海味大酱汤
文章来源:
waterfowl
于
2014-06-22 20:14:02
材料 ：泡菜，［鱼春，鱼肠，牡蛎 － 烫飞水后滤干备用］，蛤，虾苗，豆腐，节瓜，蒜蓉，葱丝。
调味料 ：韩式大酱2大匙，辣椒酱1大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙／盐少许。
做法 ：三饭碗水烧开，放进泡菜烧煮１０分钟，加入豆腐／节瓜／鱼春／鱼肠／牡蛎／蛤／虾苗／蒜蓉，所有调味料，再烧开后继续煮５分钟，撒上葱丝即可。
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