老博文，missingimpossible?!
www.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/995962.html
原文在此： 如同往年又去了NJ探亲访友。这次遇上了十几英寸的大雪，除了SHOPPING，去见了一位多年未碰面的朋友并参观了她的豪宅外，大部分时间都窝在老弟的家里，过上了猪一般好吃懒做的幸福生活。老爸老妈从昔日的白领早已光荣退居为一切自己动手的杰出蓝领，忙得不亦乐乎。下面主要是他们的[阅读全文]
博文
(2013-10-09 06:36:15)
老博文，missingimpossible?!
www.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/995962.html
原文在此： 如同往年又去了NJ探亲访友。这次遇上了十几英寸的大雪，除了SHOPPING，去见了一位多年未碰面的朋友并参观了她的豪宅外，大部分时间都窝在老弟的家里，过上了猪一般好吃懒做的幸福生活。老爸老妈从昔日的白领早已光荣退居为一切自己动手的杰出蓝领，忙得不亦乐乎。下面主要是他们的[阅读全文]
(2013-10-09 06:32:42)
原来的博文不见了，去私房找回来滴：
www.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/1018916.html 上周去一家印度饭馆打包回来两只samosa（要5个刀），还有两张naanbread（也要8个刀，4元一张），宰死银啊。但家里的小朋友们爱吃。俺跟盈盈要了samosa的方子，今天在家试制，不到5个刀做了一大堆，不过俺两小时的工时就算是communityservice了。虽然模样丑丑，但味道还真好，很不错[阅读全文]
(2013-10-07 10:28:27)
温哥华的美食都被俺晾成黄花菜了，想想还得晒出来，否则太对不起温哥华热情的主人和美食了。
痴人好吃，食得好，才能玩得癫。其实，俺去温哥华，就是奔着向往已久的美食来着。
好吃的太多，本来手头收集了一大堆馆子的信息，无奈眼大肚小，加上众口难调，而且还得中、西餐兼顾，实在没法一网打尽。
在依山傍海，华人多多的温哥华，中餐当之无愧的独[阅读全文]
(2013-08-12 17:48:35)
到过温哥华的，一定不会忘记BC的省府-花园城市维多利亚。我们也未能免俗，到此匆匆一游，饱览仙境美景。
有人介绍温哥华岛西边的longbeach更有野味，下海挖蚌,冲浪看日出。我们还没有挑战野味的准备，加之时间有限，留做下次的期待吧。
我们从Horeseshoebay码头上船，在Nanaimo下岸，然后驱车前往Victoria，小住一晚。当天围着Innerharbour走了一圈，北到唐人街的“Fa[阅读全文]
(2013-08-11 16:58:30)
温哥华的美景无限，蓝天碧海，背倚海岸山湖波泊，周边尽是白雪覆盖的山峦，不愧是海天山川的盛宴。GrouseMountain,WhistlerMountain,andWhiteRock等等这些周边景点，是温哥华人民周末度假休闲的幸福好去处。
距离市中心仅15分钟车程的GrouseMountain,是周末健身探险的好去处。位于北温的GrouseMountain,据说全程的trail有2。9公里，垂直高达近千米。家里大队人马是走上去的，花了一[阅读全文]
(2013-07-22 13:41:08)
顾名思义-从东方到西方，这只是没有任何引申意义上的从东部来到西部。不是给温哥华打广告，不过，似乎难逃广告之嫌。
七月的假日，我们有幸避开了东部滚滚热浪（虽然冬天依旧是冰天雪地寒冷冻人），在干爽、洁净、清凉的温哥华度过了美好的一周，北到WhistlerMountain,南及Whiterock，西跨温哥华岛的维多利亚花园城市，美景美食比比皆是，这里的人也非常热情友善[阅读全文]
(2013-07-07 18:23:47)
本人没吃过灯影牛肉，但狗了一下灯影牛肉的做法，风吹日晒的，工序太繁琐了，可望不可及。
这个比丝粗比条略扁的牛肉干貌似菜鸟版，做法比较简单，味道超级棒！
用料：
上好的牛肉(sirlointip)，适合炖煮的部位，600-800克
配料：
1。卤料包一个（或自己配制：香叶两片，八角两粒，草果一只，桂皮半根，生姜数片，小茴香、花椒数粒）
2。糖5大匙，[阅读全文]
(2013-06-14 18:46:12)
小盆友从小喜欢吃酸的，番茄、orangejuice从没断过，有种热带水果百香果，更是他们的挚爱。啰嗦了半天，好不容易回到柠檬方糕上来了。
方子是从la-vie和毛毛妈那里学来的，简单的美味，每次都倍受欢迎。
用料：
底层酥皮
1。一杯butter，室温软化；
2。糖1/2杯；
3。面粉2杯。
柠檬馅
1。鸡蛋4个；
2。两个柠檬（能挤汁大约1/3-1/2杯），擦皮挤[阅读全文]
(2013-06-07 18:39:09)
夏天到了，给大家上几道开胃小菜（主菜就不登场了），非常家常、简单，希望给喜欢烧烤的朋友带来几分夏意和清凉。
1。沙拉，自己调的沙拉酱，用橄榄油、意大利甜醋为主，加入少量芥末酱、枫糖、胡椒粉等，反复打匀至浓稠，油和醋不再分离。吃时将沙拉酱倒入沙拉中略拌即可。西红柿也可用草莓或小桔瓣代替。
沙拉酱在这儿，吃时现拌，最好不要加盐。
阅读全文]
(2013-05-26 18:36:40)
接着上回的一碟小菜给大家谜底：洋姜。
很罕见地，在这儿的西人超市发现了洋姜，比肉还贵。买回来两次，第一次当新鲜蔬菜炒着吃了，第二次做了咸菜，都很美味，脆生中略带清甜。
洋姜，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等[阅读全文]
