Costco 是个热门的话题，连去都不去就可以洋洋洒洒地写一大篇。我很早以前写过Costco 和Sam's的比较，虽然它们都是仓库式的，但经营理念并不相同，Costco 的牌子稍微高档一点，亚洲人喜欢的食品也多一点，还有自己的品牌Kirkland Signature，公司比较关心自己的员工等等，老调就不重谈了。

Costco有许多商品，包括食品，电器，服装，首饰，手机，家具，日用百货等。今天主要想谈谈Costco 和 Aldi的食品，原来有不少朋友说Costco 包装太大，东西太多吃不完，那Aldi其实也是个选择。

Aldi在美国不是家喻户晓的连锁店，它是德国的一家连锁超市品牌，公司名称来源于德语Albrecht（人名）和Discount（折扣）头两个字母缩写。 Aldi前身创建于1913年德国的一家小食品店，1950年两兄弟 Karl 和 Theo Albrecht 将它发展为一家小型连锁食品店，拥有13家店。 1962年开办了第一家名为“Aldi”的折扣商店，Aldi是德国最大连锁超市，现在全球已拥有6800多家分店，在美国有 1,600 多个店面。 Aldi的母公司也拥有Trader Joe's，可惜我们这里没有，不然是比较好的有机食品店。

由于Aldi的成功， Karl Hans Albrecht在很多年一直是德国最富有的人，他是2014年7月16日的今天去世的。 他的弟弟Theodor Paul Albrecht也因创办Aldi成为德国最富有的人之一，也是七月份过世的（2010年7月24日），之后Aldi公司不再由Albrecht家庭的任何成员经营。

下面来简单谈谈Costco和Aldi的不同。

Costco以低价高质著称，店里店外总是人来人往，里面都是推着车的人，门口付费时也总是要排队，不过他们有特别的付费助手，会帮你把东西放到皮带上去，态度好，效率高，很热情。

Aldi在这方面就很不一样，根本没人帮你，袋子也是自己带自己买，然后到一边自己装。我要是买西瓜什么的就会门口推个车，有时候别人还会把正要放回去的车让给你，我也会把车给下一个人，一个quarter传递一份爱。当然现在疫情的时候，要想想是不是拿别人的车。：）

Costco 营运成本很低，不做广告，重视高科技高技术在supply chain, Marketing Research 上的使用，节约劳动力，提高工作效率，减少成本。它的独特的商业模式是高薪和快乐的员工。公司管理的风格比较灵活，尊重员工，给予他们一定的权力，Costco为其所有员工制定了员工股票购买计划，支付零售业内最高的小时工资，用最好的福利来激励员工工作的积极性和对公司的忠诚。

Aldi商店基本是无装饰商店，面积仅在300到1100平方米，坚持较少的商品经营门类，严格遵循低价原则，经常以折扣价陈列各种商品，专门出售各种食品、啤酒、葡萄酒，饮料、卫生纸、卫生用品等。和Costco一样，它的许多产品都是自己独家生产的定制品牌，其他品牌的数量通常限制在一种商品最多两个，主要品牌包括Grandessa、Happy Farms、Millville、Simply Nature和Fit&Active。

Aldi的档次不如Costco，商品种类也远远少于Costco，但经常有些折扣食品。有时会有些在美国不太见到的欧洲食品，特别是德国的，欧洲的点心不甜，比较好吃。各种酒也是Aldi的一大特色，有些甚至是自有品牌获奖的，是专门找各国（意大利，法国，西班牙，阿根廷，南非，美国等等）酒庄进行定制的。

每个Aldi商店仅有6-8名员工，但收银员时薪远超出超市平均水平，员工都有很好的医疗保险。公司精打细算，降低成本，减少人工，程序简单，薄利多销。 它的特色是品精、质优，价低，具有有效和完善的供应链，管理科学合理，公司利润较高。据称Aldi的毛利率在20~25%左右，远远高于Costco的11%左右。

Costco 和 Aldi都有饺子，Costco有一种鸡肉的小饺子，韩国的大烤肉饺子。

小笼包子Costco的太韩国味了。

这觉得还是Aldi的鸡肉的好吃，素饺子女儿喜欢吃。

Costco的虾饺味道不错，价位也好，就是最近不太看见了。

Aldi的这几款冰淇淋我比较喜欢

还有他们各种味道小雪糕我也特别喜欢，有芒果，草莓和各种口味的，小巧玲珑，吃一口解馋就行。

这个是Costco的，也很不错，就是对我们不方便，买回家开那么久早都化成水了。

Aldi 买的七七八八

这次买的黄樱桃不太甜

社交距离

朋友专门是给Costco 运货跑运输的，工作挺辛苦，特别是疫情间都没停止过工作，特此感谢！

Costco依旧是人来人往的，有的还不戴口罩，我们每次都是匆匆忙忙地去拿东西，然后赶快离开。

对于我来说，去Costco要出城，比较远，要过一段时间才能去一次，每次去就会拉一车回来。疫情后我Aldi跑得比较勤，主要是因为它的店小，顾客少，被Covid-19传染的机会也相应小一些。Aldi基本的东西也都有了，这里的牛奶，鸡蛋，蔬菜什么都比较便宜，因为近，每个礼拜都可以去，比去别的美国超市都多。听说因为疫情，Aldi的生意也比以前好不少。

下一篇文我会放在这两家店买的东西做的菜：）

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疫情下的日子就这么有一搭，没一搭地过着，中国的《非诚勿扰》也是过了好几个月又重新回来了，大家座位距离也调远了。疫情中，从来不做饭的黄澜学会了做饭，有更多的时间陪伴孩子，和他们一起画画，还看了很多的书。

这是自己老妈端午节做的手工，也不错吧。

生活要继续。