镶椒
文章来源:
waterfowl
于
2014-06-29 14:29:45
材料 : (1)青/红椒(洗净后去瓤/籽,抹干水分),(2)玉米,青豆仁,洋葱丁,胡萝卜丁,蒜蓉。
调味料 : 盐,糖,胡椒粉,酱油,蚝油,香醋,麻油。
做法 : 青/红椒放进干锅里用小火烘煸至表皮微焦起泡,起锅备用; 清油/麻油各一大匙烧热,放进材料(2),加少许盐,胡椒粉拌炒均匀,然后填入青/红椒里; 小半碗清水加蚝油,酱油,糖,香醋烧开放进青/红椒用微火烧煮至汤汁即将收干即可。
鲜香甜酸,十分开胃的小菜。。。
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