90年代在北京吃加州牛肉面，经常要排长队的。经过多年的尝试，我们现在做的这款牛肉面，绝对比当初在北京吃的牛肉面好吃。而且，做起来，得心应手。现在发现用InstantPot做更是省时省事。家里的孩子，隔三岔五的就要吃这么做的牛肉面。你要是看到这个视频，一定要试试哟。 视频链接：https://youtu.be/f7hrVm8FPGk Ingredients: 450gBeef-牛肉450克 250gNoodle-面条250克五[阅读全文]
菲菲的家
人在他乡的生活点滴
博文
(2022-08-05 05:03:18)
90年代在北京吃加州牛肉面，经常要排长队的。经过多年的尝试，我们现在做的这款牛肉面，绝对比当初在北京吃的牛肉面好吃。而且，做起来，得心应手。现在发现用InstantPot做更是省时省事。家里的孩子，隔三岔五的就要吃这么做的牛肉面。你要是看到这个视频，一定要试试哟。 视频链接：https://youtu.be/f7hrVm8FPGk Ingredients: 450gBeef-牛肉450克 250gNoodle-面条250克五[阅读全文]
(2022-08-04 04:15:04)
这款香酥麻辣鳕鱼片分享给喜欢麻辣的朋友。简单易做，香，辣，麻，让你吃了还想吃。你也可以用其它鱼做，比如龙利鱼等。喜欢麻辣的，这个菜不会让你失望。试试吧。 视频链接：https://youtu.be/Cnbb1tFODsM? Ingredient: 300gCodFish-鳕鱼300克 100gCornstarch-玉米淀粉100克 3GarlicCloves-大蒜瓣3个 Asmallpieceginger-生姜1小块 2Scallions-葱2根 10gDriedRedChiliPeppers-干红辣椒10克 [阅读全文]
(2022-08-03 05:56:03)
曾经非常流行的冒菜，鲜香麻辣。将自己喜欢的各种各样的蔬菜和食材，和火锅调料一起炒，搭配随意，营养健康，好吃易做。没有太复杂的调料，一袋麻辣火锅调料就可以了。 视频链接：https://youtu.be/zx5A2Xep650 Ingredient: 300g牛肉-300gBeef 1小段胡萝卜-asmallpieceofCarrot 1个小辣椒-AsmallGreenChiliPepper 1小把香菜-1handfulCoriander 2根芹菜-2stalksCelery 100克莲藕-100gLotus[阅读全文]
(2022-08-02 04:58:00)
西兰花炒牛肉是一道非常受欢迎的美味佳肴，既营养又健康。这道菜，准备、炒制都非常简单，只要掌握好下面两点，就不会有问题：第一，西兰花要用加了盐和油的开水焯一下，但不能太长，20至25秒就可以。然后立即放入冰水中，以保证西兰花的脆绿，同时会缩短和牛肉一起炒时的时间。第二，炒牛肉炒到7、8成熟时，就要下入蔬菜。这样，牛肉不容易炒老。这只是个人的[阅读全文]
(2022-08-01 05:23:45)
茄子是家人喜欢的食材之一，今年的菜园子里多了两种茄子。现在开始有收获了。 茄子的做法很多，今天分享一款怪味炸茄条。 用我们调制的独特的怪味面糊，炸出的茄条，外酥里嫩，香辣可口，加上罗勒的香味，非常好吃。 视频链接：https://youtu.be/02f2y7sATms Ingredients： 2Eggplants-茄子2个 Batter面糊 1cupAllpurposeflower-中筋面粉1杯 2tbspCornstarch-玉米淀粉2大勺 [阅读全文]
(2022-07-31 07:05:16)
据百度说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。 今天做了这道菜，用料做法简单，还真挺好吃的，看看我们是怎么做的吧。 视频链接：https://youtu.be/mmNwQC2WJ4E? Ingredients: 2把龙口粉丝-2bunchesLongkouVermicelli 100克里脊肉-100g[阅读全文]
(2022-07-30 04:50:23)
橙味烤排骨是在非常有名的翠花排骨的基础上改进的。依据我们的口味，腌料和酱汁略有改进，同时加了橙皮碎，烤出来的排骨，带着淡淡的橙皮味，满屋飘香，想不吃都难。 视频链接：https://youtu.be/4HnxM4tmq4M Ingredients: 1500gRib-排骨1500克 Marinade: 4大勺红糖-4tbspbrownsugar 1大勺韩国的红辣椒粉-1tbspKoreanRedChiliPepperFlakes 1大勺辣椒粉-1tbspCayennePepper 1小勺盐-[阅读全文]
(2022-07-29 04:16:54)
今天我们和大家分享的是一款超级简单快速的冬笋红烧肉。准备极其简单，不用油煎炒，不加水，20分钟就好。肉质软烂，冬笋香脆，超级好吃。
视频链接：https://youtu.be/Z1zFbeQY7ko
Ingredients:
500gPorkBelly-五花肉500克
500gBambooShoot-冬笋500克
Marinade:
1tbspCookwine-料酒1大勺
1tspLightSoySauce-生抽1小勺
1tspDarkSoySauce-老抽1小勺
1/8tspThirteenincense-十三香1/8小勺...[阅读全文]
(2022-07-28 04:41:25)
现在正好是收获苦瓜、吃苦瓜的季节。苦瓜还能怎么吃呢?炒、蒸、凉拌、锅塌......
用锅塌这种烹调方法做出的菜都非常好吃下饭。今天我们跟大家分享锅塌虾仁豆腐苦瓜盒。苦瓜盒里的虾仁豆腐鲜香滑嫩，外面裹着的面皮味道丰富，色彩亮丽，吃起来，味道独特，非常香。
视频链接：https://youtu.be/fbtpgHAl8Lc?
Ingredients:
3根苦瓜-3BitterMelons
1个鸡蛋-1Egg
1杯中筋面粉[阅读全文]
(2022-07-27 04:45:56)
冬瓜可以用来做汤，清炒，和红烧。其营养价值非常高。今天和大家分享的是家常烩冬瓜。经过煎煮后的冬瓜，色泽红亮，肉质软烂，味道鲜香，非常适合老人小孩。冬瓜皮有清热解毒又利尿的功能，不要扔了，切成丝和辣椒丝一起爆炒，也非常好吃下饭。在视频的4：28时候有冬瓜皮炒辣椒丝。
视频链接：https://youtu.be/LL3F1OjgofU? Ingredients: 700克带皮冬瓜-700gWinter[阅读全文]
视频链接：https://youtu.be/LL3F1OjgofU? Ingredients: 700克带皮冬瓜-700gWinter[阅读全文]
