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(2019-10-18 11:31:21)

好久没吃牛腩了,做出一大锅够我一个人吃好几天的。。。先吃一碗牛腩面。用的是买的上海粗面,上海细面大概更好吃。 吃着吃着,就想我的大学同学兼闺蜜,她是那种贤妻良母,一丁点坏心思都木有的。 那时的我,实在不懂事,根本不懂得珍惜她,有时还跟她闹些小别扭,她就像大姐姐一样从不计较。 记得后来我妈妈曾经说过,要我把她介绍给我哥。我心说,[阅读全文]
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脆生生的,还有瓜香! 今天的brunch刚进肚。。。发现一个绝配,牛油果+咸鸭蛋黄+toast,牛油果的细润,蛋黄的咸香,烤面包片的麦香,简直了!再配些烤菜,热茶,管他外面秋风瑟瑟,摧枯拉朽。。 最后是黄金瓜,一口气吃了半个,实在吃不动了。。。早知这么好吃,第一个就吃它!! 再谢双螺!!! [阅读全文]
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那天闺蜜在这里说,天冷用烤箱舒服,听她的。。烤起来! 现在用自家的starter烤面包,0失误了。就是吃得少了。 一直没机会去自己摘苹果,那也不能不做苹果派,自己做crust也还算省事: 再做cornbread,和派一起烤了: 还要吃午饭?好吧,honeynutsquashsoup,偷懒了,就用前天蒸好的squash,加了些排骨汤和奶油。烧开后放点橄榄油和nuts: 这不,折腾完[阅读全文]
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(2019-10-09 18:42:21)

本来准备是上个周末在缅因做的,谁知大家都反对,说既然出来玩儿,就不自己做饭了。 唉,我就是劳碌命。。。算了,所有食材和慢炖锅都原封不动地搬回家来,今天在家做! 正是各种squash上市的季节,做个squashchili,我不吃辣,省了辣椒,放了些玉米粒: 味道很棒,honeynutsquash给chili添了彩。。 盛一碗,吃个肚歪: 除了买的cornchips,再烤了一盘cornbread: [阅读全文]
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(2019-10-08 06:53:54)

上周在缅因,附近就有一个Alpacafarm,早饭后和朋友去拜访这些可爱的家伙。。。farm的主人是康州北漂来的退休警长和他太太。。他们有20几只可爱的alpaca。。。这个帅哥还参加过选美比赛呢。 这两只是新成员,要隔离一段时间才能入群: 它们的毛很好。除了卖出去之外,女主人也梳毛,纺线,当地的编织爱好者都去买。。。alpaca的毛色一生不变,有白,棕,灰,黑[阅读全文]
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猜猜这是哪儿? [阅读全文]
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愿这个家继续做孩子们的后盾,我们的港湾。。。[阅读全文]
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(2019-09-30 08:56:38)

周末天气很好,决定去海边转转, 下水的人真不少。。。这边的海滩,沙子很细,很舒服。 水也不凉,很舒服。 而且,海滩非常平缓,可以一直走挺远的。 另一边的海滩,沙子就不那么细了,风浪也大,不过,这玩意不少,不知道谁那么勤劳: 昨天,去这里了: 除了胡桃夹子,这应该是我最喜欢的芭蕾舞剧了。真是享受。今年波士顿芭蕾舞团有[阅读全文]
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https://www.thebige.com/p/agriculture/butter-sculpture 今年的黄油雕像,600磅黄油: 可惜周末有安排了。。。明年吧。。 [阅读全文]
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(2019-09-23 12:14:39)

就吃点海鲜吧。。 好久没做过带头带壳的虾了。。曾经是妈妈的拿手菜,也曾经是我吃不够的。卖相还行,凑合吃吧。 这个鱼现在也很少吃了。省事又好吃,蒸好后,只要点些酱油: 第二次做这道菜,还是那么好吃,也很容易做,fennel的确是个好东西。 嗯,盛到碗里: 老二回家要吃中国菜,老妈就做个试验吧。。。自己做的酸菜,鱼原来是准备烤[阅读全文]
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