说话间就要过年了，要复习一下年菜，先做一个简单的热热身翡翠宝玉用的是澳洲罐头鲜鲍鱼和本地芥菜胆炒糖色特别明亮[阅读全文]
酒后真言
品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
博文
(2022-01-15 14:01:31)
(2022-01-12 11:23:08)
(2022-01-10 10:49:06)
(2022-01-08 13:11:03)
BigMax
RedBlend2017
MaxvilleCalifornia蔓越莓子般的酒色明亮，橡木和红莓与蔓越莓的碰撞，洋溢出诱惑的清香，厚薄居中的酒体，囗感甜美流畅，丰富的果感削弱了单宁的力量，带出了黑莓和黑醋栗的回甘。[阅读全文]
(2022-01-04 12:06:39)
(2022-01-01 20:18:19)
DuckHorn
CabernetSauvignon2018
NapaValley紫红玫瑰的酒色，散发出甜润的成熟黑樱桃的果香，不厚不薄适中的酒体，乘载着黑莓的风彩，清甜不腻
，充满骨气；橡木和单宁的结合，带出法兰西的情怀，老世界的特征。
2018年，现在虽然不是在最佳时段，却已显示出可喜的潜质。新年快乐！[阅读全文]
(2021-12-30 09:34:47)
(2021-12-27 13:28:19)
(2021-12-22 08:56:53)
(2021-12-20 12:27:17)
