拌云吞
文章来源:
waterfowl
于
2015-02-14 16:29:41
辣油 : (1)辣椒粉,现磨胡椒粉,(2)姜片,蒜蓉,干辣椒,八角,花椒,桂叶,陈皮。 一饭碗油烧热,转微火,放进(2)泡出香味,将(1)置大碗里,淋入热油。
虾肉云吞-白色(自制),虾仁云吞-黄色(买的),放进滚水煮熟; 大腕里放少许辣油/酱油/葱花,放进云吞拌均,加适量香菜即可。
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