山药小炒
	文章来源: waterfowl 于 2014-03-11 05:57:34

材料 ：山药，甜椒切片，香肠切片，葱段，蒜片 调味料 ：橄榄油，盐，糖 做法 ： 1. 山药去皮切片，放进滚水里煮5分钟，捞起泡进清水备用。 2. 两大匙橄榄油烧热，放进甜椒/蒜片/葱段爆香，加入香肠拌炒。 3. 放进山药片，少许盐/糖，一大匙清水，转旺火快速拌炒均匀即可。