时候时不时老妈吵得不可开交。但不管怎么说，都是自己的老爸，从小到大也给我无数的关怀和板子。随着自己的年龄增加，想念老爸老妈就越多。老爸已76岁了，牙是越来越少，身板也一日不如一日了。现在儿女最希[阅读全文]
(2012-06-11 12:45:08)
刚来美国时，同在餐馆打工的姐妹好几个都是韩国美眉。第一次跟她们去外面吃饭，在对韩国菜毫无了解下，经推荐点了石锅拌饭。从此石锅拌饭就成了每次去韩国餐馆必点的菜了，直到后来又爱上海鲜豆腐褒。其实石锅拌饭很好做，就是要准备的各色蔬菜要多点。总结下来就是把各色蔬菜炒的炒，拌的拌，加点牛肉丝和蛋，最后拌着辣酱吃。没有任何难度。
这是4-6人份[阅读全文]
