一。珍珠丸子
据说珍珠丸子是一道湖北菜肴，第一次吃珍珠丸子是小时候在父母的朋友家里，他们正是湖北人，珍珠丸子做得非常地道，香糯细嫩，还松脆，至今记忆犹新。
珍珠丸子因表层裹上了一层泡发的糯米，蒸好后，糯米颗颗饱满、雪白晶莹，形似珍珠而得名。结合了丸子和蒸菜的两种做法，虽是肉菜，却入口不腻。咬一口，肉香松脆夹杂着糯米的清香，绝对一[阅读全文]
博文
(2013-04-28 12:17:12)
一。珍珠丸子
据说珍珠丸子是一道湖北菜肴，第一次吃珍珠丸子是小时候在父母的朋友家里，他们正是湖北人，珍珠丸子做得非常地道，香糯细嫩，还松脆，至今记忆犹新。
珍珠丸子因表层裹上了一层泡发的糯米，蒸好后，糯米颗颗饱满、雪白晶莹，形似珍珠而得名。结合了丸子和蒸菜的两种做法，虽是肉菜，却入口不腻。咬一口，肉香松脆夹杂着糯米的清香，绝对一[阅读全文]
(2013-04-01 07:55:11)
1。暮色
2。那一抹余晖
3。看斜阳
4.St.Laurence河上林立着各式各样的宅子
5.最有名的小岛是心岛(HeartIsland)。至今还流传着另人心碎的故事：1900年，纽约旅业大王乔治博尔特(GeorgeBoldt)买下这个岛屿，并投资2500万美元，在此兴建一座欧洲风格的古堡，作为献给他的爱妻露易斯的礼物。但不幸的是，城堡刚建好，还在装修中，露易斯竟于1904年病逝。伤心的博尔特悲痛不[阅读全文]
(2013-03-23 11:49:58)
多年前孩子小我们直接去了Banff一周，没有安排时间去恐龙博物馆-TheRoyalTyrellMuseum。这回时间充裕，补上遗漏的那堂课，只是孩子们恐怕早过了恐龙迷的时期。
因为时差，一大早就动身了，飞车往离卡城100多公里以外的Drumheller驶去。
1。一望无际的大草原，心旷神怡。畅想着，是不是风吹草低见油井？
2。在Drumhelleinformatio?ncenter拿了些地图和信息，然后就到小镇吃[阅读全文]
(2013-03-21 17:51:09)
一转眼大半年过去了，去年的Calgary已经记忆朦胧。
请跟我来，大家帮我一起回忆。
卡尔加里这个城市的downtown很新、很现代，并不大，是个欣欣向荣的清新城市。到了晚上，城里面顿时空旷起来，不知人都跑哪儿去了，街上鲜有行人，更没有什么车辆，免费泊车的车位比比皆是，一直到第二天的清晨才开始收费，夜晚唯一有人气的地方就是饭馆，真是一个寂静的都[阅读全文]
(2013-03-10 14:31:22)
三八节，赶上周末，去了云燕推荐的那家葡式餐厅，海鲜主打，不错哦。
1。位于老城区的oldport，餐厅布置得蛮有文化和品位，好象是家有历史的老店。
我们来得很早，晚饭都会走6点的路线，跟家里一样，是不是象乡下人？
诺大的餐厅，就我们仨人，一位年长的招待周到得体的服务让我们享受了一个美好的夜晚。其间，还有位优雅的歌手-也是位长者给我们弹起[阅读全文]
(2013-02-17 18:22:30)
过年了，请大家吃萝卜糕。用爱厨的方子，照猫画虎了一把。因为想把手头的粘米粉用完，在配料上略作了调整，跟爱厨的方子，八九不离十吧。不求甚解，马马虎虎，这是本猪的一贯风格。
原料：
1。2杯半（约300克）粘米粉，1/2杯（50克）澄粉，2杯半水（约750克）。 2。萝卜大半根（去皮后重1042克），盐1小匙，胡椒粉1/2小匙。
3。腊肠2根，切碎，红葱酥3大匙。因[阅读全文]
(2013-02-12 12:54:03)
给大家上2013蛇年第一天的菜。拜年！
祝大家新春吉祥，万事顺意，幸福安康！
这次过年一直吃喝不停，从周五开始，就在邻居家包饺子吃火锅，年30周六在家里和朋友一家小聚，周日那天请了两家朋友外带一位大学生，连同自己家的人一共11口。
看看我们大年初一都吃了些啥。
六道凉盘：
1。凉拌海蜇
朋友送来的海蜇头，俺存放冰箱专门等宴客时用。吃[阅读全文]
(2013-02-12 12:51:34)
(注：这篇旧作不幸被俺删了，汗。。。好不容易从私房找回来补上的）
给私房的弟兄姐妹拜年!祝大家快快乐乐、健健康康、和和美美、顺顺利利、龙腾虎跃、更上一层楼！
家里来了老朋友一家三口，俺准备了一些简单的中式菜肴，正不正宗天晓得，尽心尽意那是一定了。除了鸭子提前腌的，烤麸、春卷是头天做好、包好，其它都是午饭之后开始做的，有点赶，明显粗[阅读全文]
(2013-01-20 15:21:29)
蒙城餐馆林立，各国风味餐厅应有尽有。市区、老港还有艺术家云集的拉丁区，热闹的酒吧街crescentstreet，好餐馆到处可见。其中最富特色的当属法式餐馆。
先来看看法式餐馆，介绍一个我收集的单子，主要是本人尝过或别人力荐的，肯定不会把好吃的饭馆一网打尽，漏网鱼一定多多；而且，有的可能未必称得上正宗法国风味，但称之为美食好去处应该还是名副其实吧。
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先来看看法式餐馆，介绍一个我收集的单子，主要是本人尝过或别人力荐的，肯定不会把好吃的饭馆一网打尽，漏网鱼一定多多；而且，有的可能未必称得上正宗法国风味，但称之为美食好去处应该还是名副其实吧。
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(2013-01-13 17:33:09)
继续蒙城的吃吃喝喝，介绍另一家坐落在拉丁区的有特色的小馆。还是发生在去年的事了，因为照片不理想，一直没整理出来。想了想，还是抛出来吧，也许哪天还会去探访一次。
久闻这家大名好几年，终于等到这一天了。圣诞节前就打电话，想带美国的亲人一起去享用一次。不幸地是，她从圣诞节过后一直歇到一月十七号。
二月的一天，有客人来访，我老早就订[阅读全文]
