这个西红柿牛尾好做也好吃。就着白米饭或者Quinoa都好吃。熊猫说这西红柿酱吃起来像意大利面条的酱，所以比较适合美国的胃。这菜好吃，看着也喜人，但不适合带爬梯上去。第一这个牛尾一大块大块的，不好分；第二，要想把骨头啃干净点，必须要手帮忙，这吃像可不好看了。
材料
1. 牛尾约500-750克，2－3块大点的牛尾
2. 西红柿4-5个或者一罐大的西红柿罐头(我用[阅读全文]
博文
(2012-02-29 09:37:23)
这个西红柿牛尾好做也好吃。就着白米饭或者Quinoa都好吃。熊猫说这西红柿酱吃起来像意大利面条的酱，所以比较适合美国的胃。这菜好吃，看着也喜人，但不适合带爬梯上去。第一这个牛尾一大块大块的，不好分；第二，要想把骨头啃干净点，必须要手帮忙，这吃像可不好看了。
材料
1. 牛尾约500-750克，2－3块大点的牛尾
2. 西红柿4-5个或者一罐大的西红柿罐头(我用[阅读全文]
(2012-02-28 11:34:47)
我是做梦也没想到我的上一个香港吃喝帖一发出，就如一块砖头投入茅坑，一石千层浪啊。偶搞笑的关于我人品比较好的话，也被人当真了，以为我这人脸皮特厚。嘿嘿，不过我这人脸皮厚在私房还是得到公认的，要不我能到处蒙吃蒙喝吗？
我在香港没感受到被歧视，这是俺的肺腑良言了。有人说香港人没给我脸色看，是因为我身边的熊猫。首先呢，我要说，小声点。不要[阅读全文]
(2012-02-23 15:33:18)
鱼妹妹家的饭菜肯定都是好吃的啦，就是学不学得会的问题了。很多鱼妹妹的菜我都只有看图流口水的份。这个冰糖酱鸭我看了看，不难做，而且也好吃的样子。于是斗胆来试试看。真的好吃！爱吃鸭肉的别错过这道菜哦。
这个跟高手学做饭的问题就是，人家都是一抓准，从不用量杯和称。为这我还特地去问鱼妹妹，你这冰糖放多少，等等。鱼妹妹说就一小把。这一小[阅读全文]
(2012-02-23 14:21:39)
最近迷上蛋糕装饰，刚开始去Michael’s上蛋糕装饰课。嘿嘿，偶还是有自知之明的，爱厨那样的糖花,杯子蛋糕，和morningLV那些翻糖蛋糕，偶就不去整了－不是那块料。偶就小打小闹，过过家家就可以了。好久没过家家了，上这课还真好玩。上这蛋糕装饰课很便宜，Michael’s和Jo-AnnFabrics都有开这课。初级，4堂课，每堂课2小时，$22.50。这些课主要是Wilton公司来办的，赚的不[阅读全文]
(2012-02-23 12:53:05)
这道菜很好做。也不是说有什么惊人的味道，不过做起来容易也快。你可以严格按方子来做，也可以随手做。我觉得关系不是太大。但这个意大利火腿／prosciutto千万不要用多了，要不会很咸很咸。
材料
1. 6块每块约200克的去了皮的三文鱼。
2. 12片薄的prosciutto／意大利火腿
3. 少量的盐和黑胡椒粉
4. 3大匙牛油果油avacadooil（这个油多数家里都不备的，我家也没[阅读全文]
(2012-02-22 15:25:52)
这个芒果慕斯蛋糕还是按蓝莓慕斯蛋糕来做的，只不过把蓝莓换成了芒果。真的很好吃哦。本来鲜奶油应该把表面层填满，但我家奶油用光了，将就吧。方便大家学习，把老帖整理下，加点新内容。
第一步：准备慕斯圈
找张干净的硬纸板，比着慕斯圈剪块稍小点点的圆盘出来。用保鲜膜包好了。慕斯圈我这次用的是9”x4”的慕斯圈。ParrishMagicLine9x4-1/8AluminumCakeRing
(2012-02-22 11:22:10)
去年回国先到了香港。每次回国都觉得时间不够用，所以只在香港呆了两天。两天时间有幸由原来的老朋友，一美女韩国姐姐全程陪同。这韩国美女已在香港住了12年了，可以说是个香港通了，但还是不会说广东话。说她自己是不会说广东话的香港人。有这么个“香港人”给带路，这短短的两天内就把香港的精华给转了一圈，也了解到一些一般游客不知道的美食和文化背[阅读全文]
(2012-02-17 10:08:12)
萝卜白菜各有所爱。有的人爱逛大都市买名牌，有的爱上夜总会狂欢泡酒吧，有的人爱逛博物馆看历史古迹，我呢更爱自然风光。我可以坐一地方，看着随着乌云和太阳变化着的景色，啥都不想，按着快门，蹲点几个小时。当然咯，没古迹也就没很多的历史故事讲给大家听了。我们就自己找乐吧,所以我的游记就有了很多我和熊猫路上的无聊故事。
上次说了我和熊猫2011年新[阅读全文]
(2012-02-15 12:28:30)
去年去香港，在机场买了两本烘培的书，结果发现这两本书都是错误百出，试做了好几样东西，做出来的完全和书上照片上的不一样。我虽说不是糕点达人，但有些东西做的时候就觉的不对劲。当我对这两本书都快绝望了时，终于试到这款放书面上的面包。做出来的效果让我很满意。
这款也不难做，把所有材料放搅拌机里，慢慢揉面。最主要的就是要把面团揉出能拉出薄膜[阅读全文]
(2012-02-15 11:31:53)
千呼万唤的NikonD800E终于出台了。向熊猫申请资金，最初熊猫不批。给熊猫看了Nikon更新的自动对焦功能，熊猫立马给批了。
昨天情人节，我终于见到传说中的丘比特了。
这个表格给熊猫留下来。
未来的黑老大
好大--------------头狮子
发誓不是偶的桌面。
人民币很强大
欺负俺没吃过草莓？
这血盆大口好像不太可怕。
看见这个罪犯，刚快拨打警方电话[阅读全文]
