菲律宾米粉很干脆，买回来之后，用清水浸泡两天，才感觉软化了

自制菲律宾米粉调味料：越南牛肉汤料、猪肉、木耳、鸡蛋、虾仁、姜蒜、葱花、花椒油、蚝油、食盐、鸡精、酱油

最后配上黄瓜、红皮白萝卜、红枣。