菲菲的家

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油焖是主要以调味料和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其它焖法要少,焖制时间要短。初步熟处理用煸炒的方法。使用油焖的方法,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。这款油焖大虾用料和做法都非常简单,喜欢吃海鲜的人一定会喜欢的,它真是太好吃了。试试吧,非常好吃的。鲜香可口,用料、做法都非常简单。 视频链接:https://youtu.be/oiZqXl6UQWE [阅读全文]
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一说起怎么吃丝瓜,大家脑子里首先想到的肯定是丝瓜炒鸡蛋,或者是丝瓜鸡蛋汤。今天我们介绍的是用丝瓜,配上金针菇,粉丝和肉末,蒸出来的金针菇粉丝蒸肉末丝瓜,丝瓜依然翠绿,味道鲜美,非常好吃,如果你想换个口味吃丝瓜,一定要试试这个,即健康营养又美味,而且做法非常简单。 视频链接:https://youtu.be/dRVQBDEEalM 主要用料Ingredients: 金针菇一袋---ab[阅读全文]
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老话说,发育期的小孩,常吃清蒸肉脯鸽子,有助于小孩长的高些。每次回老家,姑姑就给小孩们做这道菜。小孩们都抢着吃。可是这边没看见有鸽子卖,那就用小鸡来代替了。这道菜就叫清蒸肉脯小鸡(也可叫小鸡蒸肉脯)了。味道同样好。做法不是很复杂,大家试试吧,你家小孩一定会喜欢。欢迎在下面留言。 视频链接:https://youtu.be/PMJi5TymgzU Ingredients: Po[阅读全文]
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干煸牛肉是一道色香味俱全的辣菜,属于川菜系列。麻、辣、咸、鲜、香、甜,六味俱全,味道独特,搭配口感脆嫩的芹菜,别提多好吃了。当下酒菜和零食也非常好。 视频链接:https://youtu.be/JwhrybKpzYg MainIngredients: 700gBeefTenderloin-牛里脊肉700克 2stickscelery-芹菜2根 Ingredients: 1pieceginger-生姜1块 2clovesgarlic-大蒜2瓣 30gredchili-红辣椒30克 15gpeppercorns-花椒...[阅读全文]
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喜欢吃虾的人,怎么做都喜欢。试试这款麻辣大虾,非常好吃。香鲜,麻辣,外酥里嫩,用料、做法都非常简单。 视频链接:https://youtu.be/nDWFcpCkFd8 Ingredient: 500gWhiterShrimps-新鲜虾500克 100gCornstarch-玉米淀粉100克 SeveralGarlicCloves-大蒜瓣几个 Asmallpieceofginger-生姜一小块 1GreenOnoin-葱1根 10-15gDriedRedChiliPeppers-干红辣椒10-15克 1tbspPixianDuobanSauce-...[阅读全文]
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1952年,美国派太平洋第七舰队司令亚瑟·雷德福上将访问台湾4天,中华民国国防部指派海军总司令梁序昭接待,梁找彭长贵研究宴请雷德福的菜单。第3天彭长贵将鸡肉斩块,先炸后炒,佐以特制酱料而成一道新菜色,食者称赞其味美,并问及菜名,彭长贵随口而答“左宗棠鸡”。此名灵感系因为当时宾主均为将领,而左宗棠为清朝湘军大将,曾参与剿灭太平天国、[阅读全文]
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芹菜炒豆腐干是一道极为普通的家常小菜。小时候,家里都用土芹和香干来做这道菜,那土芹的药香味和豆腐干的酱香味,让人回味无穷,绝对的家乡的味道。现在的芹菜和豆干好像没有那个味道。但其营养价值还是很丰富的。因为简单易做,所以我们家经常吃。 视频链接:https://youtu.be/-f-Ayuu_sws Ingredients: 5CelerySticks-芹菜杆5个 1DriedToFu-豆腐干1包 1redsweetpeppe[阅读全文]
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中国菜中有一道闻着臭吃着香的油炸臭豆腐,好吃的很。这边没有,就直接用豆腐来炸。今天做了炸豆腐块,配上蘸料,外焦里嫩,好吃的程度,不亚于油炸臭豆腐哦,不信你试试看。 视频链接:https://youtu.be/hhoyTK6qy9k Ingredients: Tofu-豆腐1boxabout396g Friedflour Cornstarch-玉米淀粉1/3cup Bakingpowder-小苏达1/4tsp Dip蘸料1: aScallion-葱1根 ajalapeno-辣椒1个 Cilantro-香[阅读全文]
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(2022-08-29 21:20:50)

今年昙花一共开了7次。这次昙花的盛开,发现昙花也有灵性的。 看看视频,你觉得呢? [阅读全文]
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今天我们和大家分享的是一款超级简单快速,又非常经典的土豆烧牛肉。准备极其简单,不用油不用水,煮25分钟就好。营养美味,口感香软,汁浓味厚,拌米饭吃,吃不够。 视频链接:https://youtu.be/sm6d4HVz-mE Ingredients: 425gBeef-牛肉425克 4Potatoes-土豆4个 1Carrot-胡萝卜1个 Seasoning: 2tbspCookwine-料酒2大勺 1tbspDarkSoySauce-老抽1大勺 1tbspLightSoySauce-生抽1大勺 1/8ts[阅读全文]
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