早餐吃饺子是不是很奢侈？今天尝试的一款更加奢侈的饺子的吃法，不仅有饺子，还有鸡蛋，有颜值有营养，即使早晨时间很紧张，仍然可以从容的应对，亲，想不想试一试呢？材料： 鸡蛋2只 饺子10-12只 圣女果 蓝莓 葱花 料酒 盐 食用油做法： 鸡蛋打散，加入少许料酒，搅打均匀。 蓝莓和圣女果洗净，圣女果一分为二切开。 平底锅倒少许食用油，整齐的码上饺子，数量根据[阅读全文]
美羊羊的小厨房
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博文
(2019-09-27 09:23:46)
早餐吃饺子是不是很奢侈？今天尝试的一款更加奢侈的饺子的吃法，不仅有饺子，还有鸡蛋，有颜值有营养，即使早晨时间很紧张，仍然可以从容的应对，亲，想不想试一试呢？材料： 鸡蛋2只 饺子10-12只 圣女果 蓝莓 葱花 料酒 盐 食用油做法： 鸡蛋打散，加入少许料酒，搅打均匀。 蓝莓和圣女果洗净，圣女果一分为二切开。 平底锅倒少许食用油，整齐的码上饺子，数量根据[阅读全文]
(2019-09-26 13:20:03)
萝卜牛腩煲是一道非常家常的料理，和萝卜一起慢炖的牛肉，带着萝卜的清香味道，咬一口，牛腩的筋道让人留恋，这道料理做法简单，即使是厨房小白也可以轻松的制作出来。材料： 牛腩 白萝卜 胡萝卜 大蒜 生姜 葱 生抽 八角 香叶 料酒 白糖 食用油做法： 白萝卜和胡萝卜洗净，切成滚刀块。 牛腩用冷水浸泡20分钟后，冲洗干净，祛除腥味和血水。 将牛腩切成块。 生姜和[阅读全文]
(2019-09-20 10:07:14)
从前，苏州的老人们，每到夏季就有这样的几句话形容惬意的生活：螺蛳啜啜，蹄膀笃笃，咸蛋剥剥，这种有蹄膀有螺蛳的日子，充满了一种闲适而市井的乐趣。我们家里某人，最怀念的就是小时候奶奶做的蹄膀，煤火炉子慢慢煨出来的美味，每每想起，都会勾起满满的回忆。材料： 蹄膀1只 葱 姜 料酒 老抽 生抽 蚝油 桂皮 八角 香叶 冰糖 食用油做法： 蹄膀洗净，开水中加入[阅读全文]
(2019-09-19 17:26:51)
橄榄菜有着“清，鲜，爽，嫩，滑”等特点，色泽乌艳，油香浓郁，食之开胃消食，增进食欲。苦瓜切碎后同橄榄菜搭配在一起炒食，可使苦瓜的苦味变淡，味道更加鲜香，是一道非常适合夏季食用的料理。材料： 五花肉50克 苦瓜1根 红辣椒1个 蚝油 大蒜 食用油 盐 糖 料酒 橄榄菜做法： 苦瓜洗净祛除中间的瓢，切碎。 红辣椒切丁，大蒜拍碎。 五花肉切成丁，加少许盐[阅读全文]
(2019-09-18 20:04:23)
佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，所以被称为佛手瓜，也有人称其为“千金瓜”。佛手瓜即可用来凉拌也可以炒，今天尝试的橄榄菜炒佛手瓜，微甜中带有丝丝咸香。材料： 佛手瓜1个 豆干2块 红椒半个 橄榄菜1大勺 食用油 糖 盐做法： 佛手瓜洗净去掉核，切成丁。 豆干切成丁。 红椒洗净去籽，切成丁。 锅烧热倒入适量食用油，下佛手瓜和豆干丁翻炒。 下红椒丁[阅读全文]
(2019-09-14 15:59:30)
这道豆豉鲮鱼炒苦瓜，鲮鱼，香酥软韧，肉质紧实，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，还混合着豆豉浓郁的酱香，微苦回甘在舌尖。材料： 苦瓜1根 红椒半个 豆豉鲮鱼罐头1盒 盐 糖 大蒜 食用油做法： 苦瓜洗净后切成两半，挖干净中间的瓢。 切成厚薄适中的片，加入少量盐腌15分钟，减轻苦味。 红椒切成小块备用。 打开豆豉鲮鱼罐头，取出鲮鱼撕成大块，和一勺豆豉备用。 起油锅，[阅读全文]
(2019-09-13 18:18:11)
中秋节是充满烟火与诗意的节日。月圆之时，一家人团聚在一起吃顿中秋家宴，欢声笑语融合在菜香中，幸福就是这个样子吧。酒糟冬瓜凉拌腐竹黄瓜中秋月圆，一份家宴，一份团圆。唯有一席温馨的家宴，才能体现中秋团圆的仪式感。今年的中秋，不是周末。本没有计划任何庆祝。正好周四在家里上班，突然想不如提前过中秋吧，反正中国时间已经是八月十五啦。地三鲜空[阅读全文]
(2019-09-12 20:21:18)
对于上海人来说，糟货的滋味是难以抵挡的，不夸张的说，一个没有糟货的夏天是不完整的。今天尝试的酒糟冬瓜，外表坚硬内心柔软，一筷子夹下去，纹理清晰呈色均匀，冰冰凉凉，有一种神奇的口感。材料： 冬瓜 糟卤 盐做法： 将冬瓜去皮去瓢后切成厚约7厘米的大块。 洗干净擦干。 手里握一把盐，均匀的按抹在冬瓜每一面上。 将抹了盐的冬瓜，皮朝上放入碗中。 沿着[阅读全文]
(2019-09-12 09:30:37)
开学了，相信很多妈妈们开始发愁学生娃的一日三餐了。尤其是早餐，如何开发新颖又营养的早餐，让娃们吃好吃饱，是当物之急。下面的一款营养早餐如果能帮到你，也是开学季我最开心的事情啦。材料： 土豆1只 鸡蛋2只 圣女果适量 盐 食用油 黑芝麻 香菜做法： 将土豆洗净去皮擦成细丝。 用清水冲洗一下沥干水分。 撒少许盐和食用油拌匀。 平底锅倒适量食用油，放入土[阅读全文]
(2019-09-10 14:15:41)
一年一中秋，圆月圆乡思。中秋佳节即将来临，朋友们相约在一处闲置的待出租房，愉快的品美食，呷红酒，侃趣闻，在美妙的秋意中，音乐为翼，星月相随。空置的待出租房没有家具，朋友们各自带来折叠桌椅，连沙滩椅都出场了，这次的聚会，更像一个室内的picnic生活的仪式感不能少，铺上桌布的餐台，看起来还是满赏心悦目的。有些精致，似躲在生活里的细节。南京美[阅读全文]
