牛奶，是欧美生活中的第一元素。朋友们早就希望亲自去奶牛场看个究竟，因为网传牛奶的生产有诸多不好的东西，或者说是黑幕，我们是否应该放心饮用？

多伦多的秋季，赏枫不是唯一的浪漫。多伦多郊外的奶牛场是朋友们预定的一个好地方，也是给孩子们体验农家之乐，接触动物，接触大自然的绝好机会。

走进这家几代人经营的家族奶牛场，大家先品尝了各种不同风味的奶制品，然后参观了奶制品车间和奶牛圈养房。在奶牛圈养房，除了两排处于生产高峰期的奶牛，这里还有饲料供应中心和医疗处置中心。

在与奶牛近距离接触中，老板娘详细介绍了奶牛的产奶和生活习性；在户外的孕期奶牛场和小牛孵育场，一位白人姑娘回答了朋友们提出的小牛和孕牛的生活，以及奶牛营养与疾病的相关问题。牛奶和人奶是完全不一样的蛋白质，人类只能消化50％的牛奶蛋白质，却可以消化90％的母奶蛋白质。

在两排奶牛的产房里，可以看到不同“牛妈妈”的名字。当然，没有男生的名字。每头奶牛都有自己的名字和家族树档案。据悉，这里有生产高质量的无激素的牛奶和奶类制品。网传一些有关牛奶生产与激素相关的信息，很难判断真假。但奶牛身上的花纹图案，的确可以找到一副类似世界地图的样子，不信？

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