(瓦罐)排骨酥汤
材料:小排骨1斤(切一寸长小块)白罗卜1中等条(滚刀切块)
调料:A,蠔油一大匙,葱蒜皆碎切
B,太白粉,面粉各一大匙加水调匀,蛋液半碗
作法:1.小排加A调料腌10分钟
2.五大匙沙拉油放锅,中火(不可大火,怕焦)加入小排加B料,拖蛋液后下锅炸,看小排成金黄色,捞起沥乾,再把小排放热水中泡5分钟
3.小排,白罗卜入中等瓦罐,加[
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我是这儿的新人,10天前申请加入,笔名我想了一下,我喜欢写搞笑文章,当然得特殊,别人才记得住,东拼西凑决定叫“东坡肉钓鱼”,苏东坡嘛!沾点文气,钓鱼嘛!那鱼得是老饕才会上钩,没料到,编辑回答:待审,一天后,又回:无效笔名。
不死心,再试,因是深夜我居然糊涂用“红烧肉钓鱼”,也罢红烧肉和东坡肉是姑表亲。鱼也没那么精明,不会在[
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武则天最爱吃的名菜--鸡仔猪肚鳖武则天67岁即位,至82岁去世,当了15年的威风女皇帝。一生容华富贵,吃尽了人间美味,有后宫厨师百人服侍,据说武后特爱养生美容餐,大厨和御医合作设计了一道美味又养颜的功夫菜—鸡仔猪肚鳖。就是用鸡,猪,鳖合煮出的菜!作法极其复杂,大略是先把嫩小鸡仔炖汤炖出精华鲜味,比较简单,处理猪肚要先蒸再炖,一要小心不能太[
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武则天最爱吃的名菜--鸡仔猪肚鳖
武则天67岁即位,至82岁去世,当了15年的威风女皇帝。一生容华富贵,吃尽了人间美味,有后宫厨师百人服侍,据说武后特爱养生美容餐,大厨和御医合作设计了一道美味又养颜的功夫菜—鸡仔猪肚鳖。就是用鸡,猪,鳖合煮出的菜!
作法极其复杂,大略是先把嫩小鸡仔炖汤炖出精华鲜味,比较简单,处理猪肚要先蒸再炖,一要小心不[
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今早,读了高妹的“晨梦”,恐怖至极!
突然想起我读高中时,为了能上好大学,每晚都到补习班上加强课。
有一寒冷的冬夜,约11点钟,我从补习班骑自行车回家,四处无人,骑到一小学校“比半人略高“的墙外街面上,街上没有行人。突然,不知哪儿?出现一白衣人远远地慢走着,我自行车骑过了他或她(看不清性别)的旁边时,马上我浑身发冷汗,[
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几年前的一个深夜,我坐在沙发上看电视,不经意往远边楼梯瞟了一眼,看见挂在楼梯扶手处的一件簿黑纱的外衣袖子,轻微地遥动着,一瞟附近也没电扇什么的,很快的下一秒,一个模糊的影子快闪滑过墙,马上就听到鄰家的狗狂吠起来,当时也没意会什么,所以不怕。但几分钟后,拼起一想,没风吹黑袖子自己会动,墙上影子快闪,狗马上叫,三件事那么巧的发生在一[
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一般粉蒸肉都是以猪肉来做,但张大千却用牛肉做,大概他特爱吃牛肉面,一次可幹掉3大碗呢!
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一般粉蒸肉都是以猪肉来做,但张大千却用牛肉做,大概他特爱吃牛肉面,一次可幹掉3大碗呢![
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没办法呀!谁叫这冤家吵的叫人头痛,只好“放下杂事,立地成厨”
1.鲜虾丝瓜盅2,龙虾蛋面3.徐州喝饼
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