上海的早餐
文章来源: 华府采菊人2015-01-07 13:25:22
上回说到了阳春面, 扩大一些, 关于上海的早餐.
最最最最普及的, 还是泡饭咸菜豆腐乳, 到底又便宜有方便, 煮1一锅大米稀饭? 吃起来蛮爽口, 但在生煤球炉子的年代里, 早早爬起来升火点炉子? 性价比太低, 而且稀饭也不如泡饭挡饥.
条件好点, 大饼油条豆腐浆, 或者二两羌饼, 老虎脚爪, 糍饭等等, 属于一个级别的, 但真正每天能这么吃的不是很多, 算算一角洋踮啦, 一个号头三四块, 勿得了了.
再好点, 小馄饨一碗加根油条, 迭个就要一角几分了, 更加工.钿比较高负担比较轻个人才能够的.
更高级的呢? 生煎馒头小笼汤包过早饭, 两角以上了, 六七只羊吃早饭? 上海摊有几个做得到?
顶高级个呢? 又回到屋里厢吃了.
江南造船厂部有个工程师, 工钿大约莫120几块一个号头, 屋里条件还蛮好, 这位我喊伊爷叔个结婚比较晚, 讲起早饭个变化曲线来得个有劲, 结婚前, 住辣爷娘屋里, 又勿需要给老头子钞票, 自家负责自家早饭,伊讲每天是半磅牛奶一只鸡蛋两片面包.
结婚了, 讨个护士老婆, 工资勿高还要贴贴娘家, 迭点物事夫妻两家头分享, 不够再烧点泡饭.
养了第一个小人, 牛奶出送了, 给小人吃了.
第二个小人来了, 鸡蛋夫妻全勿吃了, 另外还要定半磅牛奶.
等第三个小赤佬出来, 夫妻就像上海大部分老百姓一样, 早饭以泡饭为主了.好物事全部给至小人吃了.