过节了我们吃模糊烧卖,熊猫饭团,麻将汤团,秘制猪排:)
文章来源: 菲儿天地2015-10-28 11:27:28

小人从两岁开始过鬼节,第一件化妆服是barbie 娃娃,接下来是天使,公主,各种动物,巫婆,red riding hood, 绿野仙踪,埃及人等各种costume,羡慕邻居妈妈会自己做,做个笔,足球或小提琴之类,好别致。

到了前几年,她看我抱怨她每年只穿一次的化妆服,就开始不吵着要买了,做本色的自己:扮个芭蕾女或是拿自己的旧衣服改装成和小朋友一样的主题,或是两个一样身材的人穿一模一样的衣服做双胞胎,倒也很吸眼球。

 

今年周末要和小朋友爬梯,说是衣服不用我管,但要我帮忙弄吃的,和主题相呼应。要求还挺多,我跟她说就是这些了,周末忙着呢,老妈自己还有爬梯,要做好几tray 呢。:)

 

 

模糊糯米烧卖

 

馄饨皮,糯米蒸熟,肉馅稍炒,酱油,酒,葱,两个一拌,包,蒸5分钟就好了

 

非要我按这个做造型,小时候在上海看的熊猫。

 

 

紫菜做造型,只能这样了,有点罪恶感没?熊猫sushi急

 

 

豆腐皮sushi

日本米电饭锅做熟,加两勺日本醋,撒料,油,包进去。

 

 

 

 

这个麻将汤团不是我做的,也许学一下,就是不知道字怎么弄上去。上海有家餐馆卖,6元四只,有豆沙和芝麻两种馅的。

 

 

这个棺材蛋糕等她周末自己和小朋友做吧,撒很多的可可粉看着不难的样子。

看,狗狗都准备好过节了,你呢?

 

 

后记:到了晚饭时间,人家吃豆腐皮sushi是剥皮的,把娘给心疼的,干脆给她换裸的,加上秘制十香猪排:

大厨教的,他餐馆的拿手菜,放十几种料,最基本的是番茄酱,日本辣酱,蚝油,花生酱,酱油,胡椒粉混一起,加点水。猪排要刀柄横敲竖起敲,芡粉裹,然后油里稍过,直放汁进去,煮2分钟就行。刁嘴女儿超爱,今天看见是这个菜,给我一个大熊抱。