酒后真言 - 博客

纳立集杂 ~ 牛肋骨蕃茄薯仔汤

(2021-04-15 20:57:50)

有朋友问汤，俺便上一碗：）牛肋骨蕃茄薯仔汤[阅读全文]

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纳立集杂 ~ 香煎淮盐石班球+

(2021-04-13 13:15:38)

香煎淮盐石班球酸菜蘑菇雪魚锅豆豉鲮鱼扒波菜最懒住家菜：）））[阅读全文]

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酒后真言 ~ Clos Du Bois 2007

(2021-04-11 12:40:22)

ClosDuBois2007
CabernetSauvignon2007
NorthCoastCalifornia好年份的酒就是不同于其它年份的酒！同一酒庄同样品种的酒，不同的年境，确实是不同的感受。这瓶的酒色让人看到了岁月的痕迹，玫瑰红的酒色已失去了光泽，却飘逸出独特的西李干和香草的迷人芬芳，纯厚的酒品，果感饱满，单宁流畅地过度，留下碳烤烟熏的质感，又让你体验到黑樱桃甜润的回甘。
比较过去喝过的那[阅读全文]

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纳立集杂 ~ 鸳鸯萝卜牛蒡煲鸡汤

(2021-04-09 09:18:58)

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纳立集杂 ~ 红烧花菇，海参

(2021-04-06 12:53:44)

红烧花菇芥菜仔红烧原条海参[阅读全文]

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清明

(2021-04-04 14:09:04)

清明清明一觞酒，拜敬父母亲。
思忆念不尽，苍海慰英魂。
离离原上草，纤纤陌上花。
切切念亲恩，浓浓总关情。[阅读全文]

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酒后真言 ~ Parkers Estate

(2021-04-04 13:54:31)

这次喝与上一次喝有了更多的体验Parker'sEstate
OldVineStreet
CabernetSauvignon2010
SonomaCounty红宝石的酒色晶莹通透，橡木香和红石榴的气息中溢出烟草的野性，静态时有惊喜，金属锈蚀气味升起。粗壮的掛杯泪痕，带出了甘和滑顺的口感，复杂且温和的黑色果物的果感丰富，中度的单宁带来烟草的刺激，留下黑莓的回甘。[阅读全文]

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油炆虾粉條

(2021-04-01 11:13:37)

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黄皮果虾仁

(2021-03-29 12:50:41)

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酒后真言 ~ Bound

(2021-03-27 15:21:54)

BoundbyPrecisionwinecompany
CabernetSauvignon2018
AlexanderValley宝石红的酒色莹润妙漫；浓郁的樱桃芳馨掩盖了橡木特有的清香；纤密的掛杯泪痕展示了年青的体质；甜美流畅的果感沁人肺腑；樱桃，黑李，香草，黑莓，杏干的滋味错综呈现，如果汁一般；温和的单宁又带出来奇异果啤李的独一份回甘。
喜好果感的马上就行动！往后就不会是这种感觉了：）玫瑰绒：）[阅读全文]

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