今天是感恩节，阳光透过窗户洒进屋里，那些和感恩节相关的话题都在我的脑海掠过。美国作家O. Henry 曾说：“Thanksgiving Day is the one day that is purely American. ” 我想这与感恩节的起源不无关系。据记载，1620年，英国一批主张改革的清教徒，为了摆脱英国统治者的迫害和歧视，乘坐“五月花”(Mayflowers)号船， 远渡重洋，102清教徒于11月在美国东海岸Plymouth, Massachusetts登陆，那是一片荒凉的土地。1620年和1621年之交的冬天，清教徒缺衣少食，环境恶劣，极为寒冷，当地的印第安人雪里送碳，帮他们度过了严峻的寒冬，还教他们怎样狩猎、养火鸡、捕鱼和种植玉米、南瓜等，终于在秋天获得了丰收。为了感谢印第安人的真诚帮助，清教徒在来到Plymouth的第一年，邀请印第安人和他们一起庆祝联欢，并将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，这就是第一个感恩节的开始。
感恩节最终成为全国性的节日，还得感谢Sarah Josepha Hale，当时只有新英格兰等几个州庆祝感恩节，而且日子也没有统一。 Sarah Josepha Hale这位19世纪的作家和编辑，从1846开始，致力于把感恩节最终成为全国性的节日，她写了许多信给政府官员和总统，敦促他们支持她的想法的，把感恩节作为全国性节日，历时17年， 最后，在1863年，林肯总统宣布每年11月第四个星期四定为感恩节为全国性节日。
如今感恩节已是家人团聚的日子，远在异地工作学习的亲人孩子们，都往家里赶，京燕儿在美语论坛贴了一部感恩节回家路电影，（请点击观看：Planes, Trains, Automibiles） 回到家里，味着美味佳肴，传统的感恩节的菜单里，必不可少的就是火鸡，还有那pumpkin pie和 cranberry sauce等。火鸡有不同的吃法，当然butterball turkey最为有名，那烤的金黄闪亮的火鸡，香味四溢。我家的先生，他不却不烤火鸡，还是煮火鸡。我是负责把芹菜，洋葱青椒等切成小块，孩子们就把面包碾碎，作为火鸡的stuffing. 还别说呢，他煮的火鸡，味道不错，孩子们和朋友们都喜欢吃。说火鸡，我们也顺便来了解与turkey有关的一个习惯用语吧， cold turkey, 可不是冷火鸡的意思，而是指突然停止某些已经成瘾的坏习惯，比如说，他曾经酗酒抽烟成行，3年前突然戒掉了，就可以说：”He quit heavy drinking and smoking cold turkey three years ago."
感恩节除了吃以外，电视里还会播放football比赛和Thanksgiving Day parades, 纽约 Macy’s Thanksgiving Parade是最为有名，每年吸引数以万计的游客前往观看。感恩节后的Black Friday，是圣诞采购季节的开始，美国人纷纷上街抢购圣诞礼物。许多商店都提前开门，减价促销 ，即使平时赔钱的商家这一天也会转亏为盈，黑色在这里代表的是财务状况进入佳境，而不是灰暗的意思，所以称之为Black Friday.
