中国课本从来都是教“橡皮擦”=“Rubber”。刚来米国上学时，和同组的帅哥做作业，做着做着就去找帅哥借"Rubber"(米国等于避孕套）,听得帅哥满脸坏笑地看着我.....
打工的实验室里有个台湾来的大姐，来米国多年了，自以为英语不错，平时常和其他老美老板天南地北地乱侃。有天她和一老板们和几个老美学生侃了几十分钟政治后，一男童鞋满脸痛苦地找个借口离开了。跑[阅读全文]
博文
(2012-06-07 15:48:08)
(2012-06-06 12:37:48)
在国内读书时，午饭最爱食堂的菜有3样：粉蒸排骨，番茄煎豆腐，和蒸鸡蛋。这3样是我怎么吃都吃不腻的。这道番茄煎豆腐到现在我家还常吃。都说豆腐不能放醋，这番茄也是酸的，但这豆腐和酸酸的番茄混合到一起，居然很好吃。特别是把汤汤水水的加入刚煮好的白米饭里搅合搅合吃，很开胃。
材料：
1. 肉片100－200克（如果你用带点肥肉的肉片，比如从大排骨上[阅读全文]
(2012-05-24 13:23:23)
重庆的打糍粑和成都的三大炮其实都是一个东东–杵成泥的糯米加上熟黄豆粉和浓浓的红糖浆或者白糖。当然全国各地都有不同版本的糍粑做法。我先从最简单的做起。
要想做最正宗的打糍粑，你要先去买个大石头粑槽，还要大木棍，最后还要去找几个有气力的壮汉来反复捶打。嘿嘿，山寨厨房里石头粑槽，大木棍和壮汉都木得。熊猫到这种时候也不功夫了，也不要锻[阅读全文]
(2012-05-24 12:45:19)
这款是上OliveGarden吃饭时看上的。山寨效果很不错。第一版是按原方做的，觉得太甜了点，但熊猫认为正好。第二版用糖量减少，我认为好吃些，但熊猫还是更爱糖多的。所以呢，你要给老美朋友做这，用糖不要减，给自己人吃，糖减量啊。
蛋糕底
1. 1cupchocolatecookiecrumbs/orgrahamcrackercrumbs
2. 3tablespoonswhitesugar/(自己吃，这个不用)
3. 1/4cupbutter（用微波炉加热，融化[阅读全文]
(2012-05-21 15:07:55)
准备熟牛肉：
1. 老姜一块，切大片。
2. 牛肉1大块
3. 八角2-3颗
4. 草果一个，拍破。
熟牛肉做法：
1. 锅里下清水，水开后把牛肉整块放下煮。几分钟后去掉漂面上的血沫。
2. 下老姜，草果，和八角，加盖煮，直到筷子戳入牛肉，提出筷子，没血水。
3. 把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。
4. 等牛肉凉下来后放冰箱过夜。
牛肉干原料：
1[阅读全文]
(2012-05-16 11:20:15)
贫下中农痛恨小兔崽子！大家不要说偶没有爱心啊。常在这里看着大家成片成片的菜地和满园的花，羡慕得我眼睛珠子都要掉下来了。我家前院大些，后院很小。所以能供我种菜的地别说一亩了，连三分都没有。再加上地本生比黄土高坡的土还贫瘠，全是粘土加石块。我就是个贫农，连中农都得仰望。
肥也沤，土也买了，用来浇菜的水，每年水费算下来，比花钱买还菜还贵[阅读全文]
(2012-05-10 10:55:25)
重庆其实美食很多，但重庆的小吃确实没成都的多。要真让我写重庆的美食，可以很容易地写上几十页，但是去年回国在家呆的时间太短了，几乎没上餐馆。而且现在年纪大了，上馆子吃饭的吸引力也不大，就觉得在家吃饭香。爸妈家周边的饭馆多得很，不过就是提不起兴趣来。每天睡完懒觉就等着姐姐做的饭菜。不过呢吃饱喝足之后，还是得出门转转，消化食物，然后回家[阅读全文]
(2012-05-09 10:18:49)
软面包倒是吃过很多种，不过带咖啡味的面包我好像还没见哪里有卖的。从书上看到这款，立马就想来学做。这款面包卖相不错，加上有点苦味的摩卡夹心，还是蛮香的，出来效果让我很满意。喜欢咖啡和软面包的童鞋来做这款面包吧。
原来我怎么揉面，揉到KitchenAid发烫了，很难揉出薄膜。听苏姐说，用KitchenAid揉面也要揉一会停几分钟，然后再揉。这样揉上15－20分钟，一[阅读全文]
(2012-05-07 15:26:33)
我团的淡淡的思恋做的肉夹馍是受老美，小朋友和全团员欢迎的。上次上了吃喝团的帖，好多网友要方子。我这助人为乐的焦裕禄周末又特地把淡淡的思恋请来到家里，让她手把手地教我做这肉夹馍。我不是吃肉夹馍长大的，所以到底什么样的肉夹馍正宗，偶也不知道。大家也不要给我说这方子不正宗。我认为只要全体成员都认可的，特别是小朋友和老美熊猫吃完一个，又要[阅读全文]
(2012-04-30 13:32:55)
想不想，开爬梯时带个蛋糕，上面摆几朵这样的花，让满场的人对你的敬仰犹如滔滔江水啊？
想不想，情人节时，不用朝自己砍上几十上百刀，只用花几块钱，给自己情人，老婆，老公，送上些看够了，还可以甜嘴的玫瑰啊？
高手先飘过！此帖献给不会做翻糖花的！
不会做翻糖花的童鞋们，看了是不是想把长江的水都改道改我家了？当然我的水平赶爱厨和morningLV还[阅读全文]
