美羊羊的小厨房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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说到南瓜,你会想到什么?是南方人家里手做的南瓜团子,还是夏天时候用嫩南瓜做馅的南瓜馄饨?是《灰姑娘》的南瓜马车,载着灰姑娘去王子的舞会,还是万圣节的南瓜灯里流传的古老的爱尔兰传说?在这个丰收的季节,到处都是金灿灿的大南瓜,加拿大人对南瓜特别喜爱,用大的南瓜装饰门廊,用小南瓜装饰餐桌。今天,我们就用主角南瓜,做一款逼真可爱的贝壳馒头。[阅读全文]
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波澜里的时光,在色彩中铺开了看那拉着一车的红橙黄绿镶嵌着这个秋天坠入那千万风情停留在爱的斜阳拾起许许多多年少的回忆一转身曾经的梦回萦绕一季又过一季雨来了风走了叶开始落了枝头空了时光轻轻剪着飘零一地的梦--微信朋友作品小时候,家里有暖气,冬季里家家户户都会在暖气片上放上煮好的花生,瓜子,烘的干干的,香香的,那就是最早的五香花生瓜子的雏形[阅读全文]
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驴打滚是老北京的传统小吃,它是用黄米面加水和软,蒸熟后夹上赤豆沙馅卷起来,外面裹上黄豆粉,像驴子在黄土堆里打了个滚。今天尝试的是紫薯馅,自己做的馅料,颜色靓眼,味道一流,挑战传统,享受不一样的好滋味。材料: 糯米粉320克 牛奶440ML 糖粉100克 玉米油60ML 粟粉90克 椰子粉30克 紫薯4个 炼乳2大勺 椰子油1大勺 黄豆粉适量做法: 将糯米粉,糖粉,粟粉和椰子[阅读全文]
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牛奶小方,小巧可爱,细腻甜蜜,外面裹上浓郁的椰蓉,咬一口,好吃到要跳起来。只要准备好材料和一口小锅,夏日甜品轻松get起来,带去party,保证你收获无数崇拜的赞誉。可以做原味的,也可以加入红色火龙果汁做成粉色的,今天尝试的是加入南瓜泥以后的黄色小方。材料: 南瓜泥180克 牛奶400克 细砂糖100克 玉米淀粉60克 椰蓉适量做法: 将南瓜切块蒸熟,捣成泥,取180克[阅读全文]
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周末儿子有约,我看到这款可爱的蛋糕,心想小朋友们应该喜欢,早早就爬起来准备材料,做好后向儿子表功,他看到后果然超赞超喜欢。这款杯子蛋糕的制作很简单,蛋糕体柔软湿润,奶油霜的配方兼具鲜奶油的美味清新,奶油奶酪平衡了甜度,不仅增加口感的层次,而且增加了鲜奶油的稳定性和质感,外形保持更完美。蛋糕体材料【成品16个】: 低筋面粉2+1/2杯 泡打粉(Ba[阅读全文]
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素食主义者,或是轻食人士,沙拉和凉菜在日常饮食中占很大的比重,学会各种凉菜的做法,即使是用来平时调剂一下口味都是不错的选择。今天的凉拌三宝,每一样相信大家都吃过,把它们组合在一起,成就了“吉祥三宝”。材料: 皮蛋2只 花生米1把 黑木耳5朵 生抽 醋 香油 橄榄油 花椒油 食用油 蒜末 香菜末 盐 糖做法: 将黑木耳用清水泡发,洗净后撕成小朵备用。 [阅读全文]
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上海爆鱼也叫熏鱼,是家庭聚会或是餐厅聚餐都少不了的一道菜式,这次暑假回上海,每次出去吃饭总忘不了点一份爆鱼,吃的过瘾。爆鱼其实就是油炸过后的草鱼,但是又不只是油炸这么简单,炸的焦脆的鱼肉放入酱汁中浸泡,吸满了汁水的爆鱼,皮是脆的,肉是鲜的,淡淡的咸香,还有酸甜回味,好吃到停不下来。有了空气炸锅,这样一道美味就简单了许多。油炸的部分[阅读全文]
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特意为聚会定制的蛋糕不知从何时起,520也变成了一个特别的日子,一个有爱的日子。520成了我爱你,是恋人们互相表达的日子。很多人连结婚的日子也选在5月20日520,这一天被视为表白日,撒娇日,求爱日。校友一家特意选择520邀请了我们一行共20多人到他家去吃饭,大家一起渡过了非常快乐的一天。女士们优雅的下午茶时间,茶水,甜点,八卦,各种自拍,女人在一起,少[阅读全文]
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周末的时光,就应该在悠闲散漫中渡过。与好友,闺蜜一起,喝个下午茶,聊一聊生活的琐事,吐槽一下人生的喜乐,一杯香茗,几碟小点,望着窗外平日忽略的景致,慢慢的享受一个午后的美好。周六的早晨,趁着阳光正好,做了绿豆糕和上海松糕,和朋友一起分享快乐,分享心情故事。虽然是简单而家常的小吃,但是加上一点小小的仪式感,顿时让漫长而平凡的日子如诗[阅读全文]
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你的大眼睛, 明亮又闪烁, 好像天上星星最亮的一颗! 做完了金鱼饺, 看着它们可爱的大眼睛, 这首歌突然浮现在我脑海中。 好玩又好看的金鱼饺, 满满的一盘都是爱。 有人问我, 这么漂亮, 舍得吃吗 我享受的是过程, 整个制作过程也是满期待的, 因为不知道最终的成品会是怎样, 直到最后完成, 你都会很期待它最终的[阅读全文]
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