花样馒头
曾经在亮亮妈妈的博客上看到了漂亮的枣花馒头,让我想起了我小时候姥姥给我蒸的小刺猬馒头。今天我就自己动手做了几个花样馒头,给周末的饭桌上增添些乐趣。
1. 一对小刺猬
2. 两朵野菊花
3. 一对玫瑰花
4. 小刺猬的背面
5. 小野花
6. 蒸之前的小刺猬
7. 蒸之前的野菊花
8. 蒸之前的玫瑰花
9. 蒸之前的小合影
10. 一对小兔子,有点胖哈
11. 再来看看小刺猬
12. 玫瑰花
13. 野菊花
14. 小刺猬
做法:
1. 原料:
5杯面粉
2杯牛奶 (在微波炉中加到温热)
1/2 茶匙酵母粉
4茶匙炒菜油 (不加或少加些也行)
1/4 杯糖 (不加或少加也行)
2.发面:
将酵母粉和糖加在牛奶中搅匀,倒入加了油的面粉中,和好面放四个小时让面发起。
3.做花样:
将各种花样做好,再放30分钟,让面再次涨起。
4.蒸馒头:
锅中放水,等水开后上屉蒸20分钟就好。
家中的鲜花(Reiger Begonia) ,祝大家周末新周快乐!
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