“嘿,吃了没?”“今天吃啥?”
这几乎是咱们中国人都喜欢用的打招呼用语。吃,对中国人来说实在是太重要了。
时下人人对政治,时事都有自己的看法,弄不好就会伤感情。可政场上针锋相对,剑拔弩张的主儿在一碗美味的红烧肉或是要啃的烤鸭面前说话的口气可能就会缓不少下来,嘴里塞得满满的,也就来不及胡言乱语了。:)
有人说张爱玲不爱做饭,无怪乎会在小说中创造出“洋山芋切土豆丝炒黄豆芽”“鸡蛋炒皮蛋”这样的黑暗料理,哈哈哈,笑死我了。但这并不妨碍她对下午茶所有的高品味,有次周瘦鹃去看望她:“茶是牛酪红茶,点心是甜咸具备的西点,连杯子与碟箸也都是十分精美的。”,里面还有我从小喜欢吃的栗子蛋糕!
“美食之美,在油盐酱醋,在爆炒慢炖,在色香俱佳,在唇齿留香。更妙的是美食滋味,徜徉腹腔镜头于灵魂,存活于记忆。”不记得这是谁说的了,但说得实在是太好了,嗯,“唯有美食与爱皆不可辜负”。
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说这么多废话,主要就是想做个菜帖,最近光写影评了。:)
餐馆的
日本饭吃得最多,订得最多,每次吃的东西也都差不多
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韩国的石锅饭,海鲜饼,Beef bloggi
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芝加哥皇上皇的烤鸭买了几只
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有时中午下碗鸭面就可以了
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盒饭:笋干肉,辣子鸡丁,海海蛎子冬瓜汤
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美国菜
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家里做的
现在做菜都不带讲究精致的,都是大锅菜,家里有什么做什么。今天做了一大锅什景烤麸,煲了鸡汤,周末做的饺子给教会生孩子的朋友拿去。
朋友种的各种蔬菜
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秋天了,Amish 的鸡煲汤
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放了虾米,用的韩国人参煲汤料,特别的鲜美
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鸡很大,弄了一点出来炒子鸡,味道也很好
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和朋友一起钓的鱼做的熏鱼,太好吃了!
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买了冰冻的河粉,做的泰国牛肉粉,发现就算家里没有泰国的调料,放白醋,辣椒酱,鱼露,柠檬,也可以做出好吃的泰国粉
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凉拌牛肚
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第一次吃到这个形状的牛肚?味道很好,里面放了金针菇,用老干妈拌
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学中国餐馆豆豉鲮鱼罐头可以用来炒蛋炒饭,很好吃,不信你试试。
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学的厨子的土豆:土豆洗净带皮煮熟。剥皮后轻轻用刀板压一压。铸铁锅烧热,加油,放入土豆煎至两面金黄,我没加孜然,放了一点点胡椒粉,蒜粉和盐,炒香后撒入葱花即可。
好吃,多谢!
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红烧肉末茄子,是不是挺美的
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十香红薯,好吃
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做的叉烧
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水晶豆沙南瓜饼
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核桃红枣年糕,你也可以在油里煎一些
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中国想吃的
说实话,现在要求一点都不高,什么时候能回中国,吃一碗红汤面或是阳春面,来个响油鳝丝,我就很满足了。
慢慢地等待吧。。。
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祝小编和大家长周末快乐,吃好,玩好!
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