美羊羊的小厨房

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前人有诗称年糕: “年糕寓意稍云深, 白色如银黄色金。 年岁盼高时时利, 虔诚默祝望财临。” 有中国人的PARTY, 我经常会烤年糕, 每次都很受欢迎, 邻近2018岁末, 我接连两天烤了这款红豆年糕, 朋友们都很喜欢, 祝愿大家送走2018所有的不快, 幸福和快乐伴随你的2019! 材料: [阅读全文]
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四季,于一半明媚一半薄凉中辗转,时光,于寂静喧嚣中丰盈,不知不觉,季节已满是冬的味道,如果说岁月是一首诗,那么冬就是最完美的落笔,疏朗的线条,却注重留白,略显单一的色调,却诠释着无言的大美。冬天里,很多的风景,都被时光覆盖上了苍凉的味道,寂静着,清冷着,却依然会有梅雪相映的惊艳,冰花润莹的温情。今天尝试的金鱼馒头,给冬季的餐桌带来[阅读全文]
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每年农历冬至这一天,不论贫富,饺子是一家必不可少的美食,俗话说:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。据说这种习俗,是为了纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。他的祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医,其返乡时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人耳朵都冻掉了,便让弟子在南阳东关搭起医棚,支起[阅读全文]
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圣诞节, 怎么少得了圣诞花环? 对于基督徒来说, 花环的常青和环形, 代表着人类的永恒希望和不朽的生命。 现在许多的国家和家庭都喜欢在圣诞期间将花环挂在门上, 在圣诞夜挂上花环, 可以保护自己的儿女们在新的一年不被妖魔伤害。 餐桌上也可以有各种花环, 今天尝试的几种蔬菜,水果摆盘, 就是美丽的圣诞花环。 圣诞夜[阅读全文]
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圣诞节,就是和亲朋好友共聚于温暖的圣诞树旁,在欢乐愉悦的圣诞乐曲中,享用丰盛的圣诞大餐,互相交换礼物,分享精彩的圣诞体验。十几年未见的朋友一家从美国驱车来加拿大玩,很难得的相聚令今年的圣诞节更加温馨充满回忆。餐桌布置,浓浓的圣诞风。餐桌布置最令人兴奋,看着美美[阅读全文]
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上海人有两句形容食物好吃的话,一是打耳光不肯放;二是鲜得来眉毛也要掉了。说起鲜得来,大家一定想起曾经的排骨大王,那是一家有着50多年历史的老字号小吃店,专门卖排骨年糕,鲜得来,意喻为“味鲜美,重道德,生意来”。表皮炸的金黄的排骨,佐以小而薄的年糕,经过油汆,烧煮而成,排骨浓香,外脆里嫩,年糕软糯酥脆,入口糯中发香略有甜味。实在是[阅读全文]
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咱们女生为什么爱买包?因为包治百病啊爱情和面包我都不要,你就给我包就好了。伐开心,买包包啊!可是,如果真的给你“包治百病”的人生,你确定这就是你要的生活吗?今天,我也送各位小主一款包,“包你好吃”。这款拎包酥是用饺子皮制作的,里面的馅料可以自己做,也可以买市售的豆沙馅,很容易有木有?材料: 饺子皮 紫薯 椰子油(可选) 炼乳([阅读全文]
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又到了周末,终于可以暂时抛开工作,来好好思考一下民生大事了,比如周末吃什么甜品这个周末,来做个紫薯花生西米露吧,甜甜美美的糖水,心情都跟着飞舞。材料: 紫薯 花生 西米 冰糖 干桂花做法: 花生用温水浸泡4个小时后去皮,我直接买的去皮花生,这一步可以省略。 紫薯去皮切小块。 锅中烧开水放入西米,搅拌2分钟后关火,浸泡1个半小时。 沙锅中放入花生,[阅读全文]
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在1600年前后,就已开始有关“印第安糖浆”的记载,是印第安人首先发现了枫树液,并用土法在枫树干上挖槽,钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质,有机酸,热量比蔗糖,果糖,玉米糖等低,但是它所含的钙,镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫树叶,枫糖浆[阅读全文]
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仙草,又名仙人草,仙人冻,凉粉草,是一种重要的药食两用的植物。常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒,皮肤不易长疥疮,痱子。仙草和白凉粉的组合,黑白双刹,再搭配Q弹的芋圆,每一口,都是甜蜜的味道。材料: 白凉粉10克 水500克(白凉粉用) 鲜草粉1份 水6份(烧鲜草用) 熟花生仁 芋圆 枫糖浆做法: 将白凉粉用的500克水放入小锅中烧开。 将白凉粉加进去搅拌均[阅读全文]
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