分享一道近两年来的网红特色小吃--蟹黄锅巴鸡。在家也能做，清脆爽耳，香气浓郁，锅巴松酥，鸡块外焦里嫩，伴着蛋黄的香味，味道好极了，越吃越想吃。
Ingredient:
8个鸡大腿-8chickenthigh
1包汉正轩的干脆锅巴-1CrispyRice
几根青葱-severalpiecesofscallion
1块生姜-1pieceginger
Seasonings:
1大勺花椒粉-1tbspSzechuanPeppercornpowder
1大勺孜然粉-1tbspcuminpowder
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北方人爱吃的主食之一炸酱面，筋道滑爽，酱香浓郁，加入适量的配菜，味道好极了。炸酱面的灵魂是炸酱，再搭配筋道的面条，味道好极了。这里的炸酱是由六必居的干黄酱、甜面酱加上辣黄豆酱和小的半肥半瘦的五花肉丁小火慢炸而形成的。
Ingredient:
250克五花肉-250gporkbelly
1根胡萝卜-1carrot
1根黄瓜-1cucumber
1根青葱-1piecesofscallion
1块生姜-1pieceginger[
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看网友@Mamiya发的东京赤坂中餐馆的麻婆茄子的照片，想象中做了这道家常烩茄子麻婆版，非常好吃。跟大家分享一下。
茄子含有维生素E，有抗衰老的功效，还有清热解毒等许多好处。今天就和大家分享家常小炒：麻婆茄子。我们都知道，炸茄子非常吸油。但用干淀粉裹茄块，炸的时候，茄子吸油并不多，炸出的茄子，外焦里嫩，伴有茄子的香味，非常好吃。再用麻婆味料[
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中国传统名菜之一四喜丸子，由四个色香味俱全、入口即化的大肉丸子组成，有福、禄、壽、喜四大喜事的美好寓意，经常被用于宴席中。尤其对山东人来说，一年中最重要的年夜饭，总少不了一道寓意团圆吉祥的四喜丸子。四喜丸子是鲁菜，狮子头是淮扬菜。四喜丸子的个头要比红烧狮子头要小一些，肉馅搅拌摔打好之后做成丸子的形状，在做的时候先炸再煮，最后浇汁。[
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跟大家分享一道用黄桃做的好吃的甜点，做法简单，趁热吃，加上冰淇淋真是好吃的不得了。
Ingredient:
1bottleofSlicedPeaches(1.5LB）-1瓶1.5磅的黄桃片罐头
6TBSPbutter-6大勺黄油
Batter：
1cupall-purposeflour-1杯中筋面粉
2tspbakingpowder-2小勺泡打粉
1/4cupsugar-1/4杯白糖
1eggyolk-1个鸡蛋黄
1/4tspsalt-1/4小勺盐
1/2+1/8cupmilk-1/2+1/8杯牛奶
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黄金卷做火锅时容易散开成片，怎么办？黄金卷还能怎么吃？今天我们跟大家分享一道非常好吃的黄金肉卷粉丝豆腐煲。做法简单，味道鲜美，热乎乎的，冬天的又一选择。
Ingredient:
200gmincedprok-猪肉碎200克
6SoybeanRoll-6根黄金卷
2SilkNoodles-2把粉丝
2SlicesNapaCabbage-2片大白菜
1BoxofMediumFirmTofu-1盒中等硬度的豆腐
2SlicedGinger-生姜2块
1GreenOnion-葱1[
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今天我们跟大家分享一道非常好吃的葱爆龙虾尾。做法简单，鲜滑爽口，味道鲜美。
Ingredient:
526gLobsterTail-龙虾尾526克
2piecesofginger-生姜2块
1GreenOnion-葱1根
Seasoning:
1tbspcookingwine---1大勺料酒
1/8tspWhitepepperpowder---1/8小勺
白胡椒粉1/2tspsalt---1/2小勺盐
龙虾的另一个做法：香辣龙虾，让你吃了还想吃
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锅包肉是一道起源于哈尔滨的东北菜。以猪肉为主，成菜后，外焦里嫩，色泽金黄，口味酸甜。
Ingredient:
1块450g猪里脊肉-1PorkTenderloin450g
一点生姜-AlittleGinger
一点胡萝卜-AlittleCarrot
一小段葱白-Asmallpiecewhiteonion
Marinade:
2大勺料酒-2tbspCookWine
1大勺生抽酱油-1tbspLightSoySauce
1/8小勺白胡椒粉-1/8tspGrandWhitePepper
1/2小勺盐-1/2tspSalt
Sa...[
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萝卜粑是九江的民间小吃，外皮用米粉和糯米粉做的，里面包有调味鲜香的萝卜和肉做馅芯，吃起来香辣可口，冬天寒冷的季节，吃几口刚出锅的萝卜粑，顿时觉得热乎乎的。
Ingredient:
300gRiceFlour-粘米粉300克
75gsweetriceflour-糯米粉75克
1cupboilingwater-开水1杯
Filling:
250gGroundPork-猪肉末250克
750gRadish-白萝卜750克
1tbspCookWine-料酒1tbsp
1/2tbspLightSoy...[
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在感恩节时丫头就想吃烤鸭了，早早就定下了今年的圣诞节吃烤鸭。今天和大家分享一下自制烤鸭胸，烤鸭饼和甜面酱的调制。
Ingredients:
1.鸭胸
6duckbreastswithskinon-6片带皮的鸭胸肉
1TBSPMaltoseSyrup-1大勺麦芽糖浆
4-6TBSPwater-4-6大勺水（没过锅底即可）
麦芽糖浆和水的比例是1：4-6
2.烤鸭饼皮（20张）
400gall-purposeflour-400克中筋面粉
3gsalt-3克[
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