羡鱼老友
恰似远来的红叶，怀着一片赤子痴心，或思乡长啸，或感时叹咏，或壮哉抒志，或相思寄情，喜怒哀乐，无不聚于晨空的笔端，无不融于云廊的书笺。
博文
(2024-06-22 13:30:23)
甲鱼的往事“瓮中捉鳖”是大家最为熟知的成语之一，鳖，俗称甲鱼。然而，每每说起甲鱼，总让我思绪纷呈，因为从某种意义来说甲鱼可算曾是我的“恩公”。早年，在上山下乡的洪流挟裹之下，来到皖北的一个穷乡僻壤生产队，落户务农。三个上海男知青共同生活在一间草舍，开门即入眼帘的是一派浩瀚大湖。其名为“泊湖”，是在全中国地图上可以看[阅读全文]
(2024-06-20 12:30:38)
从宁波第一名菜说起 虽说出生和成长在上海，但我却是在宁波人圈子里长大的。于是，在我自幼起长年熏陶的记忆中，宁波菜都是咸咸的，却又鲜得来，尤以喜咸的海味著称。不咸就不鲜，要鲜须要咸。咸鲜融为一体的宁波菜特色单在红膏炝蟹上，就可体现得淋漓尽致。当然闻闻臭吃吃香的小菜在老一辈的宁波人中也是挥之不去的美味。宁波人常见菜有：咸菜大汤黄鱼、、[阅读全文]
(2024-06-10 09:49:45)
Costco复合维生素补充剂的解读[阅读全文]
(2024-05-05 14:06:22)
维生素D通过改变肠道细菌，提高抗癌免疫力维生素的话题虽然早已是老生常谈了，但单凭维生素对于维护人体正常功能的极其重要性，还是非常值得进一步探讨和推荐。众所周知，维生素D是身体构建和维持健康骨骼所需的营养元素。人体只能在维生素D的配合之下，方可有效吸收钙质成为骨骼的主要成分。除了其最重要作用是帮助人体吸收矿物质(如钙和镁)，维生素D还会调节[阅读全文]
(2024-05-02 13:14:46)
补充生育三烯酚有助于预防痴呆症 痴呆症，是一个具有高经济和社会负担的全球健康问题。遗憾的是，预防或治愈阿尔茨海默症至今仍无十分有效的方法。 全球目前约有5000万痴呆症病例，并每年递增约1000万新例。在中国，有上千万患者，位居全球第一。 其次，超重和肥胖人群在中国占49%。中国虽不是肥胖人口比例最高的国家，但由于人口基数庞大，近年来中国已经成[阅读全文]
(2024-04-29 14:02:59)
聊聊喝咖啡的科学性(5)正如以上几次的讨论，咖啡的消费市场巨大，并在日益增长。据估计，全球每天消费30亿杯咖啡。由于其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。在欧美澳洲地区，有80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。以往大量研究已经证明，定期喝适量咖啡可以获得多种健康益处，但有关咖啡的新发现仍时有报道。五、咖啡因的适量摄入或[阅读全文]
(2024-04-27 09:02:51)
聊聊喝咖啡的科学性(4)上面已经谈及咖啡含有大量的咖啡因，因而许多人通过喝咖啡来提神和提高工作效率。虽然咖啡能够提神醒脑，大量的研究亦证明适量饮用咖啡有益健康。然而，之前有研究表明，高度饮用咖啡也与较高的慢性肾病(CDK)风险有关，但这种关联背后确切生物学机制尚不清楚，且咖啡饮用量与慢性肾病之间的关联也尚不清楚。四、两种咖啡相关代谢物显著与慢[阅读全文]
(2024-04-26 09:06:33)
聊聊喝咖啡的科学性(3)在现代社会，随着工作和生活节奏的加快，再加上各种娱乐活动和电子产品的干扰，很多人难以拥有充足的睡眠时间。据说，中国成人失眠发生率高达38.2%，超过3亿华人出现睡眠障碍，平均睡眠时间仅为6.82小时。睡眠竟占人生中的近1/3时间，并且睡眠质量的好坏与人的健康密切相关。从某种意义上来说，睡眠质量等同于生命质量。人体通过睡眠可以消除[阅读全文]
(2024-04-25 12:46:45)
聊聊喝咖啡的科学性(2)考虑到咖啡具有多方面的保健功能和咖啡的消费又如此普遍，因此，在了解咖啡对健康的任何潜在影响的同时，必须探讨咖啡消费量的安全值，超过某个安全值是否会负面影响健康？会引起哪些副作用？近年有些研究报道论证了过量贪杯咖啡所带来的副作用，很有参考价值。二、咖啡喝太多，脑子会变小痴呆症是一种大脑退化疾病，会严重影响记忆、思[阅读全文]
(2024-04-23 09:19:44)
聊聊喝咖啡的科学性（1）咖啡是全世界范围内最受欢迎的饮料之一，80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据统计，全世界每年咖啡消费超过90亿公斤。咖啡含有大量的咖啡因——一种植物性中枢神经兴奋剂，因此许多人通过喝咖啡来提神和提高工作效率。近十多年有不少研究积极地表明，咖啡具有抗氧化和消炎作用，咖啡有助于健康和预防炎症并不是神话。定[阅读全文]
