因为有菲律宾裔的同事，又吃了他们不少的美味，如烤乳猪，Milk Fish，和炸生肠。对菲律宾的文化，特别是饮食，就更想多了解一点。

记得小时候，电视里常看到毛主席接见菲律宾的漂亮的美女总统伊美尔达.马科思，她穿的衣服总是别致而高贵，特别是那隆起的两肩，很有民族特色。没想到，我在美国做第一年小医生训练时，那总住院医生就是个菲律宾美女。在她的毕业典礼上，她穿了一件和马科思夫人一样的漂亮衣裙，俺赶紧和她一起留个影，每每看到那张照片，都会留下一片美好的回忆。

话说有一个偶然的机会，在洛杉矶西北郊发现了一个菲律宾超级市场，里面的海鲜真是既新鲜又便宜。超市的一侧是小吃和快餐，也有糕饼店，孩子们吃他们爱吃的面条，我和LP就到处看看，看有什么是我们没见过没吃过的。忽然，我们都看到了烤鱿鱼。因为没吃过，就买了一盘我们俩一起share。没想到烤鱿鱼的味道极美，又香有鲜。不一会儿，那个鱿鱼饭就给我们消灭了，只是还觉得不过瘾。


烤鱿鱼饭 (BBQ Squid with Java Rice)

买完菜后，发现超市里还有一个熟食店，里面有烤鸡，烤牛肉串，烤Milk Fish，和烤鱿鱼。于是，我们又拿了烤Milk Fish和烤鱿鱼，作为回家后的晚饭，想想晚上备点小酒，可以过过瘾了。。。