爆虾酸甜丝：苹果丝( 友情提示：泡在带醋的水中不会变色 ) ，猪皮丝香干丝，黄瓜丝，红椒丝….用糖盐醋凉拌待用。将虾处理干净，用少油将两面煎红，放入姜片，葱，酱油，糖，翻炒起锅：